Mögen Sie die Produkte, die wir ausgesucht haben? Nur zu Ihrer Information, wir können Geld mit den Links auf dieser Seite verdienen.
Elise Strachan ist darauf bedacht zu beweisen, dass Sie sich in allem, was Sie denken, irren kippen backen. Als Gründer des YouTube-Kanals Meine Cupcake-SuchtSie hat Hunderte von Tutorials für Kuchen mit schwerkrafthemmenden Toppern, Cupcakes mit Streuseln, M & Ms und anderen Süßigkeiten und massive Schokoriegel gemacht, die für die BFG perfekt portioniert zu sein scheinen. Aber wir mussten uns fragen: Kann der Durchschnittsmensch Ja wirklich diese Süßigkeiten machen? Oder sind wir alle dazu bestimmt, eine so große Lücke zwischen Erwartungen und Realität zu haben, dass unser Endprodukt am besten geeignet scheint, im Internet verspottet zu werden, wenn ein Pinterest-Fehler auftritt?
Die Tutorials schienen so einfach - und die Ergebnisse so beeindruckend - zu sein, dass Strachan New York besuchte, um die Veröffentlichung ihres neuen Kochbuchs zu feiern. Süss! Feierlichkeiten
Wir luden sie in die Küche ein, um ihre so süßen Kürbisse mit Schokoladenfüllung zu probieren - und zu sehen, ob wir ihre Magie auf eigene Faust reproduzieren könnten.
CHELSEA LUPKIN
Es stellt sich heraus, dass es bei Strachan nicht um Rauch und Spiegel geht. Sie bricht jeden Schritt so einfach ab, dass es (solange Sie mitmachen) ziemlich schwierig ist, Fehler zu machen. Sogar als wir in Panik gerieten, haben wir eine Menge Bundt Cakes verkocht — oder dass unsere Ganache zu flüssig war — Strachan hatte ein Problem. Hier sind ihre Geheimnisse, um diese mit Nutella gefüllten Kürbisse zu meistern — und zum Hit Ihrer Friendsgiving-Party zu werden.
CHELSEA LUPKIN
Wenn die Bundt-Kuchen zurückspringen, wenn Sie sie leicht mit dem Finger berühren, können sie aus dem Ofen gezogen werden. Stellen Sie sicher, dass Sie ihnen 15 Minuten Zeit zum Abkühlen geben, bevor Sie versuchen, sie aus der Bundt-Pfannenform zu nehmen.
Das ist wirklich der Schlüssel zu diesem gesamten Rezept - und fast alles, was übertrieben ist: Beeil dich nicht. Wenn Sie die Kuchen nach dem Abkühlen 20 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen, können Sie Ihren kleinen Burggraben für die Nutella viel einfacher in jede Hälfte schneiden.
CHELSEA LUPKIN
Das gleiche gilt für Ganache. Wenn Sie die weißen Schokoladenstückchen zum ersten Mal schmelzen und mit der Sahne einrühren, ist die Mischung dünn. Legen Sie es für 15 Minuten beiseite - oder stecken Sie es in den Kühlschrank, schlägt Strachan vor - bis es so dick ist wie Kuchenteig. Auf diese Weise erhalten Sie eine dicke, tropfende Schicht auf jedem Kuchen, ohne dass diese direkt von den Kürbissen abläuft.
Okay, nicht wie die Dr. Scholls Werbespot ab Mitte der 2000er Jahre (aber Requisiten an alle, die es bemerkt haben). Was wir eigentlich meinen, ist, dass Sie die Hälfte der Ganache-Orange mit Gel-Lebensmittelfarbe und nicht mit flüssiger Farbe färben sollten. Die flüssige Art kann dazu führen, dass sich die weiße Schokolade festsetzt und klumpig und kiesig wird.
Mit diesen Schlüsseln können Sie dies überwinden. Auch wenn Sie der Typ mit gebrannten Brownies sind. Holen Sie sich die volle Rezept Hier.
Von:Delish US