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Egal, ob Sie immer Pavlovas zaubern oder einfach gerne die eine oder andere Ladung Feenkuchen backen, ein Handmixer ist ein Muss für alle Naschkatzen.
Handmixer sind kompakt, einfach zu bedienen und kosten ab 12,50 £. Sie können verwendet werden, um Victoria-Biskuit herzustellen, Eiweiß zu schlagen, Sahne zu schlagen und oft auch Brotteig kneten (Suchen Sie nach mitgelieferten Knethaken sowie Rührbesen).
Weitaus weniger sperrig als ein Standmixer, sind sie eine nützliche Ergänzung zu kleineren Küchen wo Platz auf der Arbeitsfläche kostbar ist.
Überprüfen Sie das Gewicht, da dieses variiert, und anders als bei einem Standmixer müssen Sie es während des Gebrauchs jederzeit halten. Kopf hoch: Russell Hobbs Food Collection Handmixer ist nicht nur das günstigste Modell auf unserer Liste, sondern mit einem Gewicht von nur 770 g auch das leichteste.
Die meisten Handmixer bieten eine Reihe von Geschwindigkeiten zur Steuerung sowie eine Impulstaste für die schnellen Schlussblitze. Unser Gewinner, der
Smeg Handmixer HMF01, rühmt sich neun! Suchen Sie für diesen zusätzlichen Kraftschub, um verirrte Zutaten zu sammeln und Abfall zu minimieren, auch nach einem Turbo-Knopf.Unsere erfahrenen Tester setzen eine Reihe von Handmixern ein, um Kuchenteig zu mischen, Sahne zu schlagen, Eiweiß zu schlagen und gegebenenfalls Teig zu kneten.
Sie stellten fest, wie bequem sich jedes Modell zu verwenden anfühlte, was sie von seinem Design hielten und natürlich, wie köstlich die Endergebnisse zu verschlingen waren.
Bester Handmixer
Smeg Handmixer HMF01£149.95
Unser Champion Smeg gewinnt nicht nur für seine Abbacken-würdige Mischfähigkeiten, sondern auch sein auffälliges gutes Aussehen. Wenn Sie eine Küchenästhetik berücksichtigen müssen (wir haben einige gleich hier helfen wenn Sie es brauchen), ist es in sieben wunderschönen Farben erhältlich, darunter Creme, Rot und unser beliebtes Pastellblau.
Unsere Tester stellten fest, dass die neun Geschwindigkeiten ihnen die ultimative Kontrolle beim Schlagen von Sahne, dem Schlagen von Eiweiß und dem Mischen von Kuchenteig in Sternebäckerqualität gaben. Es gibt ein Gummiband, um das Kabel aus dem Weg zu halten, während Sie Ihre innere Mary Berry entfesseln, und einen Timer am Griff, um Sie vor dem enttäuschenden Schrecken eines schweren Schwamms zu bewahren. Wenn Sie sich nur für dieses Brot interessieren, werden sowohl Knethaken als auch Rührbesen mitgeliefert.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 1,1 kg
Geschwindigkeiten: 9 plus Turbo und Puls
Enthaltenes Zubehör: Rührbesen, Knethaken, Kabelbinder, Segeltuchtasche
Preisgünstiger Handmixer
Braun MultiMix 3 Handmixer HM3100WH£47.00
Sie finden günstigere Modelle weiter unten in unserer Liste, darunter eines für nur 12,50 £, aber unsere Tester fanden, dass dieser Fünfgang-Braun das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Es erwies sich als ausgezeichneter Allrounder, aber am meisten begeisterte es beim Schlagen von Sahne in weniger als einer Minute und beim gleichmäßigen Kneten von Teig.
Sicher, es ist ein bisschen sperrig und laut, aber es bewältigt jede Aufgabe, die Sie ihm stellen, schnell und gut, was es zu einem zuverlässigen, vernünftigen Kauf für unter 50 £ macht.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 0,82 kg
Geschwindigkeiten: 5 plus Turbo und Puls
Enthaltenes Zubehör: Rührbesen, Knethaken
Handmixer der besten Investition
Gastroback Design 3-in-1 Handmixer Pro 40983£126.40
Wenn Ihre Küche eher klein ist (wir bevorzugen „Bijou“), hilft Ihnen dieser 3-in-1-Gastroback dabei, Geräte einzusparen. Es schlägt, knetet, quirlt, mixt und hackt, wobei unsere Tester feststellen, dass alle Zubehörteile robust und der Aufgabe gewachsen sind.
Es ist ziemlich schwer, aber sein Griff ist lang und griffig und seine rutschfeste Basis bedeutet, dass es aufstehen kann, ohne umzukippen, wenn Ihre Arme eine Pause brauchen. Es enthält viele Tipps, die Ihnen helfen, das Beste daraus für die kommenden Jahre zu machen.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 1,2 kg
Geschwindigkeiten: 5 plus Turbo und Puls
Enthaltenes Zubehör: Rührbesen, Knethaken, Schneebesen, Stabmixer, 800-ml-Mixbehälter, 750-ml-Zerhackerbehälter
Bester kabelloser Handmixer
KitchenAid Akku-Handmixer 5KHMB732£119.20
Oh, KitchenAid, eine andere Marke, nach der wir uns wegen ihres Stils und ihrer Substanz sehnen. Obwohl dieser Mixer mit knapp 150 £ auch teuer ist, ist er kabellos, was bedeutet, dass Sie nicht auf das Backen an einer Steckdose beschränkt sind. Es lädt sich in nur zwei Stunden auf.
