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Als ich noch jeden Tag ins Büro ging, habe ich versucht, „diese Person“ zu sein Pack mein Mittagessen ein täglich. Aber zwischen der Zubereitung meines Essens am Vorabend und dem Vergessen, mein Essen mitzubringen Lunchbehälter Jeden Abend nach Hause zu kommen, um Nachschub zu holen, schien es einfach einfacher, eine 20-minütige Pause einzulegen, um sich einen Burrito oder eine Falafel-Schüssel zu holen. Außerdem konnte ich durch das Abholen meines Mittagessens eins mitnehmen dringend benötigte Wanderpause, was mir half, mich erfrischt zu fühlen, wenn ich mich wieder an meinen Schreibtisch setzte – ein zusätzlicher Bonus für die täglichen Besorgungen.
Diese Mittagsläufe summieren sich jedoch. Im Laufe meiner Karriere habe ich wahrscheinlich mehr Geld für Mittagessen zum Mitnehmen ausgegeben, als ich zugeben sollte. Eine Umfrage von Visa aus dem Jahr 2015
festgestellt, dass Der durchschnittliche Amerikaner gibt 53 US-Dollar pro Woche für das Mittagessen aus, was sich schnell summiert: 2.746 US-Dollar pro Jahr, um genau zu sein. Wenn Sie also plötzlich von zu Hause aus arbeiten mussten, als weite Teile des Landes im März mit der sozialen Distanzierung begannen, haben Sie dabei wahrscheinlich ein paar Dollar gespart.Es gibt definitiv Vor- und Nachteile, Ihr Mittagessen zu Hause zuzubereiten. Aber ich bin ehrlich – ich habe meine Lieblingsbestellung zum Mittagessen verpasst: einen großen Grünkohlsalat von Sweetgreen, mit reichlich Toppings und garniert mit dem Cashew-Dressing der Marke und ihrer scharfen Soße. (Ein würziger Salat? Es funktioniert!) Und egal wie sehr ich mich auch bemühte, zu Hause meine eigenen Mittagssalate zuzubereiten – komplett mit allen möglichen Resten und Beilagen – die Erfahrung schien nicht die gleiche zu sein, und ich schien es nie zu schaffen, die Grünkohlblätter in gleichmäßige Streifen zu schneiden gesucht.
Bis ich das Messer weglegte und eine Küchenschere zur Hand nahm. Als Lifehacker letztes Jahr darauf hingewiesenMit einer Schere das Gemüse schneiden, Toppings zerkleinern und selbst vorgeschnittenen Salat zusätzlich zerkleinern – das ist eine einfache Möglichkeit, selbst die faserigsten Salate in den Griff zu bekommen. Also habe ich investiert eine 18-Dollar-Küchenschere von OXO– aber wenn der Messerblock Ihrer Küche mit einer Schere ausgestattet wäre, würden diese wahrscheinlich auch funktionieren – und begann, an meinen Produkten herumzuschneiden, als wäre es ein Kunst- und Handwerksprojekt. Sie können dafür eine Küchenschere verwenden eine Vielzahl von Projekten, aber mein Favorit ist bei weitem, die Schere direkt in eine volle Salatschüssel zu stecken und loszuschneiden. Es würfelt und mischt den Salat in einem Arbeitsgang.
Es ist wichtig, dass Sie Ihre Küchenschere nur für die Küche verwenden und sie nicht zum Öffnen von Briefen oder anderen Kisten verwenden. Waschen Sie sie auch nach jedem Gebrauch – ich mag die OXO-Schere, weil sich die Klingen leicht auseinandernehmen lassen, sodass Sie wirklich jedes Bein schrubben können, ohne befürchten zu müssen, die Schere zu schließen. (Diese Funktion kann jedoch manchmal frustrierend sein: Die Schere neigt dazu, sich zu lösen, wenn Sie, wie ich, versuchen, beim Zubereiten Ihrer Mahlzeit einen zu ehrgeizigen Schnitt zu machen.)
Es gibt sicherlich günstigere Scheren auf dem Markt, aber 18 US-Dollar waren eine lohnende Vorabgebühr für stressfreie Salate. (Es könnte sich auch lohnen, darin zu investieren spezielle Geflügelscheren (wenn man regelmäßig mit Fleisch arbeitet.) Außerdem habe ich jedes Mal etwa 14 US-Dollar ausgegeben, wenn ich einen Salat zum Mitnehmen gekauft habe, um ihn an meinem Schreibtisch zu essen. Trotz der Kosten für die Aufbewahrung von selbstgemachten Salatzutaten in meinem Kühlschrank habe ich das Investitionsgeld fast sofort zurückbekommen – und es gibt kein Grünkohlblatt, das zu herzhaft ist, als dass meine Schere es aufnehmen könnte.
