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Mit Frühling in vollem Gange und Geselligkeit im Freien Mit seinem langersehnten Comeback sind wir bereit für einen Sommer voller Parkpicknicks und Grillabende im Garten. Wenn Sie auf der Suche nach einem ganz besonderen Brotaufstrich sind, könnte ein Brotbackautomat das ideale Küchengerät sein, um Ihr Spiel im Freien zu verbessern.
Wir haben eine Reihe von Brotbackautomaten getestet und getestet, um überall die besten für Heimbäcker zu finden. Hier sind 12 Favoriten:
Der Name „Brotbackmaschine“ ist für diese vielseitigen Maschinen ziemlich untertrieben. Kann weit mehr als Ihre typischen Weiß- und Vollkornbrote produzieren, von denen viele erstklassig bewertet werden Geräte verfügen über Einstellungen für eine Reihe von Spezialbroten wie Brioche, Roggen, Sauerteig, Italienisch und Französisch.
Bei den meisten Brotbackautomaten können Sie Ihre Kruste anpassen und Ihr Brot glutenfrei machen. Die fortschrittlichsten Modelle bieten Zusatzprogramme für die Zubereitung von Joghurt, Marmelade, Kuchen, Pizza- und Nudelteig.
Bestimmen Sie zunächst Ihre Budget, da die Preise für Brotbackmaschinen zwischen 45 £ und über 200 £ liegen. Die einfachsten Maschinen liefern zuverlässige rustikale Brote, aber nicht viel mehr, während die teuersten Modelle mit einer Reihe von Funktionen ausgestattet sind, die alles für Sie erledigen.
Einige Brotbackautomaten verfügen über automatische Zutatenspender die Hefe, Rosinen, Nüsse oder Schokoladenstückchen genau zum richtigen Zeitpunkt während des Knetvorgangs in Ihren Teig freisetzen, sodass Sie nur auf „Start“ klicken und warten müssen, bis der Backvorgang abgeschlossen ist.
Überprüfen Sie als Nächstes den von Ihnen gewählten Brotbackautomaten Maße, da diese ebenfalls variieren. Die Panasonic-Modelle auf unserer Liste sind überdurchschnittlich groß, was dazu führen kann, dass Sie mit Ihren Küchengeräten Tetris spielen und versuchen, es einzupassen.
Geschäftige Leute werden einen Brotbackautomaten mit a begrüßen Zeitschalter, die bis zu 13 Stunden im Voraus in Gang gesetzt werden kann - z. während du schläfst! In ähnlicher Weise sind Warmhaltemodi nützlich, wenn Ihr Morgen unweigerlich verzögert wird, indem Sie zu oft auf „Schlummern“ drücken.
Wir beurteilen jeden Brotbackautomaten nach Anzahl der Einstellungen, Benutzerfreundlichkeit, Geschwindigkeit, Design und Leistung. Um zu sehen, wie gut die Maschinen mit unterschiedlichen Rezepten zurechtkommen, backen wir ein Weißbrot nach unserem eigenen Rezept und ein weiteres nach dem Herstellerrezept (falls vorhanden). Dieser Test wird für Schwarzbrot wiederholt und die Schnellbackeinstellung wird zweimal getestet, um konsistente Ergebnisse zu gewährleisten.
Wenn ein Brotbackautomat spezielle Einstellungen anbietet, testen wir diese auch, backen ein Brot mit der glutenfreien Einstellung und kochen eine Ladung Erdbeermarmelade für ein gutes Maß.
Zeigen wir Mary Berry, wer der Boss ist ...
Gewinner
Panasonic SD-R2530 Brotbackautomat
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£179.00
Dieses brandneue Gerät, das von Bäckern als beste Marke für Brotbackautomaten angepriesen wird, ist eines von vielen hier aufgeführten Panasonic-Modellen. Seine flauschigen, schmackhaften braunen und weißen Brote würden sicherlich einen Hollywood-Händedruck verdienen Großartiges britisches Bake-off. Sie sind perfekt aufgegangen und haben knusprige Krusten. Köstlich.
