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Geständnis: Ich weiß, dass es ein schrecklicher Tag wird, an dem mein Morgen nicht mit einer Tasse Kaffee beginnt. Da viele Coffeeshops vorübergehend geschlossen sind oder den Service einschränken und ich weniger Fahrten zum Lebensmittelgeschäft mache Es schien mir der perfekte Zeitpunkt zu sein, einen Kaffee-Abonnement-Service auszuprobieren, um sicherzustellen, dass mir nie das Gute ausgeht Zeug. Während es Unmengen von Kaffee-Abonnements gibt, ging ich mit Bohnenkasten, ein in Seattle ansässiges Unternehmen, das mit Tausenden von Gourmet-Röstern in kleinen Mengen zusammenarbeitet, um die besten Kaffeebohnen aus dem pazifischen Nordwesten von Hand auszuwählen.
Zuerst habe ich a ausgewählt Abonnement (Ein Vierbeutel Sampler Box) und wählte dann meine Bratenpräferenz - hell, mittel, dunkel, Espresso, Decaf oder „Ich liebe alle Braten“. Ich entschied mich für die letztere Option für eine verschiedene Mischung aus verschiedenen Mischungen und Braten. Das
Sampler Box kam ein paar Tage später mit vier Beuteln mit ganzen Bohnen mit jeweils 1,8 Unzen Kaffee an. Sie haben die Möglichkeit, die Bohnen frisch gemahlen zu liefern, aber als Kaffeepurist mache ich diesen Job jeden Morgen gerne in meinem zuverlässige Mühle.Der erste Kaffee, den ich probierte, war eine dunkle Mischung aus kolumbianischen, guatemaltekischen und sumatraischen Bohnen, die beim Öffnen des wiederverschließbaren Beutels ein sehr intensives Aroma ausstrahlte. Ich gab ihnen einen schnellen Grind, legte sie in meine französische Presse mit kochendem Wasser, und das Ergebnis war eine belebende Tasse kühnen Kaffees, mit dem ich wirklich jeden Tag aufwachen möchte.
Der nächste Beutel, den ich probierte, war der mittelgroße Braten, mit dem ich kaltes Gebräu in meinem gemacht habe alte Filterkaffeemaschine. Der Kaffee hatte Noten von Erdbeeren, Melonen und Fruchtnektar, die über Eis köstlich waren und noch besser mit einem Spritzer Kokosnusskännchen. Mein dritter Beutel und mein vierter Beutel waren beide leichte Braten, die ich in meinem gebraut hatte tägliche Kaffeemaschine und serviert mit einem Schuss Milch und einer Prise Kokosnusszucker.
Im Durchschnitt konnte ich je nach Brühtechnik drei Tassen starken Kaffee aus jedem Beutel holen. Das ist ziemlich beeindruckend, wenn man die Kosten (24 USD pro Monat oder 19 USD für sechs Monate) und die hohe Qualität und den reichen Geschmack der Bohnen berücksichtigt. Bean Box hat auch eine monatliche Abonnementoption, um nur eine auszuwählen große 12-Unzen-Tasche von Ihrem Lieblingsbraten, was ich vorhabe, nachdem ich meinen fairen Anteil an Braten probiert habe. Ich finde es auch toll, dass sie einmalig anbieten Kaffee-Starter-Kit von zwei Kaffeeproben für nur 5 US-Dollar (inklusive Versand!), was eine süße Art ist, einen Freund zu behandeln oder sogar den Service unverbindlich zu probieren.
Aber zurück zu meiner Box. Während ich gerade bin aus Mehl und wenn ich das Ende meiner Toilettenpapierversorgung erreicht habe, muss ich zugeben, dass es ziemlich beruhigend ist zu wissen, dass mir nie der Kaffee ausgehen wird!