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Es ist kein Geheimnis, von dem wir große Fans sind Brightlands leckere Olivenöle hier bei Wohnungstherapie. Also, als sie sich freundlicherweise bemühten, uns etwas über a mitzuteilen neuer GeschmackWir waren mehr als begeistert. Nicht nur wegen ihrer rückverfolgbaren, leckeren Olivenölsorten (sie haben es sogar zu unserer Schwesterseite Kitchn's geschafft Essentials Grocery Edition) gehören zu den besten, die wir je probiert haben, aber auch, weil sich diese neue Mischung um eine unserer Lieblingszutaten dreht: Knoblauch.
ICYMI, Anfang dieses Monats haben die Kitchn-Redakteure eine Woche lang getestet die besten Knoblauchbrot Rezeptelernen, wie man wachsen leicht ihre eigenen drinnenund einige Rezepte ausprobieren, die a schockierende Menge des Zeuges. Man kann mit Sicherheit sagen, dass wir alle mehr als ein bisschen besessen von diesem bauchigen Allium sind (und vielleicht sind Sie es jetzt auch)
Dieser brandneue Geschmack heißt Rosetteund es wird aus handverlesenen Bio-Frantoio-Oliven hergestellt, die auf einer Farm in Familienbesitz an der kalifornischen Central Coast angebaut werden. Diese erste Partie Rosette wird aus Öl hergestellt, das aus der letzten Ernte (Herbst 2020) gepresst wurde. Nachdem sie liebevoll mit frischem Knoblauch gemischt wurde, ist sie endlich zur Veröffentlichung bereit. Wie bei allen Brightland-Ölen wird Rosette mit hochwertigen Oliven hergestellt, um Geschmack, Ernährung und Nachhaltigkeit zu optimieren.
Rosette ist wunderschön in einer Flasche verpackt, die vom Künstler aus Los Angeles entworfen wurde Lilian Martinez, und es. ist.Herrlich. Im Ernst, wir betrachten Brightlands wunderschöne Flaschen bereits als Sammlerstücke, und das auch Das Design in limitierter Auflage ist dank seiner Pastellfarben und der einfachen Zeichnung einer unserer Favoriten bringt Joan Miró etwas ausmachen. So traurig es auch ist, kein gutes Olivenöl mehr zu haben, zumindest könnte dieses Gefäß als hübsche Vase oder Kerzenhalter verwendet werden, wenn es leer ist!
Und Rosette ist mehr als nur eine hübsche Flasche. Tatsächlich hat Kitchn-Redakteurin Arie eine der Flaschen in die Hände bekommen und war von dem neuen Geschmack gründlich „beeindruckt“. "Es ist perfekt ausbalanciert: Nicht überwältigend garlicky, aber dennoch tief aromatisch mit einem schönen Tritt", sagt sie. "Wie, Sie können auf ein erstes Date gehen und dieses Öl haben und nicht das Gefühl haben, nach Hause laufen und Ihre Zähne putzen zu müssen, eine Art Knoblauchgeschmack."
Da Rosette ein aromatisiertes Öl ist, eignet es sich am besten als Finishing-Öl und nicht als Kochvorgang. Stellen Sie sich das eher als ein Gewürz vor, das einen regelmäßigen Platz auf dem Tisch verdient, um jeder Mahlzeit eine zusätzliche Geschmacksschicht zu verleihen. Sie können damit eine garlicky Vinaigrette herstellen, sie auf gegrilltes Gemüse träufeln oder pürieren Kartoffeln, servieren Sie es alleine als köstlichen Dip für frisches Brot oder nehmen Sie ein Stichwort von Arie und verwenden Sie es dazu mach das ultimative Knoblauchnudeln Rezept Kitchn vor ein paar Wochen veröffentlicht. Kochen damit kommt jedoch nicht ganz in Frage. Wenn Sie Gemüse anbraten oder Wurzelgemüse rösten, ist das Hinzufügen eines Spritzens eine einfache Möglichkeit, dem fertigen Gericht etwas Knoblauchgeschmack zu verleihen.
Sie können Rosette bestellen von Brightland jetzt sofort. Wenn Sie sich dafür entscheiden, sollten Sie vielleicht mehr als eine Flasche kaufen - die limitierten Flaschen sind bekannt in Stunden ausverkauft zu sein, und dies wäre insbesondere ein großartiges Geschenk für einen geliebten Menschen, der keine Angst vor einem hat wenig extra Knoblauch.
