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Zwischen Einschränkungen beim Essen im Restaurant, Sicherheitsbedenken und der Tatsache, dass wir das Kochen möglicherweise als unser Pandemie-Hobby aufgenommen haben oder nicht, speisen viele von uns mehr zu Hause als jemals zuvor. Aber wenn es Zeit ist, einen Feiertag oder Geburtstag nur mit der unmittelbaren Familie oder engen Freunden zu feiern, wie fühlen Sie sich dann besonders als ein typisches Abendessen unter der Woche? Wir sprachen mit einem unterhaltsamen Guru Kim Seybert, deren gleichnamige Wohnkulturmarke eine Designerin für wirklich atemberaubende Tischlandschaften ist, über ihre Tipps, wie man in dieser Weihnachtszeit Anlässe zu Hause hervorheben kann.
Gehen Sie mit einem Thema alles aus.
Kim Seybert
Nur weil Sie dieses Jahr keine Gäste aufnehmen, heißt das nicht, dass Sie sich nicht mit dem Üblichen beschäftigen sollten Urlaubszubehör - die Tatsache, dass Sie mehr Zeit zu Hause verbringen, ist eigentlich ein guter Grund, wirklich zu gehen dafür. "Der beste Weg, um die Dinge festlich zu halten, besteht darin, das Haus zu dekorieren, auch wenn es nur für Sie und Ihre Familie ist", sagt Seybert. "Ich mag es, die Veranda für jeden dieser Feiertage sowie das Familienzimmer zu dekorieren. Ich werde auch eine Tabelle mit diesen Themen entwerfen. Es ist die Zeit und Mühe wert, etwas Besonderes zum Feiern zu kreieren! "
Ein richtig gedeckter Tisch sollte auch nicht für Unternehmen reserviert sein, fügt Seybert hinzu. "Das Gedecken des Tisches zum Abendessen ist eine großartige und einfache Möglichkeit, die Kinder einzubeziehen. Außerdem ist es eine gute Ausrede für die Familie, sich zu versammeln, ein Gespräch zu führen und sich eine Stunde lang aufeinander zu konzentrieren
Kim Seybert
Wie macht man das Abendessen zu Hause weniger eintönig? „Um die Dinge interessant zu halten, liebe ich es, mit Farben zu spielen und Wege zu finden, um die Details der Saison in meine Entwürfe einzubeziehen“, sagt Seybert. Ihr Rezept für den perfekten Tisch: Beginnen Sie mit einer Tischdecke in einer lustigen Farbe oder einer interessanten Textur Einige lokale Blumen oder Produkte vom Hof stehen, um ein Herzstück zu schaffen, und mischen dann in Farbe verjüngt sich. "Eine andere Möglichkeit, um zu verhindern, dass Dinge abgestanden werden, besteht darin, eine Vielzahl von Vasen, Kerzenleuchtern und Schnickschnack zur Hand zu haben, die je nach Thema, Feiertag oder Farbe des Tisches verwendet werden können. Wenn Sie ein paar Dinge zur Hand haben, die Sie in die Mitte des Tisches integrieren können, fühlt sich ein Tisch sofort besonders an ", fügt sie hinzu.
Kim Seybert
Während ein paar Tage im Voraus zu planen immer ideal ist, wenn Sie unterhalten, müssen Sie manchmal eine Last-Minute-Tischlandschaft zusammenstellen. Zum Glück "können Sie ein Abendessen immer erhöhen, auch wenn Sie nicht viel Zeit haben", sagt Seybert. Machen Sie einfach eine Bestandsaufnahme Ihres Porzellanschranks und finden Sie heraus, was zusammenarbeitet, damit Sie immer einen Backup-Plan haben. "Eine einfache Möglichkeit besteht darin, immer ein paar Sätze Servietten, Tischsets und Serviettenringe zur Hand zu haben, um sie schnell auf den Tisch zu legen. Es ist erstaunlich, wie dieser einfache Schritt die Dinge wirklich zusammenhält. Fügen Sie ein paar Kerzen hinzu, die in der Mitte des Tisches angezündet sind, und los geht's! "
Kim Seybert
Teurer Wein ist bei einer Dinnerparty für 20 vielleicht keine Option, aber wenn Sie nur eine Handvoll Leute beherbergen, können Sie sich ein bisschen mehr gönnen. "Kaviar als Vorspeise mit einem einzigartigen Wein oder Champagner zu servieren, macht einen Anlass immer zu etwas ganz Besonderem", sagt Seybert. Ihre Zeit kann auch weiter gehen: "Da die Versammlungen in dieser Saison kleiner sind, überraschen Sie die Gäste, indem Sie ihr Lieblingsgericht servieren."
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