Seit Anfang des Jahres müssen Gasherdbesitzer die Flammen ihrer kostbaren Geräte neu einstellen. Nach Angaben der US-amerikanischen Consumer Product Safety Commission (CPSC). Bloomberg Als sie im Januar erfuhren, dass sie über ein bundesweites Verbot der Installation neuer Gasherde nachdenken, kam es sofort zu Panik. Einige sagten, ein Verbot sei eine Brücke zu weit. Aber Kommissar Richard Trumka Jr. wies darauf hin: „Jede Option steht auf dem Tisch.“ Produkte, die nicht sicher gemacht werden können, können verboten werden.“
Während die Warnung gültig war, gilt dies auch für Gasherde nachweislich schädliche Giftstoffe aus der Luft freisetzen B. Stickoxid, Kohlenmonoxid und Methan – die Frage, ob die Öfen komplett verboten werden, ließ viel Raum für Interpretationen. Mit der Zeit kam es mir so vor, als ob die Verbotsgespräche nur aus Rauch und nicht aus Feuer bestanden; Ein Rückgang der Nutzung von Gasherden in Neubauten und Städten vollzog sich bereits still und heimlich im Hintergrund des Lärms. Dennoch gibt es in Washington verstärkte Debatten mit dem Aufsichtsausschuss des Repräsentantenhauses und eine aktuelle Studie von Stanford darüber, wie Die von den Flammen ausgehenden Schadstoffe verbreiten sich durch Ihr Haus und weisen darauf hin, dass dieses Problem nicht in den Hintergrund tritt Brenner.
Die neue Studie zeigt, dass die Verwendung des Gasherds die Stickstoffdioxidkonzentration in der Umgebungsluft auf 500 Teile pro Milliarde erhöht, also auf das Fünffache Sicherheitsmaßstab für einstündige Expositionen, die von der Environmental Protection Agency festgelegt wurden.
„Letztendlich“, sagt Carisha Swanson, Haus wunderschönist Direktor für Sonderprojekte und Experte für Küchengeräte, „Es liegt an der Regierung oder der Industrie, Standardisierungsniveaus für die Produktion von irgendetwas festzulegen.“ Die einzige Möglichkeit, etwas zu ändern, ist die Standardisierung der Praktiken.“ (Swanson ihrerseits ist zweifelhaft dass es bald ein generelles Gasverbot geben wird: „Ich glaube nicht, dass die amerikanischen Verbraucher das schaffen werden.“ schalten. „Der amerikanische Verbraucher liebt Feuer“, sagt sie.)
Die ursprüngliche Aussage des Kommissars stammt aus einer verbindenden Studie Asthma im Kindesalter zu Gasherden. Mehrere Studien haben dies nahegelegt Erdgasöfen setzen hohe Mengen an Stickoxiden frei, Kohlenmonoxid, Methan und andere gefährliche Schadstoffe, andere kommen jedoch zu dem Schluss, dass der Zusammenhang zwischen diesen Stoffen und Gesundheitsproblemen nicht ausreichend ist Konsistenz ein Verbot rechtfertigen.
In der Zwischenzeit braut sich ein weiteres Argument gegen Gasherde zusammen, das sich auf deren Auswirkungen auf die Umwelt bezieht. Im Jahr 2019 war Berkeley, Kalifornien, die erste US-Stadt, die dies tat Unterzeichnen Sie ein Gesetz, das die Installation von Erdgasleitungen für fossile Brennstoffe verbietet bei Neubauten.
Aber die Wahrheit ist, dass der Austausch von Gasherden möglicherweise nicht so einfach ist: „Ein Verbot würde die allgemeine Sorge um die Luftqualität in Innenräumen beim Kochen nicht berücksichtigen, denn alle.“ „Arten des Kochens, unabhängig von der Wärmequelle, erzeugen Luftschadstoffe, insbesondere bei hohen Temperaturen“, sagte der Verband der Haushaltsgerätehersteller in einem Stellungnahme. „Ein Fokus auf eine verstärkte Nutzung der Belüftung wäre eine wirksame Lösung, um die Luftqualität in Innenräumen beim Kochen zu verbessern.“
Das CPSC stellte klar in einer Stellungnahme dass die Agentur derzeit keinen offiziellen Vorschlag zum Verbot von Gasherden hat und sich zum Ziel gesetzt hat, „Gasemissionen in Herden zu untersuchen und neue Wege zur Bewältigung von Gesundheitsrisiken zu erkunden“.
