Wir wählen diese Produkte unabhängig aus – wenn Sie über einen unserer Links kaufen, verdienen wir möglicherweise eine Provision.
Name:Lidey Heuck, Verlobter Joe und Welsh Terrier Winkleman
Standort: Brooklyn, New York City
Größe: 1.000 Quadratmeter
Art des Hauses: Wohnung
Jahre gelebt in: Weniger als ein Jahr, Vermietung
Einwohner von Brooklyn Lidey Heuck ist Rezeptentwicklerin, Food-Autorin, Bloggerin und ehemalige Assistentin von Ina Garten – also macht es nur Sinn, dass sie entworfen hat die Wohnung, die sie mit ihrem Verlobten Joe und ihrem walisischen Terrier Winkleman teilt, um ihre Liebe zum Kochen widerzuspiegeln und unterhaltsam.
Ein Rezept-Mitwirkender für Kochen der New York Times und der Autor des Food- und Lifestyle-Blogs LideyLikes.com, entschied sich Heuck dafür, in ihrem Hauptwohnbereich auf ein traditionelles Sofa und einen Couchtisch zu verzichten. Stattdessen nutzte sie diesen Raum, um einen großen Esstisch, eingebaute Regale mit Kochgeschirr und eine rollende Frühstücksbar, die bei Zoom-Kochkursen direkt in den Küchenbereich transportiert werden kann. Anstelle eines traditionellen Wohnzimmers verwandelten sie ein schmales zweites Schlafzimmer in der Wohnung in ihre „Fernsehgrube“.
Heuck, die ihren Stil als „Übergangs- und Brooklyn-modern“ bezeichnet, träumt davon, eines Tages nach Upstate zu ziehen — aber im Moment beherrscht sie die Kunst, ein Miethaus zu entwerfen, das ihren beruflichen Bedürfnissen entspricht und ihre Liebe zu einer guten Dinnerparty.
Inspiration: Ich bin inspiriert von alten Häusern und insbesondere von Häusern, die modernisiert wurden, aber dennoch die Geschichte und die Designmerkmale der Zeit, in der sie gebaut wurden, ehren. Mein Traum ist es, ein großes Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert im Hudson Valley zu renovieren, und bis dahin versuche ich, diese romantische Vision mit der Realität des Lebens in einer Wohnung in Brooklyn zu verbinden.
Lieblingselement: Das erste, was mir an dieser Wohnung wirklich auffiel, war das natürliche Licht, besonders im Hauptraum. Es macht den ganzen Raum wirklich offen und hell. Während ich in den anderen Räumen Jalousien für die Fenster gekauft habe, habe ich diese freigelassen, um das Licht den ganzen Tag über zu maximieren – was besonders wichtig für Food-Fotografie und Rezeptvideos ist.
Eines meiner Lieblingssachen, die ich für die Wohnung gekauft habe, ist die Pendelleuchte über unserem Esstisch. Es sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch zu 100 Prozent biologisch, biologisch abbaubar und nachhaltig – weil es buchstäblich aus Pilzen besteht. Danielle Trofe stellt diese unglaublichen Leuchten her, indem sie Myzel (das Wurzelsystem eines Pilzes) mit landwirtschaftlichen Nebenprodukten kombiniert, sodass ihre Leuchten technisch angebaut und nicht hergestellt werden.
Größte Herausforderung: Es war schwierig, eine Mietwohnung zu finden, die alles hatte, was wir wollten: schöne Küchenausstattung, viel Stauraum, natürliches Licht und Raum für Unterhaltung sowie genügend Platz, um sowohl ein komfortables Zuhause als auch eine Arbeitsumgebung für zwei zu sein Personen. Aber wir waren letzten Winter auf Wohnungssuche, auf dem Höhepunkt von Covid, und konnten glücklicherweise viel an einem Ort ergattern, der fast alle unsere Anforderungen erfüllte.
Der Haken daran war, dass die Küche zwar fast alles hatte, was ich wollte, der tatsächliche Platzbedarf jedoch sehr klein ist. Also beschlossen wir, das, was normalerweise das Haupt- / Wohnzimmer wäre, in eine offene Küche und ein Esszimmer zu verwandeln. Auf der Küchenseite stellte ich mir offene Regale (dazu gleich mehr!) und einen Tisch auf Gegenhöhe vor, der als Küchentisch, Schreibtisch, und mehr Ablagefläche. Auf der Esszimmerseite wollte ich einen langen Tisch, um den sich unsere Freunde drängen konnten, sobald es sicher war, wieder eine Dinnerparty zu veranstalten. Ich bin mir sicher, dass dieses Layout nicht für jeden sinnvoll wäre, aber es hat Spaß gemacht zu versuchen, eine typische Mietwohnung so neu zu gestalten, dass sie für uns wirklich funktioniert hat.
