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Vor ein paar Jahren kaufte mein bester Freund ein neues Haus und ließ mich es überprüfen. Sofort bemerkte ich, wie unglaublich es roch - als hätte sie den ganzen Tag Zitrusschalen und Zimt auf dem Herd gekocht (sie hatte es nicht getan). Nachdem ich nach Hause gekommen war, konnte ich nicht anders, als mich auf eine Sache in meinem eigenen Raum zu konzentrieren: Es roch nicht gut. Mein Haus hat es nicht getan stinken, aber es roch auch nicht so gut wie das meines Freundes - ein Problem, das ich mit Eile lösen wollte. Sicher, ich habe heutzutage keine Leute mehr, aber das ist kein Grund, nicht nach dem charakteristischen Duft meines Hauses zu suchen. Ich werde wahrscheinlich auf unbestimmte Zeit hier sein, also kann ich es genauso gut genießen, daran zu schnüffeln.
Wenn Sie Ihren Raum in einem erstaunlich riechenden Zustand halten, müssen Sie manchmal Gerüche vermeiden, die nicht gut riechen von der Übernahme der Atmosphäre - vor allem, wenn Sie regelmäßig mit stark riechenden Gewürzen wie Essen kochen Blogger
Vered DeLeeuw. Ihr Geheimnis? Ein paar Schüsseln Backpulver waren im ganzen Haus verteilt und wurden wöchentlich ausgetauscht. "Dies ist besonders hilfreich in der Speisekammer und in einer kleinen Küche", sagt sie. “Backpulver absorbiert wunderbar Gerüche und nicht maskiert sie - Außerdem ist es leicht zu finden und billig! "Steve Schwartz, Gründer und Meistermixer des in Los Angeles ansässigen Teelieferanten Kunst des Teesschwört auf ein DIY-Konzentrat aus Pflanzenstoffen wie Eukalyptus, Lavendel und Zitronenmyrte. Zuerst tränkt er die Kräuter in heißem Wasser (genau wie beim Zubereiten von Tee) und überführt die Mischung dann in eine Sprühflasche, um die Küche aufzufrischen.
Eine weitere interessante Tatsache von Schwartz: Tee ist auch ein natürlicher Geruchsabsorber. Sie können also alte getrocknete Teeblätter verwenden, um Gerüche in Ihrem Kühlschrank zu entfernen, anstatt Backpulver. Wer wusste?
Werfen Sie diese Zitronenschalen nicht weg! Koch Carla Contreras verwendet die Zitronen, die sie für Zitronenwasser drückt, damit ihre Küche erstaunlich riecht. „Ich lege die Zitronen in einen riesigen Suppentopf, fülle ihn mit Wasser auf und lasse sie dann stundenlang auf meinem Herd köcheln“, sagt sie. "Es ist so ein schöner Geruch für etwas, das verschwendet werden könnte."
Ein weiterer Trick, den Contreras liebt, ist einer, den sie in ihren Tagen als Barista gelernt hat. Nehmen Sie einfach ein paar Kaffeebohnen und stellen Sie sie sieben bis 10 Minuten lang bei 400 Grad in den Ofen. Lassen Sie anschließend die Ofentür offen, um einen energetisierenden Geruch nach Kaffeehaus zu erhalten.
Warme, würzige Kräuter in einem Topf köcheln lassen Auf dem Herd ist eine der besten Möglichkeiten, Ihr Zuhause gut riechen zu lassen und gleichzeitig einen Hauch von saisonaler Nostalgie hinzuzufügen. Haeley Giambalvo, Gründer von Design improvisiert, kocht gerne einen Topf auf niedriger Stufe mit Apfelscheiben, Orangenschalen, Zimtstangen und Nelken, aber Sie können auch mit Anis, Muskatnuss, Rosmarin, Vanilleschoten und sogar Preiselbeeren spielen!
Wenn er zu Hause ist, Reiseblogger Philip Weiss Geben Sie ein paar Tropfen Vanilleextrakt in eine Schüssel und backen Sie sie eine halbe Stunde lang im Ofen. Die Vanille setzt einen subtilen, aber gemütlichen Duft frei, der Sie * fast * dazu bringt, zu glauben, jemand hätte einen köstlichen Kuchen gebacken.