Und da Hausbesitzer bei einem möglichen Verbot nicht dazu verpflichtet werden, ihre vorhandenen Gasherde zu entfernen, werden viele Verbraucher immer noch wissen wollen, wie sie ihre Herde am besten und sicher nutzen können.
Ungefähr 40 % der Haushalte in Amerika besitzen einen Gasherd – dieser ist aufgrund seiner Erschwinglichkeit und der Möglichkeit, die Flammen zu kontrollieren, seit Generationen ein Grundnahrungsmittel im Haushalt. Die Frage, ob Hausbesitzer einen Induktions-, Elektro- oder Gasherd einbauen sollten, bleibt in den meisten Gegenden derzeit dem eigenen Geschmack überlassen. Eine Konstante bleibt: Egal welches Kochfeld Sie kaufen, eine Dunstabzugshaube sollte bei der Umgestaltung Ihrer Küche immer berücksichtigt werden, um Verunreinigungen aus dem Krieg herauszufiltern. Hier erfahren Sie, was Sie über die beiden Herdarten wissen müssen.
Gasherd: Die Brennstoffquelle ist Erdgas, das über eine Gasleitung oder ein Propansystem zur Quelle gelangt. Einige Verbraucher fühlen sich davon angezogen Gasherde Da die Flammen während des Kochens visuelle Indikatoren bieten.
E-Herd: Eine flache Herdplatte aus einer Keramik-Glas-Mischung, die auf Metallspulen basiert, um Mahlzeiten gleichmäßig zuzubereiten. Die Spulen unter der Oberfläche erhalten Strom. Elektroherde können an eine 240-Volt-Steckdose angeschlossen werden, was die Installation erleichtert.
Induktionsherd: Ein Magnetfeld erhitzt das Kochgeschirr pulsierend und ermöglicht so eine schnellere Garzeit. An einem höheren Eintrittspunkt erfolgt die magnetische Verbindung ein Induktionsherd Das bedeutet, dass überschüssige Hitze nicht entweicht, die Pfanne schnell aufheizt und die Hitze gleichmäßig verteilt.
Wenn Sie an einer neuen Küche arbeiten, schlagen einige Innenarchitekten Induktion oder Elektro vor, aber die Wahl liegt bei Ihrem Kochstil. Bei jedem Kochen (unabhängig von der Quelle) werden Partikel freigesetzt, die der Mensch nicht einatmen sollte.
Unabhängig davon, ob Sie einen Gasherd haben oder nicht, die Kontroverse darüber könnte den Wunsch wecken, mehr darauf zu achten, was wir tun können, um sicherzustellen, dass unsere Häuser frei von Schadstoffen sind. Das CPSC wird sich weiterhin mit der wachsenden Besorgnis und den potenziellen Risiken gasabhängiger Häuser befassen. Vorerst ist es wichtig zu bedenken, dass die Luftverschmutzung in Innenräumen auf eine unzureichende Belüftung durch die Ausgasung verschiedener Gegenstände in Ihrem Zuhause, wie Teppiche oder Sofas, zurückzuführen sein kann.
Um eine gesunde Umgebung in Ihrem Zuhause zu schaffen, „können Sie kein Zuhause haben, das vollständig abgeschlossen ist“, betont Swanson. „Man muss Luftzirkulation haben.“
Fazit: Priorisieren Sie die Belüftung. Von Gasherden über Gasheizungen bis hin zu ausgasenden Möbeln gibt es verschiedene Faktoren, die Schadstoffe in der Luft verursachen. Der richtige Luftstrom ist wichtig. Öffnen Sie die Fenster, wenn die Außenluftqualität gut ist, lassen Sie einen Ventilator laufen und natürlich Benutzen Sie Ihre Dunstabzugshaube! Angesichts der Unsicherheit des globalen Klimas und der Waldbrände, Ihr Zuhause muss so sicher wie möglich sein. Um den Fluss aufrechtzuerhalten, empfehlen wir die Investition in eine Luftreiniger um Ihre Luft frei von Giftstoffen zu halten. HEPA-Filter reinigen die Luft von allen Schadstoffen, sowohl innerhalb als auch außerhalb der Küche. Schauen Sie sich unten die von unseren Redakteuren getesteten und ausgezeichneten Geräte an.
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