Der beste Airbnb Vermietungen dienen genau der richtigen Menge an Heimneid. Sie sind atemberaubend schön und unglaublich effizient. Sie sind sauber, ja – und wir haben bereits aufgerundet der beste Reinigung Tipps von Airbnb-Gastgebern – aber sie sind auch gut organisiert. Wissen Sie, die Gäste müssen sich also nicht mit einer Lawine von Topfdeckeln herumschlagen, wenn sie am ersten Morgen frühstücken gehen oder wertvolle Zeit damit verschwenden, nach einem Schneidebrett zu suchen.
Da wir dachten, wir könnten alle von gut bewerteten Airbnb-Gastgebern lernen, haben wir einige von ihnen gebeten, ihre besten Organisationstipps zu teilen. Stehlen Sie diese für Ihre eigene Küche und Sie könnten sich wie im Urlaub fühlen.
Töpfe, Pfannen und Pfannen können viel kostbaren Schrankplatz in Anspruch nehmen. Aber die Airbnb-Gastgeber, die goldene Designstars bekommen, investieren in fleißiges Kochgeschirr, das auch wunderschön aussieht. Dies ist eine Schlüsseltaktik für
E. V. Hamilton, wer verwaltet zwei verschiedene Airbnb-Unterkünfte im ländlichen Vermont. „Wir verwenden meistens Gusseisen oder alte emaillierte Töpfe und Pfannen. Sie werden alle an den Küchenwänden aufgehängt, was schön aussieht und für weniger überladene Schränke sorgt“, sagt sie.Die schönsten Glas- und Keramikwaren sind oft am anfälligsten für Bruch. Taylor und Matt Hildreth, die Besitzer von ein A-Frame-Verleih in Crosby, Minnesota, bewahren Sie Champagnerflöten aus Glas in Schränken auf. Aber die Weingläser für den täglichen Gebrauch sind vorne und in der Mitte ausgestellt – und sie sind aus Kunststoff. Auch Familien mit kleinen Kindern (oder ungeschickte Partner) können diese Taktik anwenden: Bewahren Sie die besonderen Gegenstände in an weniger zugänglichen Stellen und lassen Sie Ihre robusten Glaswaren, Teller und Schüsseln die schwere Arbeit für den Alltag erledigen Mahlzeiten.
Schubladen eignen sich gut für die Besteckaufbewahrung, aber warum diese Immobilie verschwenden? In Vermont lagert Hamilton Gabeln, Messer und Löffel direkt auf der Theke in hübschen Gläsern. Das Besteck wird Teil des Dekors (und leicht zugänglich), während die Schublade der Aufbewahrung funktionaler, weniger attraktiver Gegenstände gewidmet werden kann. Bonuspunkte für ein Sammelsurium verschiedener Vintage-Besteckstile.
Wie oft haben Sie alte Dosen und Packungen mit getrockneten Bohnen entdeckt, die Sie vergessen haben, jemals gekauft zu haben? Hamilton versucht beim Einrichten ihrer Küche „wie ein Ladenbesitzer zu denken“: „Alles, was tiefer als zwei Reihen Dosen ist, geht im Nichts verloren. Die sichtbaren Elemente sind das, was Sie am Ende verwenden werden.“ Auch wenn Sie keine flachen Regale haben, versuchen Sie, dem Drang zu widerstehen, sie zu überfüllen.
Wenn Sie Platz auf der Theke sparen möchten, können Sie Ihre manchmal verwendeten Geräte (denken Sie an: Toaster, Reiskocher, Instant Pot) in einer Speisekammer oder einem großen Schrank aufbewahren. Der Trick besteht darin, sie alle zusammen aufzubewahren, damit Sie nicht durch die Küche wandern und durch Schränke schauen. Beim Minnesota A-Frame plant Hildreth, die Regale im Geräteschrank zu beschriften, damit die Gäste immer genau wissen, wo dieser Toaster steht. Dies könnte den anderen Personen in Ihrem Zuhause helfen, wenn es an der Zeit ist, Dinge zurückzulegen.
Hier noch ein paar Ratschläge aus Hamiltons Organisations-Playbook: Erstellen Sie Zonen oder Bereiche mit ähnlichen Elementen. Kaffee, Tee und Süßungsmittel können alle zusammenleben, während Trockenwaren wie Bohnen an einem anderen Ort gruppiert werden können. Die Verwendung von Schalen oder flachen Behältern ist hilfreich, um alle ähnlichen Materialien zusammenzufassen.
Secondhand-Läden, Farmen und CSAs sowie Obstplantagen sind großartige Orte, um echte Vintage-Kisten zu finden. Hamilton verwendet sie, um alle Gegenstände an einem Ort zu sammeln und aufzubewahren. Sie sehen so viel schöner aus als Plastikeimer und sind auch nachhaltiger. Ein weiterer Pluspunkt: Holzkisten sehen in der Regel genau das richtige Maß an perfekt-unvollkommenen aus – was bedeutet, dass Sie die Gegenstände, die sie enthalten, nicht akribisch organisieren müssen.
Das ist zweifelsohne die Nummer eins aus der schicken Ferienküche: Es lohnt sich, bei den am häufigsten verwendeten Artikeln in eine höhere Qualität zu investieren. Wenn etwas gut gemacht ist und gut aussieht, kümmern sich die Gäste eher gut um es und genießen es, es ausgestellt zu sehen, bemerkt Hildreth. Und, wie Hamilton sagt, nachdem Sie die Küche auf das Wesentliche reduziert haben (ein Spachtel, der großartig ist, im Gegensatz zu einem Dutzend mittelmäßiger), räumen Sie automatisch Ihren Raum auf.
Rochelle Bilow
Mitwirkender
Rochelle Bilow ist Absolventin des French Culinary Institute, ehemalige Social Media Managerin beim Bon Appétit Magazine und Cooking Light Magazine. Sie hat auch als Köchin auf einer kleinen Farm in Central New York und in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in New York City gearbeitet. Verbinde dich mit ihr @rochellebilow.