Unser glutenfreies Brot hatte eine kakiartige Textur, schmeckte aber trotzdem großartig und wir genossen die luftige Textur unseres zweistündigen schnellen Laibs. Zu den 30 Programmen gehören Marmelade (unser Erdbeerversuch kam auf der flüssigeren Seite des Sets heraus) und es gibt einen praktischen automatischen Obst- und Nussspender. Die experimentierfreudigeren Bäcker unter Ihnen werden es genießen, mit den manuellen Einstellungen zu spielen. Unser einziges Problem ist, dass es zu groß ist, um bequem unter Küchenschränke zu passen.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 30
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Sauerteig, Brioche, französisch, manuell
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H36,2 x B40,8 x T25,2
Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister
Panasonic SD-YR2540 Brotbackautomat
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£239.00
Für 60 £ mehr können Sie sich die Vorteile von Panasonics etwas schickerem Neuanfang gönnen. Es ist fast identisch mit unserem Gewinner, hat aber zwei zusätzliche Einstellungen und einen separaten Hefespender. Es hat bei all unseren Tests hervorragend abgeschnitten und war beim Mischen und Kneten von Teig herrlich leise.
Zöliakiekranke werden die vier glutenfreien Programme zu schätzen wissen und es fällt Ihnen schwer zu sagen, dass das schnelle Brot in Eile gemacht wurde. Anpassbare Einstellungen bieten Backbegeisterten mehr Vielseitigkeit, aber bedenken Sie, dass Scheiben von den riesigen XL-Laiben wahrscheinlich nicht in Ihren Toaster passen. Schade, dass es kein Sichtfenster gibt, aber diese treue Maschine wird schnell zu einem festen Bestandteil der Küche.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 32
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Sauerteig, Dinkel, Brioche, Roggen, Handbuch
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H36,2 x B40,8 x T25,2
Am besten für Anfänger
Panasonic SD-B2510 Brotbackautomat
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£149.00
Die neueste Einstiegsoption von Panasonic bietet eine ordentliche Auswahl von 21 Programmen und lässt Raum für Verbesserungen, ohne Anfänger zu überwältigen. Wie die oben genannten Modelle produzierte es köstlich leckere Brote in allen Formen und Größen, selbst wenn es auf der Schnellstufe gebacken wurde. Unser glutenfreies Brot war ziemlich fest, aber es hatte einen guten Geschmack und wir fanden die Anweisungen zur Herstellung von Marmelade leicht zu befolgen.
Es gibt keinen Obst- und Nussspender, also müssen Sie daran denken, den Vorgang zu unterbrechen und zusätzliche Zutaten manuell hinzuzufügen. Es blieb stabil auf der Arbeitsplatte und machte keinen Lärm, aber das Display ist ziemlich klein und kleinere Leute können Schwierigkeiten haben, die Knöpfe auf der Oberseite zu sehen und einzustellen. Insgesamt fühlt sich dies wie ein preisgünstiger Brotbackautomat an, der jahrelang halten sollte.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 21
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Brioche, Französisch, Kompott
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H36,2 x B40,8 x T25,2
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Morphy Richards Homebake 502001 Brotbackautomat
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£75.00
Dieser Morphy-Richards-Maschine fehlen die jazzigen Eigenschaften unseres Gewinners, aber sie hat uns damit beeindruckt Möglichkeit, eine Reihe von Backspezialitäten wie Bagels und Buttercroissants zu einem Bruchteil des Preises zuzubereiten Preis. Wir fanden es toll, wie kompakt und einfach es zu lagern war, und wir genossen den authentischen Bauerngeschmack seines braunen Laibs, obwohl unser kleiner leicht ungleichmäßig aufging.
Es gibt keinen automatischen Obst- und Nussspender, aber er macht ein Geräusch, wenn es Zeit ist, die lustigen Teile hinzuzufügen, und es gibt ein kleines Sichtfenster, um das Geschehen im Auge zu behalten. Das Fehlen eines glutenfreien Rezepts im Handbuch fällt angesichts des glutenfreien Programms auf, aber ein schnelles Google sollte Ihnen eines liefern.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 14
Auswahl an Größen: Mittelgroß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Kuchen, Croissants, Joghurt
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H28,5 x B26,5 x T36
Bester preisgünstiger Brotbackautomat
Cookworks Brotbackautomat EHS15AP-P
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£49.99
Wenn Sie nach einfachen, aber köstlichen Broten suchen, die Ihr ganzes Haus nach frisch gebackenem Brot duften lassen, sind Sie bei dieser günstigen Option genau richtig. Es sieht nicht besonders gut aus und springt beim Kneten ein wenig herum, aber wir waren begeistert von der knusprigen Kruste und der wolkenartigen Textur unserer weißen und braunen Brote. Das schnelle Brot war genauso lecker, obwohl es fast zwei Stunden dauerte.
