Die besten Kochbücher für jedes Sternzeichen, erklärt

Ah, die uralte Frage: Was soll man heute Abend kochen? Da ich ein extrem unentschlossener Mensch bin, habe ich oft ein zufälliges Kochbuch ausgewählt, eine zufällige Seite geöffnet und mir mein Abendessen vom Zufall ausgesucht. Egal, ob Sie dem Schicksal so vertrauensvoll sind wie ich, oder nach Wegen suchen, um Fülle deinen Essensplan Warum lassen Sie sich in der kommenden Woche nicht von den mystischen Sternzeichen bei der Auswahl helfen?

Im Folgenden haben wir einige unserer Lieblingskochbücher – sowohl neue als auch beliebte – nach den wichtigsten Merkmalen der einzelnen Sternzeichen zusammengestellt. Natürlich müssen Sie sich nicht an Ihr Sonnen- oder Aufgangszeichen halten, um sich zu orientieren. Wenn Sie also in den letzten Monaten zu Hause Ihr geheimes Selbst gespürt haben, schauen Sie nach Ihrem Mondzeichen und probieren Sie dieses Kochbuch aus. Finden Sie ein neues Signature-Gericht oder arbeiten Sie sich durch die gesamte Kollektion. Was Sie mit der astrologischen Inspiration tun, liegt bei Ihnen.

Widder sind fett und haben keine Angst vor Herausforderungen, also möchten Sie wahrscheinlich kopfüber in ein Projekt eintauchen. Warum nicht „Julie & Julia“ kanalisieren, indem Sie selbst ein paar der unsterblichen Rezepte von Julia Child aus „Die französische Kochkunst meistern“? (Sie können das Aspik-Kapitel überspringen, wenn Sie möchten.) Ob Sie den klassischen Boeuf Bourguignon oder ein oder drei Gebäckstücke im Auge haben, Sie haben viele Gründe, Ihren besten "Guten Appetit!" 

Wenn Sie auf der Suche nach Bodenständigkeit sind, gibt es keinen besseren Ausgangspunkt als die Natur. Erdiger Stier wird es zu schätzen wissen Bryant Terrys „Gemüsekönigreich““, ein Buch voller Geschmack. (Drei Wörter: Kohl-Erdnuss-Pesto.) Wie die Küche bemerkte Als sie das Buch für ihren monatlichen Kochbuchclub klopften, heben die Rezepte schwarze und asiatische Techniken und Geschmacksprofile hervor und sorgen für eine perfekt herzhafte Kost.

Bei Zwillingen dreht sich alles um Dualität – sie sind zu gleichen Teilen Geschäft und Party, wenn Sie so wollen. Gibt es einen besseren Weg, dies zu kanalisieren, als „Salz, Fett, Säure, Hitze“, das bahnbrechende Buch von Samin Nosrat, das zu gleichen Teilen Rezeptsammlung und Bildungsindex ist? In der ersten Hälfte des Buches erfahren Sie, wie Kochen funktioniert und warum das Aufbauen auf den vier namensgebenden Blöcken des Wälzers selbst den eingeschüchterten Köchen helfen kann, sich in der Küche wohl zu fühlen. Der zweite Teil? Testen Sie Ihre neuen oder überarbeiteten Fähigkeiten mit Rezepten, die endloses Experimentieren ermöglichen. Da Zwillinge selten dasselbe tun, haben Sie viel Spielraum.

Krebse sind natürliche Heimbewohner und können von Natur aus zum Herd ziehen. Beleben Sie deshalb Ihr Sauerteig-Kick mit "Neue Welt Sauerteig“ von Bryan Ford. Dieses Buch geht über Ihr traditionelles Sauerteigbrot hinaus – obwohl Fords Rezept auch dafür großartig ist – und untersucht die Art und Weise, wie Menschen seit Jahrhunderten mit aktiven Kulturen backen.

Das Sternzeichen hat gewählt am ehesten im Freien leben, Löwen brauchen ein Kochbuch mit vielen ansprechenden Optionen und der dazu passenden Persönlichkeit. Besorgen Sie sich deshalb eine Kopie von „Heißhunger: Hunger auf mehr“ von Twitter-Favorit Chrissy Teigen. Diese Ausgabe ist die Fortsetzung ihres ersten Erfolgskochbuchs und enthält das Bananenbrot-Rezept, das hat fast ganz Los Angeles zum Erliegen gebracht als die Leute überreife Bananen für Teigens Rezepttests beschafften. Es gibt auch ein Rezept für a Gegrilltes Käse-Sandwich mit Jalepeño-Parmesan Kruste (Innovation, dein Name ist Käse), die als sättigende Hausmannskost mit einem Kick dient – ​​perfekt für ein Feuerzeichen wie Löwe.