Unsere Tester bewerteten die Soft-Start-Funktion, die hilft, Spritzer zu reduzieren, fanden es aber etwas gemein, dass keine Knethaken enthalten sind. Bäcker werden jedoch begeistert sein – es machte wunderbar leichte Feenkuchen und schnell geschlagenes Eiweiß für Baiser.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 0,95kg
Geschwindigkeiten: 7
Enthaltenes Zubehör: Schläger
Bester preisgünstiger kabelloser Handmixer
Cuisinart kabelloser Handmixer RHM100U£89.99
Wenn die oben genannte Kitchenaid Ihr Budget übersteigt, können Sie stattdessen diese kabellose Cuisinart rechtfertigen. In einem eleganten Edelstahlgehäuse kann er solide 20 Minuten laufen, bevor er zwei Stunden lang aufgetankt werden muss – mehr als genug Zeit, um eine oder zwei Chargen Kekse zuzubereiten. Oder drei.
Es mischte einen gleichmäßigen Biskuitteig mit genau der richtigen Luftzufuhr, aber seine glanzlose Kraft machte es langsam, Eiweiß zu schlagen. Die Rührbesen kneten den Teig in 30 Sekunden, aber das machte den Motor unglücklich und es gab viel Verstopfung, also wären Haken besser gewesen.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 1,53 kg
Geschwindigkeiten: 5
Enthaltenes Zubehör: Schläger
Bester Handmixer für die Herstellung von Pavlova
Bosch CleverMixx Handmixer MFQ2420£29.90
Mango und Maracuja oder klassische Sommerbeeren? Was auch immer Ihr Ziel ist Pawlowa Geben Sie den Baiserboden in die sicheren Hände dieses Handmixers von Bosch. Unsere Tester haben ihm einen goldenen Stern verliehen, weil er Eiweiß zu steifen, glänzenden Spitzen schlägt, die Ihre Gartenparty-Gäste ins Schwärmen bringen werden.
Es mischte auch Kuchenteig und knetete Teig gut, aber erwarten Sie nicht, dass es sich bei diesem Preis schick anfühlt – der Netzschalter ist schwach und seine höchste Geschwindigkeit könnte druckvoller sein.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 0,9 kg
Geschwindigkeiten: 4 plus Turbo und Puls
Enthaltenes Zubehör: Rührbesen, Knethaken
Bester Handmixer unter 20€
Russell Hobbs Food Collection Handmixer£12.00
Unterschätzen Sie nicht dieses Schnäppchen Russell Hobbs, das unsere Tester beeindruckte, indem es einen nahezu perfekten Kuchenteig zauberte. Sie haben keinen großen Unterschied zwischen seinen sechs Geschwindigkeiten bemerkt, also ist es nichts für heikle Aufgaben, aber es ist angenehm leicht, wenn Sie Handmixer oft schwer finden.
Es fühlt sich plastisch an und sieht einfach aus, aber es ist in einem harmlosen Weiß erhältlich und hat eine praktische Rille auf der Rückseite, um es auf der Seite Ihrer Rührschüssel abzustellen, während Sie all diese Schokoladenstückchen hineingießen.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 0,77 kg
Geschwindigkeiten: 6
Enthaltenes Zubehör: Schläger
Bester Handmixer für die Herstellung von Victoria-Schwamm
Salter Cosmos Handmixer EK4249£28.99
Dieser glatte, metallgraue Salter hat sich bei der Herstellung von Victoria-Schwamm hervorgetan, also fügen Sie ihn Ihrem Trolley hinzu, wenn Sie einen veranstalten Jubiläumsessen. Es brachte Eiweiß zu majestätischen Spitzen, hatte aber Schwierigkeiten, alle Zutaten beim Kneten von Teig zusammenzubringen.
Sein robustes Gehäuse und Zubehör veranlassten unsere Tester, es zu einem weiteren günstigen Kauf zu erklären, besonders wenn Sie mehr auf Kuchen als auf Brot stehen.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 1,17 kg
Geschwindigkeiten: 5 plus Turbo
Enthaltenes Zubehör: Rührbesen, Knethaken
Bester Handmixer zur Kontrolle
Kenwood Lite Handmixer HMP30£24.99
Kontrolle ist der Name des Spiels, wenn Sie ein ernsthafter Bäcker sind, daher begrüßten unsere Tester die deutlichen, stetigen Erhöhungen der fünf Geschwindigkeiten von Kenwood. Er produzierte in weniger als zwei Minuten eine lockere Kuchenmischung und Schlagsahne in samtiger Pracht, aber seine Haken schafften es nicht, jeden Teigrest zu einer Kugel zu formen.
Angesichts des erschwinglichen Preises war es keine Überraschung, dass sich die Knöpfe billig und der Flex kurz anfühlten, aber dies ist eine weitere Top-Wahl für den Geldbeutel.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 1,05 kg
Geschwindigkeiten: 5 plus Turbo und Puls
Enthaltenes Zubehör: Rührbesen, Knethaken
Bester Handmixer für die Herstellung von Feenkuchen
Dunelm Handmixer 30670816£16.00
Gelegenheitsbäcker, die nach einem einfachen Handmixer für die Herstellung von Feenkuchen suchen, sollten sich dieses graue Dunelm-Juwel ansehen. Es wird mit Rührbesen und Knethaken geliefert – großzügig für nur 16 £ – und hat sich beim Testen als beeindruckend leistungsstark erwiesen.
Es zauberte einen traumhaft luftigen Kuchenteig, Schlagsahne ganz einfach und aus Eiweiß schnell steife Spitzen. Es ließ sich nur beim Teigkneten im Stich, kämpfte darum, eine Kugel zu formen und warf unsere Mischung aus der Schüssel, was unnötig dramatisch wirkte.
Schlüsselspezifikationen
Gewicht: 0,82 kg
Geschwindigkeiten: 5 plus Turbo und Puls
Enthaltenes Zubehör: Rührbesen, Knethaken.
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