Salz- und Pfeffermühlen sind Küche Grundnahrungsmittel, mit einer Prise Gewürze, die ein langweiliges Gericht in ein vollmundiges Gericht verwandeln. Obwohl es ein Muss ist, kennen Sie vielleicht nicht das Beste für sich kulinarische Bedürfnisse.
Sarah Savery-Smith, Brand Director der Küchenartikelmarke ProCook, sagt: „Das Würzen ist so selbstverständlich beim Kochen, dass Sie Salz- und Pfeffermühlen in der Küche fast als selbstverständlich ansehen, aber eine hochwertige Mühle wird schnell zu Ihrem Lieblings-Küchenaccessoire.“
Bei Haus schön, Wir sind hier, um Ihnen alles zu erzählen, was Sie über Salz- und Pfeffermühlen wissen müssen.
Es gibt drei Haupttypen von Mühlen zu kaufen.
Salz-und Pfefferstreuer werden normalerweise verwendet, um nach dem Kochen zusätzliche Gewürze hinzuzufügen. Diese schnörkellosen Artikel haben keine zusätzlichen Funktionen, wie z. B. einstellbare Mahlgrade, aber sie sind nützlich, wenn man sie dabei hat Esstisch, damit Sie Ihr Essen nach Belieben würzen können.
Salz- und Pfeffermühlen Verwenden Sie interne Klingen, um Gewürze in kleinere Stücke zu zerlegen. Viele haben mehrere Mahlgradeinstellungen, die über die Basis oder die obere Schraube eingestellt werden können. „Sie sind oft in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, um in jedes Zuhause zu passen, und sie sind einfach zu pflegen“, fügt Sarah hinzu.
Elektrische Salz- und Pfeffermühlen, verwenden natürlich Strom, um Gewürze zu mahlen. Sarah erklärt, dass sie auf Knopfdruck würzen, wodurch sie einfach und bequem zu verwenden sind. Elektrische Mühlen benötigen normalerweise Batterien, aber einige wiederaufladbare Modelle sind erhältlich.
Nicht alle Grinder sind es, daher lohnt es sich, vor dem Kauf noch einmal nachzusehen. Einstellbare Mahlwerke sind praktisch, da Sie zwischen einem feinen oder groben Mahlgrad wählen können. Fein gemahlenes Salz funktioniert beim Kochen, wo es sich schnell auflöst, erklärt Sarah, aber grobes Salz wird oft zum Salzen von Fleisch und am Tisch bevorzugt, wo es einem Gericht den letzten Schliff verleiht.
Eine Mühle mit einer Höhe von 15 bis 23 Zentimetern fasst ungefähr eine halbe Tasse Salz und Pfeffer, was ideal für den täglichen Gebrauch ist. Alles, was kleiner ist, muss regelmäßiger nachgefüllt werden, je nachdem, wie oft Sie es verwenden.
Sie mögen gleich aussehen, aber Salz- und Pfeffermühlen verwenden unterschiedliche Mechanismen, um Gewürze zu mahlen. Mühlen für Salzmühlen werden normalerweise aus Keramik hergestellt, die auf natürliche Weise oxidiert wird, um Korrosion und Rost zu widerstehen. Pfeffermühlen verwenden langlebigen Edelstahl, um die zähe Textur von Pfefferkörnern aufzubrechen.
Egal, ob Sie nach einem raffinierten Elektroset für das tägliche Kochen oder auffälligen Designs für Ihre suchen Esstisch, hier sind die besten Salz- und Pfeffermühlen und -streuer da draußen.