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Warum scheint es immer der Schlüssel zu einem längeren und glücklicheren Leben zu sein? Diät-Cola und frittiertes Essen als Grünkohl und Sit-Ups? Nun, wir haben noch eine gute Nachricht, die Ihnen das Gefühl geben könnte, Ihre Karottenstifte zugunsten von etwas Cremigem wegzuwerfen Brie.
Eine neue Forschungsstudie der Iowa State University wurde in der letzten Monatsausgabe der Journal of Alzheimer Disease, berichteten, dass Käse und Wein mit der Bekämpfung oder Verbesserung von altersbedingten kognitiven Problemen korrelierten Science Daily.
Die Studie analysierte Daten von 1.787 alternden Erwachsenen (die als Personen im Alter von 46 bis 77 Jahren eingestuft wurden) im Vereinigten Königreich über die britische Biobank. Die Teilnehmer wurden gebeten, einen Fluid Intelligence Test durchzuführen, um ihre Fähigkeit zu messen, "on the fly" zu denken. Sie wurden auch nach der Häufigkeit gefragt, mit der Sie aßen und tranken bestimmte Dinge wie frisches Obst, getrocknetes Obst, rohes Gemüse und Salat, gekochtes Gemüse, fettigen Fisch, Tee und Kaffee, Bier und Apfelwein und Mehr.
Sie zogen vier wichtige Ergebnisse aus der Studie, von denen eines besagte, dass Käse weit und breit gezeigt wurde Seien Sie das "schützendste" Lebensmittel, da es sich auf altersbedingte kognitive Probleme bezieht, auch bei älteren Menschen Teilnehmer. Der tägliche Verbrauch von Rotwein Es wurde auch gezeigt, dass es "mit Verbesserungen der kognitiven Funktion zusammenhängt". Auriel Willette, ein Assistenzprofessor in Food Science and Human Nutrition und der Hauptforscher der Studie, hatte dies über die zu sagen Ergebnisse:
Ich war angenehm überrascht, dass unsere Ergebnisse darauf hindeuten, dass verantwortungsbewusstes Essen von Käse und tägliches Trinken von Rotwein nicht nur gut ist Wir helfen uns, mit unserer aktuellen COVID-19-Pandemie fertig zu werden, aber vielleicht auch mit einer immer komplexer werdenden Welt, die sich nie zu verlangsamen scheint Nieder. Während wir berücksichtigten, ob dies nur auf das zurückzuführen ist, was wohlhabende Menschen essen und trinken, randomisiert Es sind klinische Studien erforderlich, um festzustellen, ob eine einfache Änderung unserer Ernährung unserem Gehirn helfen kann bedeutende Wege.
Da haben Sie es also. Dies ist nicht Ihre Entschuldigung, jeden Abend ein Rad Käse zu essen und eine Flasche Wein zu tuckern, aber dies sollte eine weitere gesunde Erinnerung sein, dass alle Lebensmittel in eine gesunde Ernährung passen können... besonders wenn das so ist Essen ist Käse.
Von:Delish US
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