Jungfrau ist das Zeichen, das ist alles über Logik und Organisation, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich nach einem ebenso informativen wie köstlichen Kochbuch suchen. Sie können sich für Backbücher entscheiden, die genaue Maße und genaue Chemie zeigen … oder Sie können vorbestellen “Die Geschmacksgleichung“ von Nik Sharma. Indem Sharma den Geschmack auf unterschiedliche Geschmäcker und verschiedene Arten, wie wir ihn erleben, aufgliedert, hilft Sharma den Lesern zutiefst verstehen, wie und warum Zutaten zusammenwirken, um etwas zu schaffen, das größer ist als die Summe der Teile.

Waagen kennen die Kraft der Präzision, und ein Backkochbuch ist oft die erste Anlaufstelle für Anweisungen, die nach Gewicht und nicht nach Metriken aufgelistet sind. “Momofuku Milchriegel“ von Christina Tosi bietet beide Optionen für jeden Bäckertyp – und, ja, die Geheimnisse der berühmten, dekonstruierten Geburtstagstorte der Bäckerei. Warum lieber ein Dessertbuch als etwas mehr… Ausgewogenes? Wir sind in der Hauptsaison der Waage! Feiern Sie mit einem oder drei hoch aufragenden Konfekten.

Skorpione sind stolz komplex, weshalb Sie nach „Ottolenghi-Geschmack“, das neue Angebot von Kochstar Yotam Ottolenghi und Ottolenghi Test Kitchen Rezeptentwickler Ixta Belfrage. Hier finden Sie viele Möglichkeiten, Chilis und andere Gewürze für maximale Wirkung zuzubereiten. Es gibt sogar einen ganzen Abschnitt, der Gewürzen, Saucen und Aufstrichen gewidmet ist, falls Sie die Hitze noch viel höher drehen möchten, Skorpion.

Ich habe den Verdacht, dass viele Schützen-die Jet-Setter der Tierkreise– verbringen viel Zeit damit, sehnsüchtig ihre Pässe durchzusehen, in der Hoffnung, dass sie eines Tages wieder sicher reisen können. Wenn das Sie sind, würde ich Ihnen empfehlen, ein Lesezeichen für „Coconut & Sambal“ zu setzen, einen Liebesbrief an die indonesische Küche von Lara Lee. Aus Okt. 13, enthält dieses Buch Rezepte aus ganz Indonesien sowie aus Lees eigenem Haus in Australien. Entstanden ist eine Kollektion, die auf Generationentradition basiert, liebevoll aktualisiert für Ihre eigene To-Cooking-Liste.

Ein Steinbock ist fähig, strategisch und einfallsreich, weshalb ein Kochbuch, das sich einer kraftvollen Zutat widmet, perfekt ist für die Seeziege. Nehmen Sie deshalb an „Kühle Bohnen“ von Joe Yonan (was auch der aktuelle Kochbuchclub-Tipp von Kitchen!), ein Buch über Bohnen, das Sie schließlich davon überzeugen könnte, Ihre eigenen Bohnen öfter einzuweichen, als Sie nach der Dose greifen. Es beweist auch, dass Bohnen alles andere als langweilig sind, mit Gerichten, die den kulturellen Traditionen aus der ganzen Welt Tribut zollen.

Wassermänner sind Freidenker und alles über die party-of-one, weshalb sie besonders mit einem Kochbuch wie „Allein kochen“ von Klancy Miller. Weit entfernt von den „Einzel-Mikrowellen-Mahlzeiten“ von einst, geht es bei diesen Rezepten darum, gerade genug für sich selbst zuzubereiten – was bedeutet, dass Sie die Dinge für Ihre nächste Mahlzeit mischen können, anstatt Reste (wieder) anzuzapfen.

Dieses wässrige Zeichen dreht sich alles um Fantasie, und was ist verträumter als (viel, viel) Dessert? Aber Fische müssen auch am Boden bleiben, damit sie nicht wegschwimmen, weshalb “Mary Berrys Backbibel“ führt Sie zurück zu den Grundlagen. Es bietet über 250 Rezepte für Kuchen, Kekse und Scones sowie einige der Leckereien, die Sie in „Great British Bake-Off“ gesehen haben. Du stehst hier nicht unter Druck, Fische – deine einzige Herausforderung besteht darin, genug für jeden in deinem Leben zu verdienen.

Ella Cerón ist die Lifestyle-Redakteurin von Apartment Therapy und beschreibt, wie Sie Ihr bestes Leben in Ihrem Zuhause leben können. Sie lebt in New York mit zwei schwarzen Katzen (und nein, es ist kein bisschen).