Dunstabzugshauben scheinen eine nützliche und langweilige Art zu sein, Geld in einer Küche auszugeben, aber sie können für die Entfernung und Belüftung von Gerüchen von entscheidender Bedeutung sein. Außerdem werden sie häufig von Bauvorschriften verlangt. Hochwertige Designerküchen mit großen industriellen Dunstabzugshauben oder maßgeschneiderten integrierten Abdeckungen beweisen, dass sie richtig gemacht wurden und ein wunderschöner Blickfang sein können. Zuerst müssen Sie jedoch die Motorhaube herausgreifen. Dieser Leitfaden führt Sie durch einige der vielen Optionen, die Sie beim Kauf einer Dunstabzugshaube haben können.
Die erste Wahl, die Sie treffen müssen, ist zwischen einer belüfteten / entlüfteten Haube und einer nicht belüfteten / kanalfreien / umgewälzten Haube. Die Luft aus einer belüfteten Abzugshaube wird aus Ihrem Haus gedrückt, um Rauch und Gerüche vollständig zu entfernen. Bei einer nicht belüfteten Dunstabzugshaube wird die Luft durch einen Filter gezogen und dann in die Küche zurückgeführt. Der Vorteil besteht darin, dass keine Leitungen erforderlich sind, diese jedoch weniger effektiv sind und die beleidigende Luft möglicherweise nur im ganzen Haus verteilt wird. Einige Modelle sind konvertierbar und können so installiert werden, dass sie in beiden Modi funktionieren. Experten zufolge können sich selbst die besten Mikrowellengeräte mit einer Dunstabzugshaube beim Entlüften nicht messen.
Es gibt eine Vielzahl von Typen von Dunstabzugshauben, um den unterschiedlichen Installationsanforderungen gerecht zu werden. Ihr Küchenlayout (und die Länge, in der Sie es ändern möchten) kann bestimmen, ob Sie eine Unterschrankhaube, Inselhaube oder eine andere Option benötigen.
Unterschrankhauben werden an den Schränken oberhalb des Bereichs montiert. Eine Variante ist eine Wandhaube, die anstelle der Schränke an der Wand montiert wird. Wenn die Haube abgeführt ist, sind die Leitungen in einem nahe gelegenen Schrank, einer Wand, einer Laibung oder einer Decke versteckt.
Befindet sich Ihre Reichweite auf einer Insel, können Sie sie am besten mit einer Inselhaube entlüften, die auch als Kaminhaube oder Deckenhaube bezeichnet wird. Diese werden an der Decke montiert, in der sich auch die Luftleitungen befinden. Ohne in der Nähe befindliche Schränke, um die Luft nach oben zu leiten, wird empfohlen, dass eine Inselhaube auf beiden Seiten mindestens 5 cm breiter ist als das Kochfeld. Eine andere Option für eine Insel ist eine Abzugshaube, die von der Rückseite des Kochfelds aufgeklappt wird, um Luft und Dampf anzusaugen und dann durch Kanäle zu entlüften, die durch den Boden verlaufen. In Tests von Experten funktionieren diese jedoch nicht so gut wie eine Überkopfhaube.
Um eine optimale Wirkung zu erzielen, muss eine Haube mindestens so breit sein wie der Bereich, in dem sie entlüftet wird. Standardbreiten sind 30 oder 36 Zoll, aber sie kommen auch in übergroßen Pro-Versionen. Wenn Sie viel kochen und Ihre Küche mit einer schweren Motorhaube zurechtkommt, ist eine größere in diesem Fall möglicherweise besser.
Der Luftstrom einer Dunstabzugshaube wird in Kubikfuß pro Minute (CFM) gemessen. Je höher die Zahl, desto mehr Luft kann ein Bereich entlüften. Dies muss jedoch nicht unbedingt der tatsächlichen Entlüftungsleistung entsprechen. Die allgemeine Regel ist, dass Sie 1 CFM Belüftung pro 100 British Thermal Units (BTU) eines Gasherdes haben sollten. Wenn Sie viel kochen und dabei starke Gerüche oder Dämpfe entwickeln, wird empfohlen, dass Ihre Abzugshaube für mindestens 350 CFM ausgelegt ist.
Wie zu erwarten ist, ist der Kompromiss für höhere CFM-Bewertungen Rauschen. Haubenbereichsgeräusche werden in sones gemessen. Vergleichen Sie die Sones zwischen den Einheiten, die Sie in Betracht ziehen. Dabei wird davon ausgegangen, dass eine Sone in etwa einem laufenden Kühlschrank entspricht und vier Sones in etwa dem Niveau eines normalen Gesprächs.
Am nützlichsten ist es, nach mehreren Lüftergeschwindigkeiten zu suchen. Sie möchten mindestens zwei, eine für schnelles, kraftvolles, aber lautes Entlüften und eine für weniger dringendes, leiseres Entlüften. Möglicherweise möchten Sie nach einem Modell suchen, das einen Drehknopf mit variabler Geschwindigkeit bietet, mit dem Sie die Geschwindigkeit nach Bedarf einstellen können. Ein weiteres nützliches Feature, ein Auspufftimer, kann die Abzugshaube nach einer festgelegten Zeit automatisch abschalten.
Eine integrierte Beleuchtung ist bei den meisten Dunstabzugshauben Standard, aber der Lampentyp und die Einstellungen können sehr unterschiedlich sein. Optionen für mehrere Beleuchtungsstärken sind sehr praktisch, und Sie sollten prüfen, ob die Lampen, falls sie jemals ausgetauscht werden müssen, nicht zu teuer oder schwer zu finden sind.
Einige Hauben sind mit Wärmesensoren ausgestattet, die auch als Thermostatsteuerung bezeichnet werden und die Lüftergeschwindigkeit automatisch anpassen, wenn übermäßige Wärme erkannt wird. Die Gefahr bei dieser Funktion besteht darin, dass der Ventilator sich einschaltet und mehr Luft ans Feuer saugt, wenn heißes Öl Feuer fängt. Dies ist daher keine empfohlene Funktion.