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Rory Veevers-Carter war auf der Suche nach einem Fixer-Upper in Georgetown in Washington, D.C., als er auf ein Immobilienangebot in der Stilabteilung der Washington Post stieß. Die Anzeige warb für einen einmaligen Deal: die Chance, das ehemalige Haus einer der berühmtesten Köchinnen der Welt zu besitzen: Julia Child. Für Veevers-Carter war die Entscheidung, in das altehrwürdige Haus zu investieren, eine Selbstverständlichkeit. Trotz des heruntergekommenen Zustands verliebte er sich sofort in die Geschichte und machte schnell ein Angebot.
Sotheby's International Realty
Die 3.275 Quadratmeter große Residenz im Federal-Stil hatte eine bewegte Geschichte, lange bevor die Childs sie ihr Zuhause nannten. Das Haus wurde Ende des 19. Jahrhunderts vom erfolgreichen afroamerikanischen Tischler Edgar Murphy erbaut und hatte ursprünglich einen Wert von 2.000 US-Dollar – ein für damalige Verhältnisse ein hoher Wert. Murphy und seine Frau lebten dort mit ihren sieben Kindern und mieteten eine separate Einheit, die das Haus mehr als 40 Jahre lang bewohnte.
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Julia und ihr Mann Paul erwarben das Anwesen 1948. Im Haus auf dem Hügel arbeitete die kulinarische Doyenne Berichten zufolge an ihrem ikonischen Buch. Die französische Kochkunst meistern, und veranstaltete Kochkurse für die gesellschaftliche Gruppe der Stadt. Sie lebten in den 50er Jahren in dem gemütlichen Holzhaus (das sie das kleine Juwel nannten), obwohl sie in diesen Jahren einen Großteil ihrer Zeit zwischen dort und Paris verbrachten.
Das Haus wurde in den 1970er Jahren unter der Leitung des renommierten Architekten Hugh Newell Jacobsen umfassend renoviert, der viele seiner ursprünglichen Elemente gegen seine modernen Markenzeichen eintauschte. Aber als Veevers-Carter es erblickte, war das Haus in einem ernsthaften Verfall, da es im Laufe der Jahre von unzähligen Mietern heruntergekommen war. Als Hommage an die kulinarische Legende sowie an seine verstorbene Großmutter (die es früher liebte, dem gefeierten Koch zuzusehen), machte sich Veevers-Carter daran, das Haus zu seinem früheren Glanz zu erneuern.
Vor Childs Zeit waren „Küchen Orte, die von niemandem gesehen werden sollten“, bemerkt Dale Overmyer, der Architekt, der die letzte Renovierung anführte. „Sie waren bestenfalls funktional – versteckt. Sie vertrat die Idee, dass das Kochen mit deinen Freunden mehr Spaß macht – dass die Zubereitung selbst genauso viel Spaß macht, wenn nicht sogar noch mehr. Sie hat nicht nur die Landschaft des Kochens verändert, sondern auch die Landschaft der Architektur im Haushalt in Bezug auf die gesellschaftliche Rolle der Küche“, sagt er.
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Er und Veevers-Carter kanalisierten die kulinarische Koryphäe bei der Neugestaltung des 600 Quadratmeter großen Hauses Küche, mit dem Ziel, einen Raum zu schaffen, in dem das Kochen ausgestellt wird und der Koch frei interagieren kann Gäste. „Meine Meinung zu Julia Childs Leidenschaft für das Kochen und Lehren war, dass dies nicht im Verborgenen geschieht, sondern im Freien, wo die Gäste die Erfahrung teilen“, erklärt er.
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Um mehr Platz zu schaffen, rissen sie Wände ab, die Jacobsen installiert hatte – ein Schritt, der glücklicherweise einen Teil der ursprünglichen Wände und Anstriche freilegte. Der unerwartete Fund ermöglichte es ihnen, die Anordnung der Küche so zu planen, wie sie war, als die Childs dort wohnten. Sie entdeckten auch ein altes Fenster, das überputzt worden war, das Veevers-Carter beschloss, es zu erhalten und im Freien auszustellen, um ein "Fenster zur Geschichte des Hauses" zu schaffen.
Anstatt den Herd seitlich zu platzieren, installierte Veevers-Carter einen achtflammigen Herd auf der Mittelinsel. zum Mittelpunkt des gesamten Raumes zu machen und eine Bühne zu schaffen, um die sich die Gäste versammeln und dem Koch zuschauen können Handlung. („Rory wollte in der Lage sein, einen 250 Pfund schweren Schweinebraten auf die Theke zu stellen, damit er zubereitet, gekocht und serviert werden kann.“ Overmyer verrät.) In die ursprüngliche Backsteinmauer eingeschnitten, verleiht der Holzherd dem Haus eine warme und einladende Atmosphäre Platz.
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Obwohl die Küche zweifellos das Zentrum des dreistöckigen Hauses ist, wurde der Rest der Residenz genauso durchdacht neu gestaltet. Im Obergeschoss befinden sich drei lichtdurchflutete Schlafzimmer (darunter ein Hauptschlafzimmer mit begehbarem Kleiderschrank und Marmorbad mit Badewanne) Die unterirdische Ebene, die zur hinteren Terrasse im Freien führt, bietet einen maßgeschneiderten Hamam mit rosa Marmorfliesen, eine Speisekammer und eine Waschküche sowie Platz für ein kleines Fitnessstudio.
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Trotz der erfolgreichen Umsetzung seiner Vision hat sich Veevers-Carter nun aus persönlichen Gründen entschieden, das Haus zu verkaufen. Das Haus, das zuletzt im Januar 2016 für 935.000 US-Dollar verkauft wurde, kostet derzeit 3,5 Millionen US-Dollar.
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