Es scheint, als ob sie ewig halten, aber die meisten Gewürze verlieren nach einer Weile ihren Geschmack - und das Letzte, was Sie wollen, wenn Sie sich die Mühe machen, zu kochen, ist langweiliges Essen. McCormick hat eine hilfreiche Anleitung, wie lange Sie bestimmte Gewürze aufbewahren können. Basics wie ganzes Salz und Pfeffer können mehrere Jahre halten, aber getrocknete Kräuter sind nach zwei ziemlich geschmacklos. Wenn Sie sich nicht erinnern können, wann Sie Ihre Gewürze gekauft haben, ist es wahrscheinlich an der Zeit, sie zu ersetzen.
Wenn Sie die blöde Sache, die zugefroren ist, nicht erkennen können, ist es wahrscheinlich sicher zu essen, aber sie wird nicht mehr so gut schmecken - oder schlimmer, es könnte sein, dass die gefürchtete Gefriertruhe brennt. Blech! Also ist es am besten, wenn Sie es wegwerfen, es sei denn, Sie haben einen wirklich zwingenden Grund, sich an nicht besonders gut schmeckendes Essen zu halten.
Um die Zeit zu maximieren, in der Sie gefrorene Lebensmittel aufbewahren können, stellen Sie sicher, dass Sie sich abkühlen und
friere es richtig ein an erster Stelle. Wenn Sie Lebensmittel häufig einfrieren, sollten Sie in Betracht ziehen, a Vakuumversiegelung für wiederverwendbare gefrierbeutel. Und dennoch, kochen Sie sie innerhalb von sechs Monaten für den idealen Geschmack.Ketchup und Senf sind nach dem Öffnen in der Regel etwa ein Jahr haltbar - aber nur, wenn Sie sie gleichmäßig gekühlt aufbewahren. Diese Diashow von Delish führt Sie durch andere Grundgewürze wie Mayonnaise und Barbecue-Sauce und wann Sie sie wegwerfen sollten.
Konserven halten wie Gewürze nicht lange, bis die Welt untergeht. Im Allgemeinen können die meisten Dosen bis zu fünf Jahre gelagert werden, aber nur bis zu 18 Monate, wenn sie etwas stark saures wie Tomatensauce enthalten. Ablaufdaten können verwirrend sein, probieren Sie dies aus hilfreicher Erklärer. Wenn Sie jedoch verbeulte Dosen oder solche haben, die eine merkwürdige Beule aufweisen, werfen Sie sie sofort weg, da sie einem Risiko für Botulismus ausgesetzt sein können.
Inzwischen wissen Sie, dass in alten Schalen und Scheuerschwämmen eine Menge Keime stecken. Falls Sie können benutze sie wieder auf eine andere Weise (nicht auf Ihrem Geschirr), tun Sie dies.
Wenn Sie dies nicht können, werfen Sie sie weg und wählen Sie neue aus biologisch abbaubarer Cellulose oder Bio-Luffa oder verwenden Sie andere umweltbewusste Alternativen. Aufgeschnittene alte Handtücher eignen sich für die meisten schmutzigen Geschirrteile und können gewaschen werden. Ein Bambus oder eine andere biologisch abbaubare Bürste kann härtere, anhaftende Lebensmittel entfernen.
Es muss akzeptiert werden: Sie sind noch nie Wenn Sie die kleinen Päckchen mit Entensauce aus China verbrauchen, können Sie sie genauso gut wegwerfen. Eine Alternative: Sie können solche Saucen in einzelne Glasbehälter leeren, da Sie beim Betrachten eines Glases in Ihrem Kühlschrank möglicherweise daran erinnert werden, es zu verbrauchen. Gleiches gilt für die Plastikutensilien, die mit Ihrem Essen geliefert wurden.
Gewöhnen Sie sich an, während Sie Änderungen vornehmen, nach Utensilien zu fragen nicht Wird beim nächsten Bestellvorgang hinzugefügt. Schließlich nehmen Sie das Essen mit nach Hause, sodass Sie Ihre eigenen Gabeln und Löffel verwenden können, die wahrscheinlich besser funktionieren als dünne Plastikgabel. Es wird auf lange Sicht besser für Ihre Küche und die Umwelt sein.
Sie haben wahrscheinlich das gehört Horror-Geschichten von Menschen, die gestorben sind oder nach dem Verzehr von Pfannkuchen aus abgelaufenen Mischungen heftig erkrankt sind (weil sie gegen den darin enthaltenen Schimmel allergisch waren), aber die Realität ist ein wenig weniger beängstigend. Ja, Schimmelpilzsporen können sich in einer Pfannkuchenmischung entwickeln, wenn sie sich in einem geöffneten Behälter befinden, der Feuchtigkeit ausgesetzt war, was das Wachstum von Schimmelpilzen fördern kann. Wenn das Verfallsdatum überschritten ist, sollten Sie das unbedingt wegwerfen! Wenn es sich jedoch in einem verschlossenen, ungeöffneten Behälter befindet und in einem trockenen, kühlen Schrank aufbewahrt wird, ist es unwahrscheinlich, dass Schimmelpilze dort eingedrungen sind oder sich vermehren können.
Ja, sie halten lange - die Eichhörnchen, die sie für den Winter begraben, rechnen damit - aber wenn Sie sind beschossen oder wenn sie in einem offenen Container waren, werden sie nach sechs bis neun ranzig Monate (manche schneller als andere). Stelle also sicher, dass du sie früher als später besuchst und wirf sie raus, wenn du es nicht tust.
Es wird nicht empfohlen, die bereits mit Plastikmüll gefüllten Deponien zu ergänzen. Wenn Ihre Behälter jedoch zerkratzt, trüb, fleckig oder deformiert sind oder wenn Sie sie millionenfach in der Mikrowelle einwirken lassen, sind sie wahrscheinlich nicht mehr lebensmittelecht. Wenn sie keine passenden Deckel haben, sind sie auch nicht sehr nützlich für Reste. Bereiten Sie die Behälter auf, die Sie können. Für diejenigen, die nicht mehr lebensmittelecht sind, aber ansonsten in gutem Zustand sind, verwenden Sie sie erneut, um alle Ihre Kleinigkeiten, wie Toilettenartikel, Erste-Hilfe-Artikel, Batterien, Stifte usw., in Ordnung zu bringen.
Nehmen Sie eine Seite aus Marie Kondo und entfernen Sie alle Gegenstände in Ihrer Küche, die nicht gut funktionieren, die Sie noch nie berührt haben oder von denen Sie zu viele haben. Brauchen Sie zum Beispiel wirklich fünf Weinöffner? Spenden Sie sie, recyceln Sie sie oder fragen Sie, ob Ihre Freunde sie wollen. Eine minimalistische Küche, in der Sie alles sehen und benutzen können, ist effizient.