Unsere Aufläufe waren etwas fummelig aus der Pfanne zu nehmen, aber der Warmhaltemodus bedeutete, dass wir jederzeit in unser Brot greifen konnten. Wir haben das Marmeladenprogramm ausprobiert und fanden es frisch und nicht übermäßig süß, wenn auch etwas flüssig. Für unter 45 £ ist dies ein Schnäppchen.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 13
Auswahl an Größen: Klein groß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Süßes Brot, Kuchen, Nudeln
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: Nein
Abmessungen (cm): H35,4 x B28,7 x T25,8
Am besten für die Benutzerfreundlichkeit
Tower T11003 Brotbackautomat
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£59.00
Einfach, aber elegant, dieser Tower-Brotbackautomat hat weniger Einstellungen als die meisten anderen Geräte, aber er backt konstant köstliche weiße und braune Brote. Sie kamen schön gebräunt heraus, mit einem glatten, gleichmäßigen Aufgang und einer leichten, federnden Textur. Auch die Schnellbackfunktion verdiente unseren Daumen hoch und dauerte nur anderthalb Stunden, aber unser glutenfreier Versuch war schlecht aufgegangen und sah nicht besonders appetitlich aus.
Das Gerät selbst könnte nicht einfacher zu handhaben sein, und wir haben den lauten Piepton sehr geschätzt teilen Sie uns genau mit, wann dem Teig Beimischungen hinzugefügt werden sollen (es gibt keinen automatischen Obst- und Nussspender, Ach). Wenn Sie sich nicht um Schnickschnack kümmern, serviert diese erschwingliche, intuitive Maschine im Wesentlichen hausgemachte Brote.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 12
Auswahl an Größen: 700 g, 1000 g
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Französisch, Kuchen, Sandwich
Jam-Einstellung: Nein
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H35,7 x B24 x T30,5
Bestes Brot in weniger als einer Stunde
Morphy Richards Fastbake 48281 Brotbackautomat
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£92.00
Wenn Sie ein ungeduldiger Bäcker oder ein plötzlicher Heißhunger auf Kohlenhydrate sind, wird das Fastbake der alten Schule von Morphy Richards die Art von schnellen, herzhaften Ergebnissen liefern, die Sie brauchen. Das schnell gebackene Brot war beeindruckend, wenn auch weniger golden, als wir es uns gewünscht hätten, besonders wenn man bedenkt, dass die Herstellung weniger als eine Stunde gedauert hat!
Diejenigen unter Ihnen, die handwerklich hergestellte Scones zubereiten möchten, müssen sich woanders umsehen, da es nur 12 Programme gibt. Unser glutenfreier Versuch kam etwas eingesunken heraus, aber für Weißbrote im Landhausstil, die Sie in Größe und Kruste variieren können, suchen Sie nicht weiter. Das Beste ist, es wird nicht die Bank sprengen!
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 12
Auswahl an Größen: Mittelgroß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Süßes Brot, Kuchen, Nudeln
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H30 x B28,5 x T40,5
Bester Brotbackautomat für glutenfreies Brot
Panasonic SD-ZB2502BXC Brotbackautomat
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£162.00
Im Laden gekaufte glutenfreie Optionen haben in den letzten Jahren vielleicht einen langen Weg zurückgelegt, aber es gibt immer noch nichts Schöneres, als auf Ihrem eigenen Kuchen zu naschen. Dieses klassische Panasonic-Modell hat triumphiert, als es darum ging, das ultimative Free-From-Laib zu produzieren, sodass Sie Ihr FOMO beiseite legen können.
Es hat uns mit seinen 25 Einstellungen beeindruckt und wir haben sowohl unsere weißen als auch unsere braunen Brote sehr genossen (auch wenn sie vier bzw. fünf Stunden zum Backen brauchten!). Nicht ganz seinem Namen gerecht, selbst das schnelle Brot dauerte fast zwei Stunden, aber es war immer noch lecker.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 25
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Roggen, Pizzateig, italienisch
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H38,2 x B25,6 x T38,9
Am besten für Weißbrot
Panasonic SD-2501WXC Brotbackautomat
.
£113.00
Wenn der Frühlingsanfang Sie davon träumen lässt, Ploughmans Mittagessen auf Picknickdecken zu genießen, wird Sie dieses Panasonic-Modell nicht enttäuschen. Er ist in der Lage, Brote mit einem Gewicht von bis zu 1,2 kg zuzubereiten, erfüllt problemlos Ihre Snack-Bedürfnisse im Freien und spricht auch große Familien an.
