Lebensmittelbehälter aus Kunststoff sind in so vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel. Sie sind relativ günstig, leicht und brechen kaum. Aber wie alles gibt es auch Nachteile (auch außerhalb von Nachhaltigkeit oder Wellness). Da Kunststoff nicht so haltbar wie Glas ist, können sich Ihre Behälter verbiegen oder reißen, ohne dass sie verwendet werden können. Plus, Kunststoff ist leicht verfärbt und kann einen Gestank tragen - was bedeutet, dass Sie Ihren Gestank möglicherweise früher als geplant loswerden.
Jede Art von Kunststoffbehälter wird anders hergestellt, daher gibt es keine Standardanleitung dafür, wie lange Sie Ihre aufbewahren können. Beispielsweise haben Kunststoff-Lebensmittelbehälter, die Sie bei einer Bestellung zum Mitnehmen gespeichert haben, nicht die gleiche Qualität wie im Laden gekaufte Aufbewahrungslösungen. Und selbst dann sind nicht alle Kunststoffe für Verbraucher gleich. Schwache Plastikbehälter müssen natürlich vor stabileren Optionen nachgeben.
Sie sind sich der Qualität Ihres Kunststoffs nicht sicher? Drücken Sie den Kunststoff zusammen, um zu sehen, wie hart er ist. "Wenn es ziemlich langlebig ist, wissen Sie, dass es ein hochwertigerer Kunststoff ist als etwas, das Sie in die Hand drücken können", sagt Chiara DeLeonibus, Produkt- und Kulinarikerin bei Tupperware. „Dicke, Design und Kunststoffqualität spielen eine Rolle bei der Haltbarkeit.“
Es kann sich lohnen Investition in ein haltbareres Set von Lebensmittelbehältern aus Kunststoff (oder Entscheidung für Glas) wenn du willst, dass deine länger hält. Laut DeLeonibus können hochwertige Kunststoffe wie Tupperware ein Leben lang funktionsfähig bleiben, vorausgesetzt, Sie kümmern sich ordnungsgemäß um den Kuchen. "Deshalb geben die Leute Tupperware von Generation zu Generation weiter, oder wir hören häufig den Slogan" Gib mir meine Tupperware zurück "", sagt sie. „Hochwertige Kunststoffe wie diese halten meistens so lange, wie man sie respektiert.“
Was genau bedeutet es, Plastik zu „respektieren“? Kümmere dich zuerst gut darum, was nur ein bisschen gesunden Menschenverstand erfordert. "Ich sage immer" Respektieren Sie Ihre Plastikbehälter so, als würden Sie Ihre Haut respektieren ", sagt DeLeonibus. "Sie würden keine aggressiven Chemikalien oder Schleifschwämme auf Ihrem Körper verwenden, verwenden Sie also kein Brillo-Pad auf Ihrem Kunststoff, da Sie sonst Kratzer bekommen."
Bei langlebigen Behältern ist es auch wichtig, die Gebrauchsanweisung zu befolgen. Drehen Sie zunächst Ihre auf den Kopf, um Piktogramme zu finden, die angeben, wie Sie Ihren Plastikbehälter verwenden (und nicht verwenden). Wenn Sie eine Gabel mit einer Tasse sehen, können Sie daraus essen. Ein Mikrowellenpiktogramm bedeutet, dass Sie es sicher zerstören können, und ein Gefriersymbol bedeutet, dass es beim Auftauen nicht zerspringt. "Jede Art von Kunststoff sollte diese Symbole haben, wenn Sie danach suchen", sagt DeLeonibus.
Selbst wenn Sie Ihre Lebensmittelbehälter aus Kunststoff gut pflegen, kann es vorkommen, dass Sie sie nicht mehr verwenden möchten. Laut DeLeonibus bedeutet Verfärbung normalerweise nicht, dass Sie Ihre Behälter nicht verwenden sollten. Es ist üblich, dass stark saure Lebensmittel wie Tomaten, Karotten und Curry Ihre Kunststoffe beflecken. Wenn es keinen problematischen Geruch gibt, verwenden Sie sie wie gewohnt weiter.
Wenn dein Plastik tut Gestank, sagt DeLeonibus, dass der Gestank wahrscheinlich nicht auf neue Lebensmittel übertragen wird, die Sie in den Behälter legen. Aber wie Sie Ihre Karten spielen, ist wichtig. Nehmen wir an, Sie machen Curry, lagern es und erwärmen es erneut. Der Behälter riecht auch nach dem Waschen stark. „Ich empfehle dich immer Bewahren Sie es unversiegelt auf Damit der Geruch auf natürliche Weise verdunsten kann, wenn er in Ihrer Speisekammer gespeichert wird “, sagt sie. "Ich mache das sogar, wenn es nicht fleckig ist oder riecht, besonders wenn etwas Feuchtigkeit aus Ihrer Spülmaschine kommt."
Wenn Ihre Plastikbehälter nicht mehr zurückkehren können - beispielsweise wenn sie Risse aufweisen, können Sie mit dem Gestank nicht umgehen oder wenn Ihnen Teile fehlen -, ist es möglicherweise an der Zeit, sich zu verabschieden. Laut DeLeonibus können Sie die meisten Kunststoffe gemäß dem Recycling-Symbol am Boden des Behälters problemlos recyceln. Wenn Ihre örtliche Abfallentsorgungsfirma diese Art von Kunststoff nimmt, reinigen Sie ihn einfach und legen Sie ihn zur Abholung in Ihren Papierkorb. Ihre andere Möglichkeit besteht darin, es wiederzuverwenden. DeLeonibus sagt, dass sie ihren verwendet, um Kompost zu lagern, bis sie Essensreste in ihren Garten legt oder sie an einer örtlichen Kompostierungsstelle abgibt.
Aber wie bei jeder anderen Haushaltsware müssen Sie möglicherweise nie herausfinden, wie Sie sie loswerden können, wenn Sie in hochwertige Lebensmittel aus Kunststoff investieren und sich darum kümmern. Seien Sie nur vorsichtig, an wen Sie es ausleihen.
Ashley Abramson
Mitwirkender
Ashley Abramson ist eine Schriftsteller-Mutter-Hybride in Minneapolis, MN. Ihre Arbeit, die sich hauptsächlich auf Gesundheit, Psychologie und Elternschaft konzentriert, wurde in der Washington Post, der New York Times, Allure und anderen veröffentlicht. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei jungen Söhnen in den Vororten von Minneapolis.