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Verliere nie wieder eine Tüte Karotten im Boden des Chips.
Wir haben alle erreicht Weg in die Rückseite des Kühlschranks, nur um zu sehen, dass die Beeren der letzten Woche vollständig verflüssigt sind, oder um die Tupperware-Mischung ("Vielleicht passt sie, wenn ich sie zur Seite drehe?") zu verwenden, wenn Reste weggelegt werden. Machen Sie Ihren Kühlschrank zu einem vernünftigen Raum und sparen Sie mit diesen Regeln bis zu 600 US-Dollar pro Jahr (so viel verschwendet die durchschnittliche Familie jährlich, wenn sie verdorbenes Essen wegwirft!).
1. Maximieren Sie immer den Platz im Regal.
Lassen Sie nicht ungeöffnete Getränkedosen und Flaschen mit Eistee, die kalt aufbewahrt werden müssen. Lagern Sie stattdessen lagerstabile Flaschen und Dosen in der Speisekammer und kühlen Sie sie bei Bedarf mit Eis ab.
Verstauen Sie Lebensmittel in quadratischen, stapelbaren Plastikbehältern gegenüber runden. Die quadratische Form ermöglicht die Aufbewahrung von mehr Lebensmitteln und hält die Dinge übersichtlicher.
Anstatt Reste in riesigen, platzraubenden Behältern zu verstauen, verstauen Sie sie als Einzelportionen in kleineren Behältern oder wiederverschließbaren Beuteln für Mahlzeiten zum Mitnehmen.
2. Üben Sie die vorbeugende und einfache Reinigung.
Die Behälter mit Papiertüchern auslegen, um die Tropfen aufzufangen.
Bewahren Sie klebrige Gegenstände (wie Marmeladen, Sirupe und Saucen) in herausnehmbaren Regalen wie Kühlschrank Binz (8 bis 15 US-Dollar, containerstore.com). Wenn Tropfen auftreten, können Sie sie herausnehmen und ausspülen und die Arbeit vermeiden, Kühlregale zu bücken und zu schrubben.
Reinigen Sie aufgeklebte Verschmutzungen mit einem feuchten, mit Backpulver bestreuten Waschschwamm. Es ist eine sanfte Methode, um Schmutz und Gerüche zu beseitigen.
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3. Lagern Sie Lebensmittel so, dass sie lange halten.
Rohes Fleisch doppelt verpacken und auf einer Platte im unteren Regal aufbewahren, um Lecks zu vermeiden, die andere Lebensmittel kontaminieren könnten.
Nehmen Sie nasses Obst und Gemüse aus den Plastikbeuteln und tupfen Sie es mit einem trockenen Papiertuch ab. Wenn Sie die überschüssige Feuchtigkeit entfernen, bleiben diese Artikel frisch und knusprig.
Während die meisten Kühlschränke mit einem Eierhalter geliefert werden, ist es besser, die Eier in ihrem Karton zu halten, der speziell dafür ausgelegt ist, verschüttete Mengen aufzunehmen und die Eier frisch und geruchsfrei zu halten.
4. Verwenden Sie den Gefrierschrank, um Lebensmittel länger aufzubewahren und Platz im Kühlschrank zu sparen.
Gefrieren Sie die Milch in ihrem Behälter ein (sie kann bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden) und tauen Sie sie dann im Kühlschrank auf.
Hacken Sie ein paar Kräuter in einer Küchenmaschine und mischen Sie sie mit einem oder zwei Teelöffeln Olivenöl. In einen wiederverschließbaren Beutel geben, dabei die Luft entfernen und einfrieren, damit die Mischung flach liegt. Teile abbrechen, um Suppen und Saucen zu würzen. Oder verwenden Sie eine Eiswürfelschale, um einzelne Portionen einzufrieren.
Doppelt gewickelte Käseschalen in Plastik, die später zum Würzen von Suppen und Eintöpfen verwendet werden.
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Von:Gutes Housekeeping US
