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Ihre Küche sollte ein Ort sein, an dem Sie Zeit verbringen möchten. Um diesen wichtigen Raum in Ihrem Zuhause zu einem Paradies für Kreativität und Köstlichkeit zu machen, müssen Sie in hochwertige Werkzeuge und Zubehör investieren, damit Ihre Mahlzeiten einfach und angenehm zum Leben erweckt werden.
Aus diesem Grund haben wir einige Küchenexperten nach ihren besten Tipps für die Pflege der idealen funktionalen Küche für Erwachsene gefragt - eine Küche, die mit Dingen gefüllt ist, die Sie lieben und wird tatsächlich verwendet, wenn Sie Ihren Weg zu Ihrer nächsten großartigen Mahlzeit in Scheiben schneiden, würfeln und anbraten. Berücksichtigen Sie diese Liste, wenn Sie das nächste Mal neues Kochgeschirr und andere Küchenutensilien kaufen möchten.
"Machen Sie das Kochen geschmacklich angenehmer, indem Sie Ihre Gewürzsituation in Ordnung bringen", sagt er
Andrea Gharritt, funktioneller Ernährungsberater und Lifestyle-Design-Coach. „Es gibt heutzutage so viele kreative Lösungen: gestufte Gestelle, Magnettafeln, ausziehbare Schubladen, und mehr. Finde etwas, das in deiner Küche funktioniert, und du wirst es dir jedes Mal danken, wenn du leicht das Gewürz findest, das du brauchst und das du nicht zwischen 15 verschiedenen kleinen Behältern mischen musst. "Forscher, Herausgeber und Produzent Katie King empfiehlt, diesen sperrigen Messerblock zu werfen, der Platz auf Ihrer Theke einnimmt, und zwar zugunsten einiger Arbeitstiermesser, die für verschiedene Zwecke geeignet sind. "Für die meisten Küchen benötigen Sie lediglich ein Kochmesser, ein Brotmesser und ein Gemüsemesser", sagt sie. "Das Messer Ihres Küchenchefs sollte Ihre größte Investition sein und das erste, was Sie kaufen. Sei ehrlich zu dir selbst in Bezug auf deine eigenen Bedürfnisse und gehe von dort aus. “
David Lennon, General Manager der Besuchererlebnis im Smith Tower in Seattle, stimmt zu. „Investieren Sie ein paar hundert Dollar in ein anständiges Set Küchenmesser und lernen Sie entweder, wie man sie schärft, oder finden Sie einen Ort vor Ort das wird sie für Sie schärfen “, sagt er und fügt hinzu, dass die meisten Metzgereien im Lebensmittelgeschäft dies kostenlos oder gegen eine geringe Gebühr tun. Vergessen Sie nicht, ein Trinkgeld zu geben!
Claire Lower, Senior Food Editor bei Lifehacker, sagt, dass etwas so Kleines wie das Aufrüsten Ihres Pfefferstreuers den Unterschied im Geschmack Ihres Essens ausmacht. "Wenn Sie den Pfeffer direkt aus dem Kanister auf Ihr Essen schütteln können, entfernen Sie ihn und holen Sie sich eine dieser kleinen Pfeffermühlen", sagt sie. "Die kleinen schwarzen Flecken, die aus diesen [direkten] Schüttlern kommen, schmecken nicht nach irgendetwas, riechen nicht nach irgendetwas, und sieh nicht mal wie Pfeffer aus. "Sie können eine einfache Mühle im Supermarkt kaufen oder auf eine schickere Version upgraden mögen Diese Kupfermühle von Crate & Barrel - In jedem Fall genießen Sie mehr Geschmack und ein Restaurant-würdiges Speiseerlebnis.
