Ich erinnere mich, dass ich mit 22 im Restaurant Jean-Georges gearbeitet habe und jemand mich gefragt hat, was mein idealer Job wäre. Ich hatte es versäumt, nach dem College eine wirkliche Laufbahn als Schriftsteller zu erreichen, und die meisten Nächte blieb ich lange mit meinen Kollegen aus, um das wenige Geld, das ich hatte, für Essen auszugeben, das ich mir nicht leisten konnte. Also sagte ich natürlich ohne zu zögern, dass ich Anthony Bourdain sein wollte.
Hätte es eine andere Antwort geben können? Für einen von Essen besessenen Schriftsteller repräsentierte Anthony Bourdain das beste Leben. Er hat alles gemacht: Er war einst Koch, Schriftsteller, Redner und Moderator einer der besten Reise- und Food-Shows, die es je gab. Und, verdammt, war er gut in all dem? Er war ein Geschichtenerzähler, der die Welt ein bisschen kleiner erscheinen ließ. Er gab Menschen und Kulturen eine Stimme, die diese Stimme sonst vielleicht nicht bekommen würden, und er tat es auf eine Weise, die sich nie grob oder anerkennend anfühlte.
Anthony Bourdain lebte so hart und so gut, dass es keinen Sinn macht, dass er tot ist. Ich kann nicht aufhören, an die Geschichten zu denken, die nicht erzählt werden, jetzt, wo er weg ist. Sein Tod wird ein Loch in den Nahrungsmedien hinterlassen, das nicht gefüllt werden kann.
Wann Ich habe die Neuigkeiten gehört Heute Morgen dachte ich auch an das eine Mal, als ich ihn treffen durfte. Ich war 25 und Praktikantin bei BuzzFeed und wurde irgendwie zur Launch-Party für CNN’s eingeladen Teile unbekannt. Es war genau so, wie Sie es sich vorgestellt haben: Überfüllt mit Essen und kostenlosen Getränken und vollgepackt mit all den Leuten, mit denen Sie sich unterhalten möchten. Ich habe den ganzen Abend versucht, den Mut aufzubringen, ihm etwas – irgendetwas – zu sagen. Und dann, als ich sah, wie er mit seiner damaligen Frau Ottavia versuchte, die Party vorzeitig zu verlassen, bat ich ihn um ein Foto (das Un-Bourdainischste, was man tun kann). Anstatt sich zu ärgern oder mich abzuwimmeln, war er wirklich nett über die ganze Interaktion – und Ich denke, mein Gesicht sagt alles (dieser ganze Reh-in-Scheinwerfer-Look gibt irgendwie alles ein Weg).
Es war eine kleine Begegnung, aber es ist mir in Erinnerung geblieben, wie die Dinge bei dir bleiben, wenn du jemanden triffst, den du lange bewundert hast. Ich blieb an diesem Abend bis 4 Uhr morgens draußen und schloss die Bar mit einigen der Produzenten von Zero Point Zero (der Produktionsfirma für Teile unbekannt). Es klingt kitschig, aber es war wirklich eine der besten Nächte meines Lebens.
Also gehe ich heute Abend hin Live. Ich werde eine Flasche etwas Leckeres kaufen, das ich mir definitiv nicht leisten kann, und zu viel Fleisch essen. Ich werde wirklich lange draußen bleiben und mich mit dem Restaurantpersonal anfreunden. Ich werde so tun, als wäre ich wieder 22 Jahre alt und versuche mich daran zu erinnern, dass die Welt immer noch voller großartiger Geschichten ist.
Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, Hilfe benötigen, rufen Sie bitte die National Suicide Prevention Lifeline unter 1-800-273-TALK (8255) an.
