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Mein allererster Freund im College war ein japanischer Austauschstudent. Wir trafen uns in Eco 101 und verbanden uns schnell über eine gemeinsame Besessenheit mit Mangas und Bollywood. Im Laufe unserer Freundschaft hat sie mich mit vielen kulturellen Nuancen bekannt gemacht, aber die, für die ich am dankbarsten bin, muss die faszinierende Welt von sein Japanische Snacks. Im Gegensatz zu amerikanischen oder sogar indischen Snacks haben die Aromen und Texturen etwas Faszinierendes und Unwiderstehliches. Bei meiner ersten Reise nach Japan vor zwei Jahren kaufte ich so viele Snacks, um sie nach Hause zu bringen, dass ich schließlich einen Handgepäckkoffer von einem lokalen Markt kaufen musste, um zu meinem Transport zu passen! Als ich letztes Jahr Tickets für Tokio im August 2020 buchte, hatte ich bereits vor, zwei Koffer mit nach Hause zu nehmen.
Dies war natürlich alles vor der Pandemie und warf alle Reisepläne aus dem Fenster. Und während regelmäßige Zoom-Kaffee-Chats persönliche Treffen mit meinen Freunden wettmachten,
Bokksu war meine Anlaufstelle für japanische Snacks.Dies sind nicht die Arten von Snacks, die Sie in Ihrem örtlichen asiatischen Supermarkt finden. Jeder einzelne Goodie, der direkt aus Japan geliefert wird, ist ein Unikat und etwas, das Sie wahrscheinlich noch nie probiert haben, da die meisten Snacks direkt von familiengeführten Unternehmen stammen. Einfach loslegen Wählen Sie Ihre bevorzugte Lieferfrequenz: eine einzelne Box (49,95 USD), ein dreimonatiges Abonnement für eine Lieferung pro Monat (44,95 USD / Monat) oder ein ganzes Jahr (39,95 USD / Monat). Lehnen Sie sich dann zurück, setzen Sie J-Pop auf und warten Sie, bis Ihre erste Box eintrifft.
Meine erste Bokksu Box war randvoll mit mehr als 20 handwerklichen Snacks und Süßigkeiten - alles von herzhaft über knusprig bis süß. Jede Box hat normalerweise ein Thema, und meine Box, Seasons of Japan, feierte alle japanischen Jahreszeiten. Ich durfte eine Auswahl köstlicher Frühlingsaromen wie Sakura und Kirschblüte, sommerliche Zitrusaromen wie Yuzu, Herbstäpfel und winterliche Süßkartoffeln probieren. Die Schachtel hatte auch viele Leckereien, die von Matcha inspiriert waren, einer Zutat, die in Japan das ganze Jahr über beliebt ist.
Die Portionen sind individuell und wunderschön verpackt und alles war absolut lecker. Aber der mit Edamame überzogene Senbei, Seetang-Tempura, Taiyaki-förmige Waffel, gefüllt mit Schokolade, reichhaltiger Hokkaido Rote Bohnen Donuts, Mochi Bällchen und gefriergetrocknete Erdbeeren mit weißer Schokolade sind alle für mich gebunden Lieblings! Die Schachtel enthielt auch einen Genmaicha-Tee, den ich nippte, während ich gemächlich im hilfreichen Kulturführer stöberte, in dem die Herkunft, die Aromen und die häufigsten Allergene der einzelnen Produkte aufgeführt waren. Zum Beispiel entdeckte ich, dass einer meiner Lieblingscracker von der Partie tatsächlich mit einem Umami-Geschmack überzogen war, der von Seeigeln stammt!
Wenn Sie ein mehrjähriger Snacker sind, der gerne neue Geschmacksrichtungen erforscht, werden Sie es definitiv nicht bereuen, sich für eine Bokksu-Box angemeldet zu haben. Und wenn Sie nach einem nachdenklichen Last-Minute-Geschenk suchen, ist es eine großartige Wahl für alle auf Ihrer Liste, die das Reisen verpassen oder einfach gerne neue Kulturen durch Essen erkunden. Ich werde geduldig auf meine warten Bokksu-Boxen um zu Beginn eines jeden Monats anzukommen - oder zumindest bis ich endlich wieder fliegen und mich in die Leckereien in ihrer Heimat vertiefen kann.
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