Wenn es um Töpfe und Pfannen geht, möchten Sie möglicherweise alles ersetzen, was starken Verschleiß aufweist oder mit Teflon beschichtet ist, was möglicherweise der Fall sein kann gesundheitliche Bedenken. König sagt, ein zu behalten Antihaft-Pfanne Hergestellt aus Keramik anstelle von Teflon für Rührei und Frittatas, aber auch, um ein hochwertiges Set an Töpfen und Pfannen zu sammeln, werden Sie begeistert sein. „Baue ein neues Set [um deine alten Pfannen]: Holen Sie sich ein gut gewürztes gusseiserne Pfanne, einige Edelstahlteile, vielleicht auch emailliertes Gusseisen “, empfiehlt King. Dies muss auch nicht sofort erfolgen. "Für jeden neuen Topf, den Sie in Ihr Haus bringen, werfen Sie einen der alten weg", sagt sie.
Sobald Sie eine Reihe von Töpfen und Pfannen zusammengestellt haben, ohne die Sie nicht leben können, empfiehlt Gharritt, einen Weg zu finden, wie sie hergestellt werden können leicht erreichbar, mit ihren Deckeln organisiert, so dass Sie finden können, was Sie brauchen, wenn dieser Topf Quinoa auf dem sprudelt Herd. "Ob es darum geht, sie aufzuhängen oder eine zu installieren Deckel Lagerregal Wenn Sie Ihre Pfannen in Ihrem Schrank zugänglich und gut erhalten haben, fühlt es sich einfach so an, als würden Sie Ihr Kochspiel verbessern “, sagt sie.
Falls Sie es nicht verstanden haben, sind unsere Experten der Meinung, dass Organisation der Schlüssel zu einer erwachsenen Küche ist, und dazu gehört auch der Inhalt Ihres Kühlschranks. "Ich sage nicht, dass es perfekt Pinterest-würdig aussehen muss, aber es ist hilfreich zu wissen, was in Ihnen steckt Kühlschrank und wo er ist, und stellen Sie sicher, dass er ordnungsgemäß gelagert wird, um die Haltbarkeit zu verlängern “, so Gharritt sagt.
Wenn Sie zusätzlichen Stauraum oder Organisation in Ihrem Kühlschrank benötigen, versuchen Sie es mit durchsichtigen Behältern und Beuteln, damit Sie wissen, wo sich alles befindet, und keine Zeit damit verschwenden müssen, herumzustöbern. "Dinge wie klare Mülleimer und wiederverwendbar Grüne Taschen Sie können Ihren Kühlschrank optimal nutzen und gleichzeitig Ihr Essen frisch halten “, sagt Gharritt. Gruppieren Sie Dinge wie Brühe und Suppenbehälter, wenn sie eine ähnliche Form haben, um Platz zu sparen, und ordnen Sie Ihre Dips und Gewürze nach dem Zweck, um insgesamt einen harmonischeren Kühlschrank zu erhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig reinigen, die Regale abwischen und alles, was abgelaufen ist, wegwerfen.
Gharritt empfiehlt außerdem, Ihre Utensilienschubladen zu organisieren - und wenn Sie den Plastik-Fleischhacker, den Sie in einem Multipack mit Werkzeugen erhalten haben, noch nie benutzt haben, lassen Sie ihn frei! "Priorisieren Sie nur die Kochutensilien, die Sie häufig verwenden", sagt sie. „Ich würde vorschlagen, alle Utensilien, die Sie auf der Arbeitsplatte verwenden, in einem zu behalten süßer Behälter. Dies hilft, die Panik zu lindern, schnell einen Löffel greifen zu müssen, damit alles, was Sie kochen, nicht verbrennt. " Und Ihre Arbeitsplatte sieht auch hübsch aus!
Kara Nesvig
Mitwirkender
Kara Nesvig wuchs auf einer Zuckerrübenfarm im ländlichen North Dakota auf und führte mit 14 Jahren ihr erstes professionelles Interview mit Steven Tyler. Sie hat für Publikationen wie Teen Vogue, Allure und Wit & Delight geschrieben. Sie lebt mit ihrem Ehemann, ihrem Cavalier King Charles Spaniel Löwenzahn und vielen, vielen Paar Schuhen in einem bezaubernden Haus aus den 1920er Jahren in St. Paul. Kara ist eine unersättliche Leserin, Britney Spears Superfan und Texterin - in dieser Reihenfolge.