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Die Küchendesignerin Alison Pickart stammt aus einer langen Reihe von Ingenieuren - ihr Urgroßvater hat die Modelleisenbahngesellschaft Walthers gegründet - also ist es keine Überraschen Sie, dass jeder Millimeter ihrer renovierten, doppelt hohen Küche in einem Cottage aus dem Jahr 1932 in Ross, Kalifornien, so charmant und sorgfältig geplant ist wie eine Zug gesetzt.
Erin Kunkel
„Jeder Bereich um unseren Bauernhaustisch hat einen Zweck“, sagt Pickart. Als Elternteil und häufige Parteigängerin hat sie „Stationen“ geschaffen, damit fast jedes Familienmitglied an den Vorbereitungsarbeiten teilnehmen kann. In diesem Haus gibt es nicht zu viele Köche in der Küche. "Es wird verprügelt und tickt weiter", sagt sie.
Erin Kunkel
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"Ich liebe Carrara-Marmor so, wie er sich im Laufe der Zeit abnutzt", sagt Pickart. „Eventuelle Unvollkommenheiten werden zu einem Element, das dem Haus Seele schenkt.“ Bonus: Die kühle Oberfläche ist ideal, um in den Ferien Keksteig auszurollen.
An einem normalen Tag fungiert dieser eingebaute Schreibtisch als Hausaufgabenraum für die beiden Kinder des Designers. Aber kommen Sie zur Party, es verwandelt sich in eine leicht zugängliche Buffet-Station, die von Karamellen und Trüffeln bis hin zu Kosmos alles bietet.
Pickart entschied sich für die Shaws-Spüle von Rohl, weil sie groß genug ist, um langstielige Blumen zu schneiden oder eine große Dinnerparty vorzubereiten. "Es erleichtert das Kochen im großen Maßstab - Hülsenfrüchte können einweichen, während die Nudeln abtropfen und Krabben geknackt werden", sagt sie.
"Miele hat die schonendste Spülmaschine für die Reinigung von Kristallgläsern. Deshalb gibt es in einer Pickart-Küche immer zwei!" Die integrierte Spülmaschine befindet sich links vom Hauptbecken, während die Schubladen auf der rechten Seite das Alltagsgeschirr beherbergen stetig. „Wenn Sie Geschirr in Schubladen aufbewahren, können Kinder leichter den Tisch decken oder eine Müslischale einschenken“, sagt sie.
In Pickarts „Power Corner“ zwischen Spüle und Herd packt sie die Mahlzeiten für den Tag ein oder stapelt Nachschub für ein Partybuffet. „Ich halte Trockenware wie Brot und Cracker sowie Tapenaden immer griffbereit. Selbst wenn die Caterer abreisen, sieht es so frisch aus wie zu Beginn der Party“, sagt sie.
Wolfs Sechs-Flammen-Herd mit Bratpfanne und zwei Backöfen ist eines Restaurants würdig - und perfekt, um ein Publikum zu beherbergen. "Zum Brunch koche ich Pfannkuchen obenauf und halte sie im kleinen Ofen warm, während ich im größeren eine Quiche koche", sagt Pickart.
Der Boulangerie Counter Table von RH, Restoration Hardware, fungiert als Insel und bietet unter der Woche einen Treffpunkt (es ist normalerweise mit bequemen Clubsesselhockern ausgestattet), die sich leicht in ein Buffet für Partys verwandeln lassen - oder herausgenommen werden können insgesamt. Zu Silvester verwandeln die Pickarts den Bereich in eine Tanzfläche und werfen Ballons vom Balkon im zweiten Stock, wenn die Uhr Mitternacht schlägt. "Wenn die Kinder die Ballons aufpumpen, bleiben sie stundenlang ruhig!", Sagt Pickart.
„Als ich aufgewachsen bin, habe ich immer traditionelle schwarz-weiße Schachbrettböden bewundert - für mich waren sie schick“, sagt Pickart. „Dieser antikgraue Carrara-Marmor erweicht den Raum und wird mit jedem Schritt schöner.“
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Die Familie nutzt ihren Blue Ridge-Kamin aus Kopfsteinpflaster, um Partys den größten Teil des Jahres im Freien abzuhalten. Pickart wählte schwarzen Schamottestein in einem Fischgrätenmuster für die Feuerbox: "Es wird sowieso schwarz!"
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Pickarts Ehemanns Großvater restaurierte 1969 diesen Ford Blind Back Fordor Modell A von 1930 und er ist immer noch stark, komplett mit dem Original "ahh-rooga!Horn. Für einen fröhlichen Urlaubslook trägt es einen Kranz aus Prinzessinnenkiefer.
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Diese Geschichte erschien ursprünglich in der Dezember / Januar 2018 Ausgabe von Haus schön.
