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Die Zentren für die Kontrolle von Krankheiten (CDC) haben rote Zwiebeln als den wahrscheinlichen Schuldigen hinter einem identifiziert anhaltender Salmonellenausbruch das hat mindestens 396 Menschen in 34 Staaten krank gemacht. Bisher wurden mindestens 59 Personen mit einer Salmonelleninfektion ins Krankenhaus eingeliefert, ohne dass Todesfälle gemeldet wurden.
Das CDC-Berichte dass Thomson International, Inc. In Bakersfield, Kalifornien, wurden die kontaminierten roten Zwiebeln hergestellt, und den Verbrauchern, Geschäften und Restaurants wurde geraten, „nicht zu essen, zu servieren oder zu verkaufen“. irgendein der Zwiebeln des Unternehmens, einschließlich roter, weißer, gelber und süßer Zwiebeln. Experten untersuchen, ob auch andere Zwiebelsorten befleckt werden könnten.
Salmonellen sind eine bakterielle Infektion, die laut Angaben häufig Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe zwischen vier und sieben Tagen verursacht die CDC. Einige Menschen leiden auch unter Übelkeit, Erbrechen und Kopfschmerzen. Die Symptome treten zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach der Exposition auf.
Obwohl die Symptome nicht angenehm sind, erholen sich die meisten Menschen ohne Behandlung, sagt die CDC. Wenn Sie eine Salmonelleninfektion vermuten, wenden Sie sich an Ihren Arzt und konzentrieren Sie sich darauf, sich mit Feuchtigkeit zu versorgen. In einigen Fällen sind Krankenhausaufenthalte und Antibiotika erforderlich.
Oregon, Utah und Kalifornien sind mit 71, 61 bzw. 49 Fällen die am stärksten betroffenen Staaten. Seit dem letzten Update am 24. Juli wurden Patienten in 11 neuen Bundesstaaten mit den kontaminierten roten Zwiebeln in Verbindung gebracht, was bedeutet, dass dieser Ausbruch das Potenzial hat, viel größer zu werden. (Die CDC verfügt über eine vollständige Liste der betroffenen Staaten Hier.)
Dieser Ausbruch wurde erstmals am 10. Juli mit nur 13 Infektionen gemeldet, die im weiteren Verlauf des Monats rasch an Größe und Umfang zunahmen. Infizierte Menschen sind zwischen 1 Jahr und 102 Jahre alt. EIN ähnlicher Ausbruch in Kanada wurde auch mit roten Zwiebeln von Thomson International, Inc. in Verbindung gebracht.
Laut CDC dauert es in der Regel zwischen zwei und vier Wochen, bis Fälle von Salmonellen gemeldet werden, was zu einer Verzögerung der Daten führt. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, woher Ihre Zwiebeln stammen, bis die CDC alle roten Zwiebeln für sicher hält - und vermeiden Sie sie, wenn Sie dies nicht tun.
Von:Prävention US
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