Früher war die Küche so ziemlich ein funktionaler Raum zum Kochen und Aufbewahren von Lebensmitteln. Jetzt wurde dieser zentrale Bereich zu einem Wohnraum erhoben, der auch die Persönlichkeit und den Geschmack der Bewohner widerspiegelt (gastronomisch) und ästhetisch). Und mit der Popularität des biophilen Designs, das auf der Idee basiert, dass Menschen eine Verbindung zur Natur in Innenräumen benötigen, um glücklich und gesund zu sein, tauchen Pflanzen in der Küche auf wie nie zuvor.
Also, sollten Sie eine setzen Philodendron auf Ihrem offenen Regal? Was ist mit einer silbernen Satinrebe neben dem Waschbecken? Wir haben uns an pflanzenliebende Designer und Influencer mit grünen Daumen gewandt, um einige Tipps und Vorschläge zu erhalten, wie Sie eine eigene Küche mit vielen Pflanzen erstellen können.
Ein kurzes Heads-up: Beachten Sie, dass bestimmte Pflanzen, die in dieser oder anderen Geschichten erwähnt werden, für Haustiere oder Menschen giftig sein können. „Giftige“ Pflanzen können Symptome hervorrufen, die von leicht (Magenverstimmung) bis schwer (möglicher Tod) reichen. Wenn Sie eine Katze, einen Hund oder ein Kind haben, stellen Sie sicher, dass Sie die Pflanzen im Voraus auf einer seriösen Website wie erforschen ASPCA.org, PetPoisonHelpline.org, Poison.orgoder indem Sie Ihren Tierarzt oder Kinderarzt anrufen.
Cyril Sontanillo Davis, ein botanischer Stylist, bekannt als Cyrilcybernated auf Instagram und seinem DIY YouTube-Kanal, sagt, die meisten Menschen fallen in eines von zwei Lagern, wenn es um Pflanzenpflege geht: Über- und Unterwasser. Finden Sie heraus, wer Sie sind, und platzieren Sie Ihre Küchenpflanzen strategisch, um sie am Leben zu erhalten.
Zum Beispiel weiß Davis, dass er und die meisten anderen Pflanzenfans dazu neigen, über Wasser zu gehen, und stellt seinen Philodendron so hoch, dass er ihn nicht erreichen kann, ohne auf einem Stuhl zu stehen. (Auf Ihren Schränken wäre hier eine gute Wahl.) Auf diese Weise gießt er es nur einmal pro Woche oder so. Wenn Sie eine Pflanze haben, die häufig herunterfällt, stellen Sie sie näher an die Spüle, damit Sie daran denken, ihr etwas zu trinken zu geben. Stellen Sie natürlich sicher, dass Sie Ihre empfindlichen Pflanzen vom Herd fernhalten, um sie vor der Hitze zu schützen.
Sie sind sich noch nicht sicher, in welche Bewässerungskategorie Sie fallen? Das Friedenslilie (Spathiphyllum) ist eine super verzeihende Pflanze, die es toleriert, über- und unterbewässert zu werden, und die sowohl hellere als auch schlechtere Lichtverhältnisse verträgt. Andere verzeihende Pflanzen sind die ZZ Anlage (Zamioculcas zamiifolia) und Schlangenpflanze (Sansevieria trifasciata).
Wenn Sie gerne im Garten arbeiten, haben Sie wahrscheinlich das gesehen Pflanzenhärtezonenkarte Das unterteilt die USA in verschiedene Gebiete, sodass Sie wissen, welche Pflanzen in Ihren gedeihen werden. Nun, J'Maica Thomas, die Miteigentümerin ist BLK Mädchen Green House in Oakland mit Freund Kalu Gebreyohannes, sagt, Ihre Küche hat Beleuchtungszonen, und Sie müssen die Pflanze auswählen, die in jeder gedeihen wird.
Haben Sie indirektes Licht? Thomas ist ein großer Fan von Afrikanische Veilchen (Saintpaulia), Pflanzen der alten Schule, die Ihre Oma wahrscheinlich angebaut hat und die wieder aufleben. Um zu blühen, eignen sich Veilchen am besten für helles indirektes Licht aus einer nördlichen oder östlichen Exposition, und zu viel Licht versengt die unscharfen Blätter. Haben Sie helles Licht? Schlangenpflanzen können am hellsten gedeihen - aber sie können weniger Licht aufnehmen, wenn das alles ist, was Sie haben.