Obwohl mit knapp zwei Stunden etwas langsamer als erhofft, waren wir beeindruckt von dem köstlichen Geschmack und dem großartigen Aufgehen unseres schnellen Weißbrots. Wenn man bedenkt, dass das normale Brot von Anfang bis Ende vier Stunden dauert, verwenden wir die schnelle Einstellung am häufigsten. In der Box ist eine große Auswahl an Rezepten enthalten, was dies zu einem klugen Kauf für Anfänger und engagierte Bäcker gleichermaßen macht.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 27
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Roggen, Brioche, Marmelade
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H38,2 x B25,6 x T38,9
Am besten für Schwarzbrot
Sage Der individuelle Brotbackautomat
.
£199.00
Diese Maschine wird dem „Brauch“ in ihrem Namen wirklich gerecht. Die Schaltfläche „Ändern“ ermöglicht die vollständige Anpassung jedes der 14 Programme und die neun manuellen Programme machen es einfach, Ihre bevorzugten Einstellungskombinationen zu speichern. Wir genossen die rustikale Kruste und das leichte, lockere Innere unseres Schwarzbrots und schätzten, dass der Knethaken vor dem Backen zusammenklappt, um ein Loch in Ihrem Brot zu vermeiden.
Die Innenbeleuchtung und das Sichtfenster machen das Beobachten des Backfortschritts zum Vergnügen und das mitgelieferte Rezeptbuch ist dabei umfassend, aber für das glutenfreie Brot sind einige spezielle Zutaten erforderlich, also überprüfen Sie Ihre Schränke im Voraus. Das Äußere aus Edelstahl ist wunderschön, aber lassen Sie die Finger davon, da es schreckliche Spuren hinterlässt.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 14
Auswahl an Größen: Klein, mittel, groß, extra groß
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Pasta, Pizza, hefefrei
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H35,2 x B24,8 x T39,9
Am besten für kleine Küchen
Russell Hobbs 23620 Kompakter Brotbackautomat
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£69.99
Sie sind sich nicht sicher, ob Ihre Arbeitsplatte ein anderes Gerät aufnehmen kann? Dieser kleine, aber mächtige Brotbackautomat von Russell Hobbs nimmt Ihnen nicht den ganzen Platz weg und die abnehmbaren Teile können direkt in die Spülmaschine gesteckt werden, was die Reinigung zum Kinderspiel macht.
Diese raffinierte Maschine ist einfach zu bedienen und unsere weißen und braunen Brote waren nahezu perfekt. Obwohl sie köstlich sind, schossen sie über die Oberseite der Dose und wuchsen über den Griff, was es ziemlich schwierig macht, sie zu entfernen! An den Rändern unseres schnell gebackenen Brotes war unvermischtes Mehl übrig und unser glutenfreies Brot sank in der Mitte ein, aber es gibt sieben andere glutenfreie Rezepte, die Sie ausprobieren können, damit Sie vielleicht mehr Erfolg haben. Wenn dies nicht möglich ist, versuchen Sie es mit Ihrem eigenen.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 12
Auswahl an Größen: 500 g, 750 g, 1000 g
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Französisch, Sandwich, Marmelade
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H29,5 x B29 x T31,9
Am besten für Sandwiches
Lakeland Touchscreen-Brotbackautomat
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£129.99
Wenn Sie hauptsächlich möchten, dass eine Brotbackmaschine die besten Sandwiches der Stadt zubereitet, sollten Sie diese Maschine von Lakeland in Betracht ziehen. Die Form seiner Pfanne ergibt Brote in klassischer Bauernhausform, die sich perfekt zum Aufschneiden eignen. Es backt gut, was zu einer knusprigen Kruste und einem lockeren Inneren führt, aber das grundlegende Weißbrotrezept erwies sich für unseren Geschmack als etwas zu süß.
Leider waren unsere glutenfreien Brote zäh und teigig. Unser „Schnellbrot“ war ziemlich schwer und das mitgelieferte Marmeladenrezept ergab ein festes Gel, das entsorgt werden musste, also halten Sie sich an Ihre eigenen Rezepte. Die Edelstahlseiten wurden beim Backen ebenfalls sengend heiß, also halten Sie Kinder davon ab, sie zu berühren.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 12
Auswahl an Größen: 1 kg, 1,25 kg und 1,5 kg
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Spezialitätenoptionen: Kuchen, Marmelade, Joghurt
Jam-Einstellung: ja
Glutenfreie Einstellung: ja
Abmessungen (cm): H30 x B26 x T44
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