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Jeder kalte Brauliebhaber weiß das Schlagen Sie Ihre eigene Charge auf erfordert 100 Prozent Geduld und Präzision. Und so sehr ich es liebe, das ganze Jahr über kalt zu brauen, finde ich es auch viel einfacher in meinem Lieblingscafé vorbeischauen, um meine Probleme zu lösen, anstatt sich die Mühe zu machen, es zu Hause zu machen. Aber als Cafés im ganzen Land - einschließlich NYC - im März den Laden schlossen, drückte ich aus Angst den Panikknopf Es würde Monate dauern, bis ich meine Hände um eine feste Tasse Kaffee legen konnte, geschweige denn um eine starke Erkältung brauen. Zum Glück habe ich entdeckt Jot Ultra Kaffee, ein ultrakonzentriertes Gebräu, das sich in verwandeln kann irgendein Kaffeegetränk, von dem Sie in nur wenigen Sekunden träumen können, einschließlich einer weniger sauren, köstlich weichen Zubereitung, die genauso gut schmeckt wie kaltes Gebräu auf Barista-Niveau!
Was ist abgefülltes Kaffeekonzentrat? Stellen Sie es sich wie verflüssigten Instantkaffee vor, aber ohne den schlammigen, schweren Geschmack. Die Kaffeemarke DTC bezieht Bohnen direkt von fair gehandelten und nachhaltigen Farmen in Mittel- und Südamerika extrahiert den maximalen Geschmack, um ein Konzentrat zu erzeugen, das angeblich 20-mal intensiver ist als regelmäßig gebraut Kaffee. Die Marke empfiehlt, einen einzigen Esslöffel (der im Lieferumfang enthalten ist) als Basis für jedes Kaffeegetränk zu verwenden. Wenn Sie wie ich gerne gegen die Regeln verstoßen und einen zusätzlichen Esslöffel einschleichen, tun Sie das NICHT. Dieses Zeug ist mächtig!
Als meine Flasche ankam, peitschte ich in nur vier Minuten einen nussigen, cremigen Latte. Am nächsten Tag tauschte ich acht Unzen heiße Milch gegen heißes Wasser und genoss in weniger als zwei Minuten einen Americano im Bistrostil. Aber erst am dritten Tag, als ich versehentlich acht Tassen kaltes Wasser anstelle von acht Unzen hinzufügte, entdeckte ich, dass sich dieses Ding in ein verdammt leckeres kaltes Gebräu verwandeln könnte! Und im Gegensatz zu EiskaffeeIch nippte an einem milderen, milderen Getränk, das genauso gut schmeckte wie das kalte Gebräu meines Lieblingscafés. Profi-Tipp: Mit Eiswürfeln und einem Schuss Toranis gesalzener Karamellsirup für einen zusätzlichen süßen Kick.
Jede Jot Ultra-Kaffeeflasche liefert genau 14 Tassen Kaffee und ist für 24 US-Dollar immer noch billiger als der Kauf eines kalten Gebräus in einem Café. Sie können auch kaufen zwei oder drei Flaschen und sparen Sie bis zu fünf Prozent oder wie ich, abonnieren und alle zwei, vier oder sechs Wochen eine Flasche an Ihre Haustür liefern lassen! Abgesehen davon, dass ich jeden Morgen das einfachste und unkomplizierteste kalte Gebräu genieße, habe ich mein Konzentrat verwendet, um Affogatos und irischen Kaffee zuzubereiten und sogar Cocktails auf Kaffeebasis einen Schuss zu verleihen. Und da sich die Geschäfte langsam öffnen, habe ich vor, mein lokales Café wieder zu unterstützen, aber nur Matcha Latte oder Cappuccino zu kaufen!
Kaufen: Jot Kaffee, $24
