Ein Avocado-Mangel droht, aber keine Panik

Es ist der schlimmste Albtraum eines Millennials: Die USA könnten bald ohne ausreichende Versorgung mit Avocados sein. Am 12. Februar setzte die US-Regierung den Import von Avocados aus Mexiko aus, nachdem Sicherheitsinspektoren aus den USA waren mündlich bedroht. (Kein gutes Timing für den Werbespot für Avocados aus Mexiko lief während des Super Bowl.)

Du denkst vielleicht: „Das ist okay! Wir können einfach Avocados aus Kalifornien verwenden.“ Avocados leider nicht in der Saison noch im Golden State und der plötzliche Stopp mexikanischer Importe kann dazu führen, dass Lebensmittelgeschäfte und Restaurants nach der Hauptzutat in Guacamole, kalifornischen Brötchen und natürlich suchen Avocado Toast.

Wann kommt der Mangel?

Sie wissen, dass es ernst wird, wenn die TikToker in Panik geraten. Es wird ungefähr 10 Tage dauern, „bevor Sie beginnen, die Prise des mexikanischen Avocado-Verbots zu spüren“, warnt V Spehar, Gastgeber des beliebten

Unter The Desk News TikTok-Konto. (Spehar betreibt auch TikTok der Los Angeles Times, damit Sie wissen, dass sie legitim sind.)

Laut Spehar werden alle Avocados, die sich zum Zeitpunkt des Verbots bereits auf dem Transportweg oder im Reifehaus befinden, ihren Weg zu amerikanischen Avocado-Toast-Enthusiasten finden. Aber da die meisten Importe zwei Wochen im Voraus bestellt werden, bedeutet dies, dass die Countdown-Uhr für no-more-guac tickt. „Wir bereiten uns darauf vor, ohne Avocado zu sein“, sagt Spehar düster.

Wann wird das Verbot aufgehoben?

Wir wissen es nicht. Das US-Landwirtschaftsministerium sagte in a Aussage Das Verbot würde „so lange in Kraft bleiben, wie es erforderlich ist, um sicherzustellen, dass die entsprechenden Maßnahmen ergriffen werden getroffen, um die Sicherheit des Personals des [Tier- und Pflanzengesundheitsinspektionsdienstes] zu gewährleisten, das in Mexiko."

Ja. In der Zwischenzeit keine Panik! Wussten Sie, dass Toast eine hervorragende Transportmethode für köstliche, sättigende und Instagram-würdige Dinge ist? andere als Avocado? Wir wissen, schockierend, aber wahr.

In diesem Sinne sind hier einige Avocado-Toast-Ersatzprodukte, die Sie auf Trab halten, bis diese ganze Avocado-Knappheit vorbei ist. Wer weiß, vielleicht werden diese gerösteten Leckereien zu Ihrem neuen Lieblingssnack.

Geschlagener Ricotta-Toast

Dieser verträumte Leckerbissen ist im Grunde wie das Essen einer Wolke. Eine cremige, salzige Wolke. Bonus: Es ist eine fantastische Basis für karamellisiertes Gemüse oder weich gerösteten Knoblauch.

Toast mit käsigem Ei

Es ist wie ein Ei im Loch, aber einfacher und besser – weil Speck. Außerdem kommt das ganze Gericht in einer einzigen Pfanne zusammen und die Zubereitung dauert nur 15 Minuten.

Käsiger Cauli-Toast

Sautierter Blumenkohl, in Käse erstickt und gegrillt, bis er sprudelt und schmilzt – wir meinen, Hallo. Avo-Toast, wer?

Fuchs-Toast

Ein Teil des Reizes von Avocado-Toast ist, dass es immer kamerabereit ist. Dieser fuchsförmige Toast aus Obst, Schlagsahnekäse und Erdnussbutter bringt die gleiche Energie.

Räucherlachs, Frischkäse und Dill-Toast

Mit einer klassischen Brunch-Kombination aus geräuchertem Lachs, Frischkäse und viel Dill können Sie nicht verlieren. Werfen Sie vielleicht auch ein paar Kapern, rote Zwiebeln und Tomaten hinein. (Zusätzliche Punkte, wenn Sie machen Ihr eigener Lachs!)

Pesto-Ricotta-Toast

Halten Sie die Dinge grün mit a hausgemachtes Pesto über Ricotta verteilen und mit einigen würzigen Paprikaflocken verfeinern.

Weißer Bohnen-Rosmarin-Toast mit Knoblauch

Alles, was als knoblauchartig beschrieben wird, wird gut sein, und dieses cremige Bohnen-Topping ist keine Ausnahme. Streichen Sie es auf ein Stück geröstetes Baguette und Ihr Frühstück ist golden.

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