Wir wählen diese Produkte unabhängig voneinander aus. Wenn Sie über einen unserer Links kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Provision.
Haben Sie schon einmal Stunden damit verbracht, braune Pergamentpapierstücke von drei Dutzend Keksen abzuziehen, die Sie versprochen hatten, zu einem Potluck beizutragen? Ich habe und ich sage Ihnen, es macht keinen Spaß. Deshalb sind Silikonmatten ernsthaft Ihr bester Freund, wenn es ums Backen geht. Sie sind unglaublich einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und langlebig für immer. Noch besser? Im Moment ist die halbe Blattgröße von der Kultmarke Silpat ist für 26 US-Dollar (normalerweise 30 US-Dollar) erhältlich und wird mit einem eigenen schicken Band geliefert, das die Aufbewahrung zum Kinderspiel macht.
Das halbes Blatt Die Matte misst 11 5/8 "x 16 1/2", ist mit allen 13 "x 18" Backblechen und Pfannen kompatibel und hat eine solide 4,7-Sterne-Bewertung und 3.550 begeisterte Kritiken bei Amazon. Für diejenigen, die mit Silpat nicht vertraut sind, funktionieren die Matten - hergestellt aus einer Kombination aus Glasfasernetz und lebensmittelechtem Silikon - wie eine Antihaft-Oberfläche für Ihre gebackenen und gerösteten Gerichte, sodass Sie sich nie mit dem Aufwand auseinandersetzen müssen, die Oberfläche der Pfanne einzufetten oder klebrige, verbrannte Teile nach dem Backen abzuziehen.
„Ich bin Ernährungsberaterin und empfehle sie fast jedem Kunden, mit dem ich zusammenarbeite, da sie dazu beitragen, den Ölverbrauch beim Backen und Kochen zu reduzieren“, sagt ein Rezensent. „Tatsächlich habe ich auf jedem einzelnen Backblech in meiner Schublade eines. Ich betrachte sie als Teil des Cookie-Blattes und koche nie ohne eines. "
Die Matte ist bis zu 500 ° F ofenfest und für alles geeignet, von Keksen und Nusskrokant bis hin zu Fisch und geröstetem Gemüse. Sobald Sie mit der Matte fertig sind, in heißem Wasser einweichen vor dem Schrubben mit normaler Spülmittel.
"NICHTS wird an dieser Matte haften bleiben, es ist wirklich herrlich!", Sagt ein glücklicher Rezensent. "Das Produkt macht sich nach einer Weile des Besitzes praktisch bezahlt, weil Sie nicht alles kaufen müssen überschüssiges Pergamentpapier und für jemanden, der sich Sorgen um seinen ökologischen Fußabdruck macht, ist es wie ein Traum wahr."
Wenn Sie also weniger Folie, Pergamentpapier oder sogar überschüssiges Öl und Fett verwenden möchten, ist der Silpat Ihr neuer bester Freund. Ein Rezensent sagt dazu: "Wenn Sie gerne backen, ist dies ein Muss, aber wenn Sie kreativ sind, werden Sie es für viele Dinge verwenden."
