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Irgendwo unter Alle Rückrufe werden ausgestelltDiese drängenden Avocado-Nachrichten gingen im Shuffle verloren. Anfang dieses Monats gab die FDA eine Bericht Es ist jetzt entscheidend, Ihre Avocados vor dem Verzehr zu waschen. Das liegt an einer guten Portion Avocado Die über 18 Monate gesammelten Häute wurden positiv auf Bakterien wie Salmonellen und Listerien getestet.
Wenn Sie dort sitzen und sich fragen, warum dies wichtig ist, dann neigen Sie, wie die meisten Menschen, nicht dazu, die zähen Außenhäute von zu essen AvocadosDas Messer, mit dem Sie die möglicherweise kontaminierte Haut durchschneiden, kann diese Bakterien in das Fruchtfleisch der Frucht befördern, das Sie haben tun Essen. Tatsächlich trugen 17 Prozent der 1.615 getesteten Avocados potenziell schädliche Bakterien, was diese Nachricht für alle Avo-Esser relevant macht.
Und während die Wahrscheinlichkeit, dass die Bakterien über ein Messer in die Avocado gelangen, gering ist, wurde bei 0,24 Prozent der getesteten Avocados eine Listerie festgestellt
innerhalb ihre essbaren Teile. Es ist ein kleiner Prozentsatz, aber es war bemerkenswert genug für die FDA, um diese Warnung zu verdoppeln. Bemerkenswert ist auch, dass die FDA sowohl inländische als auch international angebaute Avocados beprobt hat.Als Auffrischung beides Salmonellen und Listerien sind potenziell tödliche Bakterien, die häufig in frischen Produkten vorkommen. Sie waren beide für mehrere Rückrufe in diesem Jahr verantwortlich.
Um die Wahrscheinlichkeit einer Aufnahme der Bakterien zu verringern, Foodsafety.gov empfiehlt Ihnen, alle hartschaligen Produkte, die durch Ihr Haus kommen, gründlich zu waschen, bevor Sie sie essen. Sie können dies mit "einem Pinsel für saubere Produkte und anschließend mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch trocknen, um eventuell vorhandene Bakterien weiter zu reduzieren."
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Von:Delish US