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In diesem Jahr ging es darum, kleine Dinge zu finden, die unsere Tage erhellen. Entspannen mit Malbücher für Erwachsene, die Kunst beherrschen Sauerteig backen, die Brettspiele … Und während ich von allem ein bisschen ausprobiert habe, war meine größte Freude meine tägliche Kaffeeroutine. Die wenigen Minuten, die ich jeden Morgen damit verbringe, meine Tasse Joe zu brauen, geben mir ein immenses Gefühl von Normalität und Komfort in dieser chaotischen Zeit - was erklärt, warum einige meiner engsten Freunde eine Schachtel erhalten von Nguyen Kaffeeversorgung in ihrer Post dieses Wochenende. (Für meine sorgfältig geplante Überraschung hoffe ich, dass sie dies nicht lesen!) Abgesehen davon, dass sie ein unglaubliches Angebot machen süße Geschenkbox Nguyen Coffee Supply ist auch eine Marke mit so viel Herz. Hier ist ein sind drei Gründe, warum ich denke, dass sie ein wunderbares Geschenk sind.
Gegründet von der Filmemacherin Sarah Nguyen, der Direkt-zu-Verbraucher-Kaffeemarke ist einer der wenigen handwerklichen Röster des Landes, der Robusta-Kaffee anbietet, eine einzigartig kühne Bohne, die zwei enthält mal das Koffein, zweimal mehr Antioxidantien, 60 Prozent weniger Zucker und 60 Prozent weniger Fett als die normale Arabica Kaffee. Der Kaffee ist direkt bezogen von einem Kaffeebauern der vierten Generation in Da Lat, einer Region im zentralen Hochland Vietnams, die für ihre optimalen Bedingungen für den Anbau köstlichen Kaffees bekannt ist. Die Bohnen werden dann in kleinen Mengen frisch geröstet und in Brooklyn verpackt. Die Marke hat sich kürzlich auch dem Vietnam-Kapitel der International Women 's Coffee Association angeschlossen und ist Arbeiten zur Förderung der Gleichstellung der Geschlechter und des sozioökonomischen Fortschritts von Frauen, die im Kaffee arbeiten Industrie.
Ja, sie sind eine tolle Marke, aber alles filtert wirklich (ha!) nach Aromen. ich dachte Ich kannte guten vietnamesischen Kaffee, aber Nguyens Bohnen verändern das Spiel. Das Gebräu hat einen ausgeprägten nussigen, schokoladigen Geschmack, der sogar durchscheint, wenn er von Kondensmilch überschattet wird. (Ein besonderes Dankeschön für diejenigen, die ihren Kaffee ohne Milchprodukte schwarz genießen, denn Nguyens Bohnen liefern Diese köstliche, kühne Tasse, die Ihren Morgen bereichern wird.) Ich habe die Bohnen auch mit meiner vertrauenswürdigen French Press ausprobiert meine ausgefallene Kaffeemaschine, aber die Bohnen schmeckten am besten, wenn sie mit dem gebraut wurden traditioneller Phin Filter. Die Slow-Drip-Methode lässt die Bohnen blühen und setzt einen zutiefst robusten Geschmack und ein völlig anderes Kaffeeerlebnis frei. Während die Marke derzeit hat drei Geschmacksrichtungen zur Auswahl, die Truegrit (100 Prozent Robusta!) ist zweifellos ihre bisher beste. Es wird vorgemahlen geliefert, oder Sie können sich für ganze Bohnen entscheiden und kurz vor dem Brauen eine frische Charge mahlen.
Wenn es um das Einkaufen von Geschenken geht, bin ich einer von denen, die es immer tun Geschenkführer durchsuchen auf der Suche nach durchdachten Gegenständen, die nicht zu viel kosten. Bei etwas weniger als 30 US-Dollar Nguyens Original Phin Kit ist ein solches Geschenk. Die hübsche Schachtel enthält eine riesige Tüte mit köstlichen Bohnen und einen winzigen Phin-Filter aus Edelstahl, mit dem meine Freunde ihren Kaffee zubereiten können, sobald ihre Geschenke eintreffen. Außerdem veranstaltet die Marke gerade ihren ersten Sitewide-Verkauf (bis zu 40 Prozent Rabatt!), Sodass Sie sich einen schnappen können Fünf-Pfund-Tasche für sichauch (ich bin!).
Als Kaffeeliebhaber, der in diesem Alltag so viel Trost gefunden hat, hoffe ich, dass dieses Geschenk den Morgen meiner Lieben ein ähnliches Gefühl der Freude bereiten kann. Hoffentlich ist es endlich Zeit, eine Tasse persönlich zu teilen, wenn sie mit dem Brauen des letzten Nguyen-Kaffees fertig sind.
Kaufen: Das Original Phin Kit (Filter + Kaffee)28 US-Dollar (normalerweise 30 US-Dollar)