Pam Gant bezog ein Haus mit primo Küchenlicht: ein Oberlicht mit Südausrichtung und Fenster mit Westausrichtung. Also kaufte sie eine Pflanze, um zu sehen, wie es ging. Jetzt haben sie übernommen: Sie hat Pflanzen in offenen Regalen, die auf Fensterbänken sitzen und an einem Balken hängen, der die Küche durchquert. "Sie sind im Grunde überall", sagt der Datenanalyst, der Mitbegründer der Tacoma Zimmerpflanzenclub, eine Facebook-Gruppe mit dem Motto „Freunde finden, Dschungel wachsen lassen“.
Aber eine Art von Pflanze, die Sie in Gants Küche nicht finden werden? Sukkulenten. Denn während Ihre Orchidee Feuchtigkeit und Nebel genießen kann, sind diese Dinge nicht gut für alle Ihre Pflanzen. „Ich würde Gemüse dämpfen und es würde meine Sukkulenten schmelzen. Es war zu viel Feuchtigkeit “, sagt Gant.
In ihrem gemütlichen Yorkshire, Großbritannien, Küchen-, Lifestyle- und Pflanzenbeeinflusser Pandora Maxton hat ein zentrales Gestell mit viel Grün gefüllt über dem Esstisch ihrer Familie aufgehängtsowie offene Regale wo Weinpflanzen wandern. "Ich mag keine Ecken und Kanten", sagt Maxton. „Durch das Platzieren von Pflanzen entlang offener Regale und an den Enden wird das Gesamtbild weicher.“
Sie lässt ihre Küche wie ein Gewächshaus aussehen, indem sie robuste Pflanzen auswählt, die unter fast allen Bedingungen gedeihen. Zu ihren Top-Pflanzen zum Überfahren von Regalfronten gehören Spinnenpflanzen (Chlorophytum comosum) weil sie sich vermehren und fast unmöglich zu töten und zu klettern sind Philodendren (Philodendron hederaceum), Klettern auf Devil's Ivy aka Golden Pothos (Epipremnum aureum), und Perlenkette (Senecio rowleyanus), solange Sie nicht über Wasser sind.
"In der Küche bringe ich gerne Kräuter mit, wo sie tatsächlich funktionieren, und Sie verwenden sie zum Kochen oder für die Zubereitung einer Tasse Tee", sagt er Solomon, der in Katy, Texas, in der Nähe von Houston lebt. Wenn es sich um eine Pflanze handelt, die Sie tatsächlich in Ihre Küche einbauen, besteht eine größere Chance, dass Sie sie pflegen.
In ihrer Küche hat Solomon Rosmarin (Salvia rosmarinus) und eine kleine Tomatenpflanze an Stellen, an denen sie helles Tageslicht bekommen. Sie kann es kaum erwarten, einheimische Pastasauce zu zaubern. Sie empfiehlt auch, einfach zu züchtende, helle, lichtliebende zu verwenden Schnittlauch (Allium schoenoprasum) in deine Küche; Sie werden es lieben, wie ein Stück frischer Schnittlauch Ihre Rühreier aufpeppt.
Maria C. Jagd
Mitwirkender
Maria Hunt ist eine Lifestyle-Journalistin und Autorin, die sich auf Wein- und Esskultur, Innenarchitektur und Wellness spezialisiert hat. Sie glaubt, dass Schweinefleisch eine eigene Lebensmittelgruppe sein sollte, sprudelndes Essen ist jederzeit zum Schlürfen gedacht, und die Sizilianer haben es richtig gemacht, als sie Eis zum Frühstücksessen gemacht haben. Ihre Arbeiten wurden in Architectural Digest, der New York Times, The Kitchn, Christian Science Monitor und Forbes Travel Guide veröffentlicht. Außerdem ist sie die Gastgeberin von The Bubbly Girl.com. Sie lebt in Oakland, Kalifornien.