Das Küche hat viele Unordnung Hotspots, oder Bereiche, in denen Chaos schnell außer Kontrolle geraten kann, wenn sie nicht streng überwacht werden. Vom Papierstapel an der Zähler an die man sich nie herantasten kann Kramschublade das ist stressig, wenn du es öffnest, Unordnung in der Küche ist einer der am schwersten zu bewältigen.
Einer dieser Under-the-Radar-Hotspots ist der in Ihrem Kühlschrank. Unordnung im Kühlschrank bedeutet, dass Sie Essen herumschieben müssen, wenn Sie versuchen zu essen oder zu kochen. Es bedeutet Essen schmachten, weil Sie es nicht sehen können. Und schließlich bedeutet Unordnung im Kühlschrank, dass verderbte Lebensmittel weggeworfen werden müssen, was nicht angenehm ist.
ichNeben Strategien wie Reste in einem Regal aufbewahren und den Kühlschrank „einkaufen“, um zu sehen, was ich schon vorher habe zum Einkaufen habe ich begonnen, ein weiteres wöchentliches Ritual zur Beseitigung von Unordnung in meine Essensplanungsroutine aufzunehmen: Reste Nacht.
„Leftovers Night“ klingt nicht nach etwas Bahnbrechendem oder gar Neuem. Aber was diesen Angriffsplan anders macht, ist, dass er keine vage Option ist, die selten, wenn überhaupt jemals umgesetzt wird, sondern zu einer bestimmten Mahlzeit im Wochenkalender wird. Auf diese Weise sitzen die Reste nicht im Kühlschrank und nehmen Platz weg, bis sie entsorgt werden müssen; Sie werden tatsächlich verwendet. Das spart so viel Geld, Abfall und eine ganze Nacht vollwertiges Kochen.
Leftovers Night, durchdacht geplant, kann verschiedene Formen annehmen. Sie können Ihre Reste wiederverwenden, indem Sie beispielsweise Quesadillas mit den Pulled Pork-Resten von früher in der Woche zubereiten. Sie können auch ein Gericht wie gebratenen Reis oder eine Frittata zubereiten, um übrig gebliebene Leckerbissen von mehreren Mahlzeiten zu kombinieren. Eine andere Möglichkeit, Leftover Night zu veranstalten, besteht darin, einfach alles aufzuwärmen, was übrig ist, und es so aufzustellen, dass jeder nehmen kann, was er möchte.
Auch wenn Sie keine Reste von früheren Mahlzeiten haben, führen Sie eine formelle Restenacht durch, um Ihre Produkte zu verwerten, die in einer Pasta- oder Auflaufform verderben könnten. Oder graben Sie etwas aus, das schon eine Weile im Gefrierschrank war, wie den übrig gebliebenen Schinken von Ostern, der eine feine Zugabe zu Erbsensuppe wäre.
Welchen Blickwinkel Sie auch immer einnehmen, darauf zu achten, bereits im Kühlschrank befindliche Lebensmittel aufzubrauchen, anstatt neue Artikel zu kaufen, wird Ihnen helfen, die Unordnung im Kühlschrank auf die bestmögliche Weise zu beseitigen, indem Sie sie essen!
Ich würde gerne wissen, was Sie tun, um die Unordnung in Ihrem Kühlschrank zu reduzieren, ob es ein einfaches Ritual ist, das Sie implementiert haben, oder ein cooles neues Tool Sie haben in den Kommentaren Platz genommen.
Shifrah Combiths
Mitwirkender
Mit fünf Kindern lernt Shifrah ein oder zwei Dinge darüber, wie man einen ziemlich organisierten und organisierten Haushalt führt ziemlich sauberes Haus mit einem dankbaren Herzen auf eine Weise, die viel Zeit für die Menschen lässt, die wichtig sind die meisten. Shifrah ist in San Francisco aufgewachsen, hat aber das Kleinstadtleben in Tallahassee, Florida, zu schätzen gelernt, das sie jetzt ihr Zuhause nennt. Sie schreibt seit zwanzig Jahren beruflich und liebt Lifestyle-Fotografie, Erinnerungen, Gartenarbeit, Lesen und geht mit ihrem Mann und ihren Kindern an den Strand.