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Mit seinem angenehmen Pinienduft und den hübschen dunkelgrünen Blättern mit silbrig-grünen Unterseiten ist Rosmarin ein Muss für jeden Garten. Als Mitglied der Lippenblütler, Rosmarin (Rosmarinus officinalis) gibt es sowohl in aufrechter als auch in kriechender Form, und sie ist superleicht anzubauen. Kleine lila-blaue, rosa oder weiße Blüten erscheinen im Spätfrühling bis Frühsommer an den Zweigen. Es wächst gleich gut hinein Gartenbetten oder hinein Töpfe auf Ihrem Deck, Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon.
Rosmarin stammt aus dem Mittelmeerraum und ist trockenheitstolerant, sobald er sich etabliert hat. In Zonen acht und wärmer (finden Sie Ihre Zone Hier), ist es ein mehrjähriger immergrüner Strauch, der je nach Sorte bis zu 6 Fuß hoch und 4 Fuß breit werden kann. In kälteren Teilen des Landes können Sie Ihren Rosmarin für den Winter ins Haus bringen, bevor die Nachttemperaturen auf vierzig Grad fallen. Stellen Sie ihn einfach im nächsten Frühjahr wieder auf, wenn alle Frostgefahr vorüber ist!
Jetzt, da Sie überzeugt sind, dass Sie ihn in Ihrem Garten brauchen, erfahren Sie unten alles, was Sie sonst noch über den Anbau von Rosmarin wissen müssen.
Rosmarin kann aus Samen gezüchtet werden (wenn Sie viel Geduld haben, da die Keimung zweifelhaft ist und bis zu einem Jahr dauern kann Monat!), aber es ist einfacher, eine kleine Pflanze zu kaufen, die schnell wächst, besonders unter der rechten Bedingungen.
Für den Anfang liebt Rosmarin Sonne und viel davon. Sie benötigt mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag. Es entwickelt ein schwaches, dürres Wachstum, wenn Sie versuchen, es im Schatten anzubauen. Rosmarin stört die Hitze nicht, obwohl er bei besonders hoher Luftfeuchtigkeit oder Regen Mehltau bekommen kann. Normalerweise tötet es die Pflanze nicht; Verwenden Sie nur keine betroffenen Zweige zum Kochen. Um Krankheiten vorzubeugen, sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation um die Pflanze herum.
Was den Boden betrifft, verträgt Rosmarin auch magere Böden und gedeiht in sandigen Arten, die seinem heimischen Verbreitungsgebiet ähnlich sind. Wenn Sie schweren Ton haben, bauen Sie ihn stattdessen in Töpfen an. Ein unglasierter Terrakottatopf ist eine gute Wahl, da überschüssige Feuchtigkeit verdunsten kann. Stellen Sie außerdem sicher, dass jeder Behälter ein Abflussloch hat, denn keine Pflanze mag feuchte Füße.
Obwohl Rosmarin Erde auf der trockenen Seite bevorzugt, gießen Sie Ihre Pflanze alle paar Tage, wenn es nicht regnet. Lassen Sie sie drinnen leicht antrocknen, bevor Sie sie erneut gießen. Stecken Sie Ihren Finger in den Topf, und wenn Erde daran haftet, warten Sie noch ein oder zwei Tage, um es erneut zu überprüfen.
Außerdem ist Rosmarin kein Starkzehrer, also müssen Sie ihn wirklich nicht wie andere Gartenpflanzen füttern. Wenn Sie in einem warmen Klima im Boden wachsen, können Sie jeden Frühling etwas Kompost hinzufügen, wenn Sie möchten. Andernfalls werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass Rosmarin im Topf ohne Ihre Hilfe ziemlich kräftig wächst.
Wenn Sie nicht viel Platz im Freien haben und sich fragen, ob Sie Rosmarin drinnen anbauen können, ist die Antwort ein klares Absolut! Und es ist eigentlich so einfach wie das Befolgen der gleichen Tipps für den Anbau von Rosmarin im Freien. Die größte Herausforderung besteht darin, dafür zu sorgen, dass es genug helles Licht bekommt. Bewahren Sie es an einem hellen Ost-, West- oder Südfenster auf oder verwenden Sie a hell werden. Nach Norden gerichtete Fenster bieten nicht genug Licht, besonders im Winter in nördlichen Klimazonen. Unzureichendes Licht führt dazu, dass Ihre Rosmarinpflanze ein schwaches Wachstum entwickelt und Blätter abwirft.
Rosmarin ist erstaunlich, wenn er sowohl in frischer als auch in getrockneter Form verwendet wird. Schneiden Sie einfach ein paar Zentimeter langes Stück ab, um es zu verwenden (wie DIY Popery oder in einer Vase ausgestellt!). Ernten Sie das ganze Jahr über von verschiedenen Teilen der Pflanze, um die Verzweigung rundum zu fördern. Wenn Sie es für die spätere Verwendung trocknen, binden Sie ein paar Zweige zusammen, hängen Sie es kopfüber auf, schützen Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung und lassen Sie es an der Luft trocknen. Reiben Sie die Zweige vorsichtig mit den Fingerspitzen, um die getrockneten Blätter zu entfernen, und bewahren Sie sie in einem Glas mit Deckel oder im Gefrierschrank auf.
Ausgewachsene Pflanzen in warmen Klimazonen können Sie durch sanftes Beschneiden formen, um ihre Kugelform beizubehalten. Das Beschneiden hilft auch, sich zu einer buschigeren Form zu entwickeln. Sie können es sogar in Form eines Formschnitts schneiden, z. B. in Form eines Weihnachtsbaums, wenn Sie sich besonders ehrgeizig fühlen.
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