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Wenn Sie jemals ein winziges Gericht in einem Geschäft gesehen haben und sich gefragt haben: "Was würde ich jemals damit tun?" Ich habe eine Antwort für Sie. Jene klitzekleine Schüsseln und kleine Teller gehören tatsächlich zu den am häufigsten verwendeten Artikeln in meinem Porzellanschrank. Tatsächlich sind die kleinsten Gerichte die, für die ich immer wieder neue Verwendungsmöglichkeiten finde! Als Vorbereitungsschalen, Prise Schalen, Auflaufförmchen, Salzschalen, Untertassen oder Butterplatten verkauft, können winzige Schalen für unzählige Zwecke verwendet werden.
Die Magie winziger Gerichte entdeckte ich zum ersten Mal bei Fotoshootings für Zeitschriften. Egal, was das Shooting war, es schien, als ob der Requisitenstylist immer mit einem Vorrat an wunderschönen Miniaturgerichten auftauchte. Schießen ein Büro? Der Stylist würde Büroklammern in eine kleine Schüssel stapeln, die für Sojasauce gedacht war.
Einen Tisch decken? Salz und Pfeffer, rote Pfefferflocken, sogar kleine eingelegte Jalapeños – alles wurde in kleinen Schalen als Akzente auf dem Tisch ausgelegt. Einige Profis verwenden sogar kleine Schüsseln oder Schüsseln auf Couchtischen anstelle von größeren Tabletts, wie im Bild oben zu sehen ist. Professionelle Stylisten sind so begeistert von kleinen Servierstücken, dass mein Freund, Requisiten-Stylistin Carla Gonzalez Hart, hat sogar einen eigenen Hashtag für die Entdeckung dieser Stücke geprägt: #teenydishfriday.Zurück in meinem eigenen Zuhause begann ich, meine Vorbereitungsschalen auf ähnliche Weise zu verwenden, beginnend mit dem Esstisch. Ich benutze diese kleinen Kerle, um Salz und Pfeffer, Sojasauce, Za’atar und frisch gehackte Kräuter zu den Mahlzeiten zu halten. Etwas größere winzige Schalen eignen sich auch hervorragend für Votivkerzen oder sogar zum Schweben einer einzelnen Blüte. Kommen Dessert oder Kaffee- und Teezeit, und eine kleine Schüssel kann Bonbons oder Zuckerwürfel aufnehmen. Wenn ich möchte, dass mein Sohn eine bescheidene Portion Eis isst, greife ich nach einer kleinen Schüssel oder Auflaufförmchen.
Nachdem ich die Magie winziger Gerichte entdeckt hatte, fing ich an, sie für jeden Raum des Hauses zu kaufen. Ich habe ein paar kleine Tassen in meinen Schreibtischschubladen für Büromaterial, Schalen in meinen Nachttischschubladen für Schmuck und meinen Freund, einen professionellen Organisator Lindsay Downes, hat mich dazu inspiriert Benutze eine kleine Schüssel, um meine Gefolgsleute aufzubewahren!
Was mir am besten gefällt, ist, dass wenn ich ein hübsches kleines Gericht sehe, es selten mehr als 15 US-Dollar kostet, was bedeutet, dass diese sich hervorragend eignen, um teurere Keramikmarken wie Hawkins New York oder Campfire Pottery zu probieren. Secondhand-Läden führen manchmal zufällige kleine Schüsseln und Teller für weniger als einen Dollar, und antiquierte Butterfladengerichte sind bei eBay super günstig. Diese sieben winzigen Gerichte sind mir aufgefallen, aber wenn Sie einmal anfangen zu suchen, werden Sie sie wahrscheinlich überall finden – vielleicht sogar schon in Ihren eigenen Küchenschränken!
Bei Hawkins New York dreht sich alles um die nuancierte Farbe. Die gedämpften Rosa-, Grau- und Off-White-Töne dieser Mini-Schalen sind wunderschön, und gerade sind sie auch im Angebot!
Kaufen: Hawkins New York Pinch Bowls, $40.00 $32,00 für ein 4er-Set von Food 52
Hergestellt in Maine, so hübsch überbackenes Gericht von Campfire Pottery ist Teil einer Zusammenarbeit mit der Schmuckdesignerin Jenny Bravo aus Maine. Diese Form wurde zwar speziell zum Halten von Ringen entwickelt, eignet sich aber auch perfekt für Saucen, Salze und Kräuter.
Kaufen: Campfire Pottery Mini flache Schale, 20,00 $ von Lagerfeuerkeramik
Dieses einfache, ausgehöhlte Marmorschale ist die perfekte Sache, um auf einem Flurtisch Schlüssel zu sperren oder als kleiner Auffang für Streichhölzer zu verwenden. Sie können auch eine auf einer Kommode für Haarspangen oder Haargummis ausprobieren.
Kaufen: Kleiner Foundation-Bogenl, $30,00 von West Elm
Ein langjähriger Bewunderer von Levines handgefertigter Keramik, diese farbenfrohe marmorierte Prise Schüssel verdient einen Platz in einem ernsthaften Keramiksammlerhaus. Es ist ein Luxus, aber ein Stück, das Sie für immer haben werden.
Ich hatte einige Saucengerichte wie dieses Set vom Pearl River Mart seit meinen frühesten Tagen in New York. Die satte blaue Keramik ist wie eine tolle Jeans: Sie passt zu allem!
Kaufen: Verschiedene Saucengerichte, 21,50 $ für 4 vom Pearl River Mart
Laura Fenton
Mitwirkender
Laura Fenton ist die Autorin von The Little Book of Living Small. Sie schreibt über Wohndesign und Nachhaltigkeit und schreibt regelmäßig für Apartment Therapy. Ihre Arbeiten wurden in Better Homes & Gardens, Eater, New York Magazine und Real Simple veröffentlicht.
