Jenni Pulos aus dem Flipping Out Interview

Was wissen Sie über Küchen?

Meine Familie gründete die Restaurantkette Old Spaghetti Factory. Vor der Eröffnung der Spaghetti-Fabrik hatten sie Cafés. Und mein Urgroßvater hatte während des Krieges einen kleinen Essiggurkenstand, also haben wir definitiv eine Gastronomenfamilie. Außerdem haben sie alle Antiquitäten für jedes Restaurant ausgewählt. Ich bin sehr stolz auf das, was meine Familie getan hat.

Hast du irgendwelche Lieblingsküchengeräte?

Ja, die Pfanne, in der ich das Abendessen meines Hundes koche. Ich sorge dafür, dass meine Hunde hausgemachtes Essen haben. Ich koche fast nicht so viel für mich. Ich liebe meinen George Foreman Grill. Wenn ich spät nach Hause komme, werfe ich etwas auf den Foreman. Es ist schön und schnell. Ich liebe auch die individuelle Kaffeetasse Keurig. Es ist eine Tasse Kaffee, Shazam!

Was sind die Designstärken von Jeff Lewis?

Seine Fähigkeit zu visualisieren: ein Raum, ein Raum, die Art und Weise, wie Möbel in einem Raum platziert werden sollten, wie eine Küche gestaltet werden sollte. Er flippt in die Nachbarschaft von 60 Häusern und lernt aus Erfahrung. Er achtet sehr auf das Budget, und das ist in dieser Zeit offensichtlich wichtig.

Er liebt auch, liebt wirklich, was er tut. Wenn er zum ersten Mal in ein Haus kommt, sieht er sofort, was er damit machen würde. Und im Laufe der Jahre hat er sich auch an das angepasst, was andere Leute wollen würden. Auch das Managen von Fehlern ist ein großer Teil des Erfolgs.

Hat er dir irgendwelche Lektionen beigebracht?

Er hat mich gelehrt, Unordnung zu reduzieren. Ich werde niemals Jeff Lewis sein. Ich möchte, dass mein Haus Schichten von Gemütlichkeit hat, aber ich sehe seine Punkte in Bezug auf Dinge. Wir können immer besser organisiert sein. Habe ich es total umgesetzt? Ich arbeite dran. Kleine Schritte. Es ist lustig, weil ich sein Leben gut organisiere.

Hat Jeff spezielle Küchenbedürfnisse?

Keine Gewürze im Kühlschrank. Ich finde das No-Condiments-Ding lustig. Er mag es, wenn alle Etiketten gleich ausgerichtet sind. Er mag keinen Geruch; Er ist sehr empfindlich gegen Gerüche, also keine Reste. Zoila versteckt Dinge in ihrem Zimmer und er schafft es auch, diese Dinge zu finden.

Alle gefrorenen Lebensmittel müssen perfekt gerade ausgerichtet sein. Wenn irgendetwas nur einen Zentimeter entfernt ist, werden Sie davon hören. Auch Mülleimer. Und ich habe gesehen, wie er einmal den Ofen angemacht hat. Ich denke jedoch, dass er eine wundervolle Küche entwerfen wird. Er hat über 50 Küchen entworfen und weiß, was die Leute wollen, ob sie ein einzelner Mann oder eine große Familie sind.

Wenn Kunden ihre Häuser renovieren möchten, wo empfehlen Sie ihnen, ihr Geld auszugeben?

Die Küche. Wenn sie nur ein Badezimmer haben, fügen Sie eine halbe Badewanne für den Weiterverkauf hinzu. Auch der Master-Schrank. Dies ist von entscheidender Bedeutung, wenn Sie mit Ihrem Ehepartner oder Partner zusammenleben. Ich glaube nicht, dass sie merken, dass sie ihre ganzen Schuhe haben, und Sie haben Ihre ganzen Schuhe.

Aber meistens denke ich die Küche. Hier versammeln sich alle. Jemand macht seine Hausaufgaben, jemand ist auf seinem iPad, jemand kocht. Der formelle Speisesaal wird nicht mehr so ​​viel genutzt. Finden Sie sich nicht immer in der Küche anderer Menschen wieder? Und selbst wenn es voll ist, sagst du: "Warum ist jeder in der Küche voll?"

Haben Sie Häuser von Prominenten, die Sie bewundern?

Diane Keaton. Ich finde ihren Geschmack vielseitig, aber liebenswert. Ich finde ihre Sachen fantastisch. Auch ein Freund von mir, Steve Levitan, der Produzent von Moderne Familie, hat ein modernes Haus in Malibu, das ich liebe. Es ist am Strand und es ist viel Glas.

Also, was ist deine Traumküche?

Meine Traumküche ist geräumig und hat einen griechischen Arzt. Im Ernst, ich mag einen warmen, modernen Stil. Und ich würde einen kleinen Sitzsofabereich lieben.

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