Eines Morgens, nach dem Brunch am Samstag bei einem Freund meiner Familie, half ich auf dem College in der Küche aus und tat, was mir beigebracht worden war. Die methodischen Schritte, die meine Mutter in mich hineingebohrt hatte, waren so rot, dass sie selbst für einen Neunzehnjährigen zur zweiten Natur wurden. Ich habe mir nichts dabei gedacht, bis unser Freund aus der Familie sagte: "Wow, deine Mutter hat dir wirklich beigebracht, wie man eine Küche putzt!"
Elf Jahre später putze ich meine eigene Küche immer noch auf die gleiche Weise - und ich bringe meinen Kindern auch bei, dies zu tun.
Dies mag offensichtlich erscheinen, aber der Schlüssel ist, alles auf einmal zu tun. Stapeln Sie schmutziges Geschirr am Spülbecken oder in der Spülmaschine und verstauen Sie alles, was zum Kühlschrank oder zur Speisekammer gehört.
Packe dein schmutziges Geschirr an Laden aller spülmaschinenfesten Gegenstände in die Spülmaschine. Sie nicht, ich wiederhole, unterlassen Sie müssen vorwaschen, aber Sie müssen große Stücke von Lebensmitteln entfernen. Sie möchten nichts auf dem Geschirr lassen, das in der Spülmaschine „aufbackt“. Außerdem: Laden Sie nichts so, dass die Wasserausläufe nicht in andere Gerichte gelangen.
Als nächstes waschen Sie das restliche Geschirr von Hand. Dazu gehören alle Messer, alles Plastik, Töpfe und Pfannen sowie empfindliche oder besondere Gegenstände wie Erbstück-Serviergeschirr. Verwenden Sie so heißes Wasser wie möglich. Stellen Sie sie auf Ihren Abtropfbehälter und lassen Sie die Luft die Arbeit machen.
Jetzt, da Ihre Theke frei ist, ist es Zeit, Ihre Küchenoberflächen zu reinigen. Reinigen Sie Ihr Kochfeld, wenn Sie es verwendet haben. Keine Verknüpfungen oder Problemumgehungen! Entfernen Sie die Roste an den Gasherden, entfernen Sie jede einzelne kleine Krume und wischen Sie alles ab. Wischen Sie als nächstes die Arbeitsplatten ab. Für Ihre Zähler gelten die gleichen Regeln wie für Ihre Tabelle. Wischen Sie nicht nur die offensichtlich schmutzigen Stellen ab. Seien Sie methodisch und reinigen Sie die gesamte Oberfläche.
Shifrah Combiths
Mitwirkender
Mit fünf Kindern lernt Shifrah ein oder zwei Dinge darüber, wie man fair organisiert ist und ziemlich sauberes Haus mit einem dankbaren Herzen auf eine Weise, die viel Zeit für die Menschen lässt, die wichtig sind die meisten. Shifrah ist in San Francisco aufgewachsen, hat aber das kleinere Stadtleben in Tallahassee, Florida, zu schätzen gelernt, das sie jetzt zu Hause nennt. Sie schreibt seit zwanzig Jahren professionell und liebt Lifestyle-Fotografie, Erinnerung, Gartenarbeit, Lesen und mit ihrem Mann und ihren Kindern an den Strand gehen.