Wenn Ihr Lieblingsteil von Great British Bake Off die Showstopper-Herausforderung ist, wenn die Amateurbäcker aufwändig peitschen Strukturen aus Mehl, Zucker und Butter, dann möchten Sie die süßen, süßen Ergebnisse eines anderen überprüfen Wettbewerb. Das Great Architectural Bake Off ist eine jährliche Veranstaltung, bei der Architekten berühmte Gebäude nicht aus Beton, Stahl oder Glas, sondern aus Kuchen nachbauen.
2017 fand die dritte jährliche Herausforderung in London im Rahmen der Stadt statt Festival der Architektur, die den ganzen Monat Juni andauert. Insgesamt nahmen 14 Studios an der Veranstaltung teil, darunter Zaha Hadid Architects, MAKE und Foster + Partners.
Während Mary Berry und Paul Hollywood nirgends zu sehen waren, wurde die Beurteilung von Rose Carrarini (von den berühmten Rose Bakeries in Paris, London und Seoul) fachmännisch durchgeführt. Die Designkritikerin der New York Times, Alice Rawsthorn, die Festivalleiterin Tamsie Thomson, die Tapetenarchitektin Harriet Thorpe und die Barbican-Architekturkuratorin Daniela Puga.
Zu den berühmten Bauwerken aus Kuchen gehörten Stonehenge, das Londoner Olympiastadion 2012 und die St. Paul's Cathedral. Roger Stirk Harbor + Partners holte sich den Siegerplatz für seine Miniatur-Arenas de Barcelona, eine ehemalige Stierkampfarena, die 2011 in einen Freizeitkomplex umgewandelt wurde. Ihre Nachbildung des Desserts bestand aus spanischem Orangenkuchen mit Lebkuchenwänden und einem Kuppeldach.
Arenas de Barcelona war nicht das einzige Gebäude, das mit einem Preis ausgezeichnet wurde. SOMs zuckerhaltige Version der Bienecke-Bibliothek wurde für „Tastiest Bake“ und WATG (Gastgeber der Veranstaltung) ausgezeichnet. erhielt eine besondere Erwähnung für ihre atemberaubende Wiedergabe der Cathédrale de Brasilia, umgeben von Zuckerglas Türme.
Tara Bellucci
Nachrichten- und Kulturredakteur
Tara ist die Nachrichten- und Kulturredakteurin von Apartment Therapy. Wenn Sie nicht durch Instagram blättern und Bilder von Haustieren und Astrologie-Memes doppelt antippen, werden Sie feststellen, dass sie in Boston sparsam einkauft, auf dem Charles Kajak fährt und versucht, keine weiteren Pflanzen zu kaufen.