Verleihen Sie Ihrer Vanillekuchen-Stimmung eine zitrische Note, indem Sie einer Auflaufform Zitronenschale und eine Kappe Vanilleextrakt zusammen mit etwas Wasser hinzufügen. „Legen Sie die Auflaufform auf ein kleines Backblech und schieben Sie sie in einen 300-Grad-Ofen. So können Sie ungefähr eine Stunde lang Köstlichkeit in der Luft genießen“, sagt der Kochbuchautor Lisa Chernick.
Laut Albert Lee, Gründer von Home Living Lab, einer der effektivsten und erschwinglichsten Geruchsbrecher in der Küche ist Aktivkohle, das elektrisch unpolar ist und die meisten gängigen Küchendämpfe und Gase aufnehmen kann. Für eine schnelle Lösung in einer stinkenden Küche hängt Lee ein Pfund Aktivkohle in eine poröse Tasche an seinem Küchenfenster. Sie können Aktivkohle auch in ein paar Schalen um Ihre Küche in der Nähe potenzieller Geruchsquellen wie Ihrer Müllabfuhr oder Ihres Mülls legen.
Sie wahrscheinlich schon Verwenden Sie Essig zum Reinigen. Laut David Cusick, Chief Strategy Officer bei Hausmethodekönnen Sie es auch zum Desodorieren verwenden. Sein Trick: „Nach dem Kochen, besonders mit einem fettigen Gericht, köcheln Sie weißen Essig auf dem Herd, um den Geruch zu entfernen“, sagt er. "Sie können auch ein Glas Essig über Nacht auf der Theke stehen lassen, um mit einer frisch riechenden Küche aufzuwachen."
Warum ist Essig so effektiv? Cusick sagt, es ist Chemie 101. Essig ist Essigsäure, die an schlechte Geruchsmoleküle bindet. Aber mach dir keine Sorgen! Der Geruch von Essig bleibt nicht hängen. es wird nur das Yuck absorbieren.
Autor und Naturforscher Lora Hein lernte einen ihrer Lieblingstricks von einer Maklerin, die Minuten vor einem Tag der offenen Tür ein Blatt Schokoladenkekse in den Ofen warf, um einen verlockenden, heimeligen Geruch zu erhalten. Wenn Sie nicht jeden Tag all diese Kekse zur Hand haben, schlägt Hein vor, eine Rolle Keksteig einzufrieren und Legen Sie einfach zwei oder drei Scheiben in den Toaster, um einen köstlichen Snack und einen erstaunlichen Geruch zu erhalten Küche.
Ätherische Öle oder konzentrierte Pflanzen und Kräuter sind eine übliche Methode, um Ihrem Raum einen frischen Geruch zu verleihen, wenn Sie kein Fan von parfümierten Kerzen oder Lufterfrischern sind. Ian Kelly, VP of Operations bei NuLeaf Naturalssagt, dass er in seinem ganzen Haus Diffusoren für ätherische Öle verwendet, die mit Ölen wie Grapefruit, Rosmarin, Zitrone, Minze und Zimtorange natürlich und einfach gehalten werden.
Der Gründer von Colony Roofers (und begeisterter Küchenchef) Zach Reece hängt gerne getrocknete Kräuter wie Olivenzweige, Salbei und Lorbeerblatt auf. Binden Sie einfach ein paar davon und hängen Sie sie irgendwo in der Küche auf Gesichtshöhe auf. Ihr Raum riecht und sieht nicht nur fantastisch aus, sondern Sie können auch die Kräuter nach Bedarf zum Kochen greifen!
Ashley Abramson
Mitwirkender
Ashley Abramson ist eine Schriftsteller-Mutter-Hybride in Minneapolis, MN. Ihre Arbeit, die sich hauptsächlich auf Gesundheit, Psychologie und Elternschaft konzentriert, wurde in der Washington Post, der New York Times, Allure und anderen veröffentlicht. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei jungen Söhnen in den Vororten von Minneapolis.