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Leben auf kleinstem Raum bedeutet normalerweise, dass man weitergeben muss coole küchengeräte oder deinen Platz von denen räumen, die du hast Gedanke musste man aber jetzt kaum noch benutzen. In den letzten sechs Monaten habe ich drei Wohnungsreinigungen durchgeführt und meine Küche hat einen ziemlich großen Schlag erlitten – es stellte sich heraus, dass ich ein halbwegs berechenbarer Hauskoch bin. Eine Sache, die jedoch geblieben ist und sowohl einen Mixer als auch einen Entsafter ersetzt hat, ist die Ninja Foodi Nährstoffextraktor und Smoothie Bowl Maker. Angetrieben von 1200-Peak-Watt, ist es so konzipiert, dass es schnell mit minimalem Flüssigkeitsbedarf durch die Produkte mischt, was ich mit keinem Mixer erreichen konnte, der weniger als 400 US-Dollar kostet. Ich mache mindestens zweimal pro Woche löffeldicke Acai-Bowls, oft nur mit den gefrorenen Beeren und einer Banane – ohne sie zu verwässern.
Säfte herstellen in mein Ninja Foodi ist nicht nur viel einfacher als das Aufstellen, Verwenden und Reinigen eines echten Entsafters, sondern es verflüssigt und bindet auch viele der Fasern ein, die ich beim Entsaften verpasst habe. In 10 Minuten kann ich Smoothie Bowls für zwei zubereiten, das Gefäß ausspülen, frisches OJ aufschlagen, und eine Endreinigung machen. Ich habe angefangen, alles von Bananenstücken bis hin zu Datteln einzufrieren und werde sie mit Gewürzen, Vanille oder sogar Zitrussaft mixen und alle Arten von herstellen schöne Creme. Als der Sommer zu Ende ging, verwandelte sich mein Ninja Foodi auch in meinen 30-minütigen Dinner-Helden. Gedämpfte oder geröstete Kürbisse und Kartoffeln verwandeln sich in Sekundenschnelle in eine Suppe, ohne dass Sahne hinzugefügt werden muss (was meine Stimme übrigens nicht dagegen ist).
Da er so leistungsstark ist, verfügt seine elektrische Basis über eine hebelgesteuerte Saugfunktion, um ihn ruhig zu halten – und es bestimmt tut, da ich es noch nie so sehr gespürt habe, dass es beim Mischen wackelt. Er ist laut, aber nur so viel wie jeder andere hyperstarke Mixer… und meine Katze hat mehr Angst vor dem Geräusch des Staubsaugers. Es erledigt die Arbeit auch so schnell, dass nach etwa einer Minute alles vergeben ist. Es ist kompakt und nimmt nur einen Bruchteil des Platzes ein, den mein Mixer und Entsafter in meinen Schränken eingenommen haben. Es verwendet auch tragbare (und maschinenwaschbare!) Tassen, sodass Sie keinen zusätzlichen Platz für ein großes, traditionelles Mixergefäß finden müssen.
Vor meinem Ninja habe ich beim Frühstücken an Dampf verloren. Mein Mixer wurde unzuverlässig und mein Entsafter machte den Prozess viel zu lang. Jetzt springe ich praktisch aus dem Bett für Frühstücks-Smoothie-Bowls und freue mich auf jede herbstliche Gemüsesuppe, die ich zum Mittagessen machen kann. Dieser Ninja Foodie Nutrient Extractor ist dieses Jahr leicht zu meinem meistgenutzten Küchengerät geworden.