Gibt es etwas Einzigartiges an Ihrem Zuhause oder der Art, wie Sie es nutzen? Da wir unser Wohnzimmer in eine Küche und ein Esszimmer verwandelt haben, brauchten wir einen Platz, um auf der Couch abzuhängen und fernzusehen! Wir haben uns entschieden, das schmale zweite Schlafzimmer der Wohnung in unser Wohnzimmer zu verwandeln, oder das, was wir gerne "TV" nennen Grube." Es hat eine etwas seltsame Größe, und wir mussten kreativ werden, um zu vermeiden, dass wir etwa einen Meter von der FERNSEHER. Am Ende entfernten wir die Hardware und Türen aus dem Schrank und stellten den Fernseher hinein, und ich fand auf Etsy große Baumwollseilkörbe, die ich in das oberste Regal stellen konnte, um Bettwäsche und anderen Krimskrams aufzubewahren.
Um den Raum besonders gemütlich zu machen, suchte ich nach einer super tiefen Couch und einer gepolsterten Ottomane, die eine bequeme Fußstütze oder zusätzliche Sitzgelegenheit darstellt, wenn Freunde vorbeikommen. Die Galeriewand, Holzjalousien und Bücherstapel unter dem Fenster trugen auch dazu bei, diesem Raum ein Höhlengefühl zu verleihen, und ich muss sagen, es wurde schnell zu unserem Lieblingsplatz in der Wohnung.
Größter Genuss: Die Einbauregale in der Küche, die von Soil and Oak maßgefertigt wurden. Sie waren eine Pracht, besonders für eine Vermietung, aber ich wusste, dass sie der Mittelpunkt des Raumes sein würden und notwendig, um meine Servierteile und großes Kochgeschirr aufzubewahren. Große Einbauregale mögen zwar nicht pfandfreundlich erscheinen, aber sie sind nur an vier Stellen in die Wand genagelt, also unterscheidet sie sich nicht wesentlich von hängender Kunst. Und, wenn wir umziehen, können wir sie mitnehmen und für die Arbeit in unserem neuen Raum umbauen.
Was sind Ihre Lieblingsprodukte, die Sie für Ihr Zuhause gekauft haben und warum? Besonders hervorzuheben sind für mich die Drucke, die ich über meiner Kochbuchsammlung hänge. Sie sind von meinem Freund Maria Schöttler, und ich liebe es, wie viel Farbe und Persönlichkeit sie den weißen Wänden in unserer Küche verleihen. Ich freundete mich mit Maria an, nachdem ich ihre Drucke gekauft hatte, und wir verbanden uns über die Inspiration, die wir beide von saisonalem Obst und Gemüse in unseren jeweiligen Arbeitsbereichen nehmen. Am Ende haben wir an einer kleinen Produktlinie zusammengearbeitet, die einfach auf meiner Seite gestartet.
Bitte beschreiben Sie alle hilfreichen, inspirierenden, brillanten oder einfach nur nützlichen Tipps zur Maximierung und/oder Organisation von kleinen Räumen, die Sie haben: Ich sammle immer lustige Servietten, Servierplatten und andere Leckereien für unsere Wohnung, aber wenn es um Küchengeräte und -geräte geht, bin ich ein Minimalist. Ich koche für meinen Lebensunterhalt, und so sehr ich möchte, dass meine Küche schön ist, so wichtig ist es vor allem, dass sie funktional ist.
Ich widerstehe dem Drang, kleine Geräte oder Pfannen von ungewöhnlicher Größe zu kaufen, von denen ich weiß, dass ich sie nicht wirklich benutzen werde, und ich mache sicher, dass die Geräte und Utensilien, die ich täglich benutze, entweder auf dem Tresen oder in Reichweite sind setzt. Dies hilft mir, organisiert zu bleiben und in der Küche viel effizienter zu sein, egal ob ich an einem Rezept arbeite oder an einem Dienstag das Abendessen zubereite.
Ich denke, das ist besonders wichtig für alle, die in einer Wohnung oder einem Haus mit einer kleinen Küche leben. Sie brauchen nicht hundert verschiedene Geräte und Spezialpfannen, um gutes Essen zuzubereiten. Und unterm Strich, wenn Ihre Schränke und Schubladen bis auf die Kiemen vollgestopft sind, wird es frustrierend sein, das zu finden, was Sie brauchen, und Sie können deswegen mit der Zeit sogar weniger oft kochen.
Schließlich, was ist Ihr absolut bestes Heimgeheimnis oder Dekorationstipp? Eine Mischung aus Alt und Neu bei Möbeln und Einrichtung ist mir sehr wichtig – sie verleiht unserem Zuhause viel Wärme und Textur. Wenn alles in einem Haus oder einer Wohnung aus denselben drei Geschäften stammt, fühlt es sich am Ende ein wenig seelenlos an. Früher war ich bei der Idee von "Antiquitäten" misstrauisch und dachte, dass alles, was diesen Namen verdient, entweder unerschwinglich teuer ist oder in das Haus meiner Großeltern gehört. Aber es gibt so viele Websites und Geschäfte, in denen Sie zeitlose antike oder Vintage-Stücke finden können, die die Bank nicht sprengen und eine schöne Ergänzung zu moderneren Möbeln und Dekorationen in Ihrem Zuhause sind. Es braucht nur ein wenig Zeit und Geduld, um das Gesuchte zu finden. Ganz zu schweigen davon, dass der Kauf von etwas, das bereits auf der Welt ist, eine nachhaltigere Art ist, Möbel zu kaufen!