Kathy und Dan Allen aus Wisconsin hatten den Traum, sich nach der Pensionierung mit Spargel zu ernähren. Sie kauften Land in Vorbereitung und dann geschah das Unerwartete - Kathy verlor Dan durch eine unerwartete und äußerst aggressive Form von Lungenerkrankung. Zu Ehren ihres Traums stapfte Kathy weiter und hat eine Menge Spaß dabei, in das bäuerliche Leben einzutauchen.
Kathy macht das, was sie liebt und kann Freunde und Familienmitglieder unterstützen, da ihr Betrieb so groß geworden ist, dass mehrere Mitarbeiter eingestellt werden können. Sie erledigen immer noch alles von Hand - vom Pflanzen und Ernten bis zum Sortieren und Versenden. Diese hausgemachte Operation ist eine florierende und macht den Mittleren Westen zu einem großartigen Ort, um während der Spargelsaison zu leben!
Schauen Sie sich unbedingt den Erntewagen und das riesige Spinnrad in der Sortierhalle an. Beides erleichtert das Leben und hält alle mit der Ernte in Verbindung. Obwohl Kathy durch viele Widrigkeiten gekommen ist, war sie in der Lage, ihre Community mit zu unterstützen die ganze Zeit über einheimische Waren, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen und den Traum zu hegen, den sie einst mit ihr teilte Mann.
