Anbau von Rosmarin, Dill und Oregano zum Kochen ist ein Kinderspiel. Aber die gleichen Pflanzen für Schnittblumen anbauen? Das ist ein frisches Konzept. Viele Kräuter tragen subtil schöne Blüten, die Arrangements eine lockere, unbekannte Note verleihen - eher wie Wildblumen als wie eine hübsche Abschlussballkönigin. Natürlich sehen sie auch im Garten toll aus. Alle sechs hier vorgestellten Pflanzen verlangen wenig mehr als einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden, und die meisten sind leicht aus Samen zu ziehen.
In diesem Bild: Ein legeres Arrangement aus Dill und Thai-Basilikum lässt Kräuter in einem anderen Licht erscheinen.
Jährlich: Im Hochsommer erscheinen auf hohen Stielen mit federartigem Laub leuchtende, gelbgrüne Blüten. Um eine gleichmäßige Versorgung zu gewährleisten, säen Sie jeden Monat neues Saatgut.
Zonen 8-10: Wachsen Sie diesen dürretoleranten Strauch, der im Frühsommer blüht, einjährig in Regionen, die kühler als Zone 8 sind. Für beste Ergebnisse sollten Sie mit einer Pflanze beginnen, nicht mit Samen.
Griechischer Oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum)
Zonen 5-10: Mit einer niedrigen Anhäufungsgewohnheit bildet dieses flockige Kraut eine gut aussehende Bodendecke. Erwarten Sie im Hochsommer Büschel blasser, rosafarbener Knospen.
Zonen 4-11: Dieses erfrischende Mitglied der Familie der Minzen zeigt im Hochsommer Kegel mit lila-rosa Glocken. Da Minze invasiv ist, stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem Topf oder Hochbeet aufbewahren.
Thailändischer Basilikum (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora)
Jährlich: Diese exotische Sorte mit starkem Lakritzduft weist im Spätsommer rotviolette Blütenähren auf. Hinweis: Sobald die Blüte beginnt, können die Blätter etwas an Geschmack verlieren.
Zonen 8-11: Wie der Name schon sagt, duftet diese zarte Staude nach süßer Ananas und sendet mit dem beginnenden Sommer scharlachrote Blütenstiele aus.