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Willst du ein Geheimnis hören? Ich bin schrecklich Geheimnisse zu bewahren. Und ich halte jetzt seit 10 Tagen an einem großen fest. Sehen Sie, Anfang dieses Monats habe ich an der Inspired Home Show teilgenommen. Es ist die größte Messe für Küchengeräte in Amerika, und ich habe sie gesehen viele von fantastischer neuer Ausrüstung. Womit ich bei meinem Geheimnis bin: Auf der Messe wurde mir diese Brandneue vorgestellt Brotbackofen von Le Creuset. Ich durfte nichts dazu sagen, weil die Führungskräfte es festhalten wollten (Wortspiel beabsichtigt), bis es offiziell zum Kauf angeboten wurde. Es wurde jedoch heute gestartet, also bin ich es endlich von den Dächern darüber schreien dürfen. Bereit? Hier geht.
Wenn Sie jemals Brot in einem holländischen Ofen gebacken haben (ich schätze, das sind die meisten von Ihnen, die es getan haben). Zeit zur freien Verfügung im Jahr 2020
), Sie werden es lieben Le Creuset Brotbackofen. Es hat eine Kuppelform, die besser für das Brotbacken optimiert ist. Der Deckel aus emailliertem Gusseisen fängt den Dampf auf und lässt ihn zirkulieren, um eine knusprige Kruste und zarte Krume zu erzeugen. Und das Innere hat eine mattschwarze Satin-Emaille, die eine einfache Reinigung ermöglicht und keine Ölflecken oder Flecken zeigt.Der flache Boden ist meiner Meinung nach noch besser als der gewölbte Deckel. Seine flachen Wände erleichtern das Herausnehmen fertiger Brotlaibe und die erhöhten Grate fördern eine gleichmäßige Bräunung. (Das Le Creuset-Logo ist sogar rückwärts auf den Boden gedruckt, sodass die Unterseite Ihres Brotes mit dem Branding hervortritt!) Der Boden kann auch als Grillpfanne verwendet werden. Es hat einen Durchmesser von 9,5 Zoll und eignet sich daher hervorragend für Dinge wie Burger, Tofu, Gemüse und mehr. Und dank der breiten, schlaufenförmigen Griffe ist das Ganze leicht zu tragen.
Als lustigen kleinen Bonus kann ich mir vorstellen, dieses Stück mit einem Haufen Kekse oder Backwaren für eine dramatische Enthüllung nach einer Dinnerparty zu beladen. Auch der Brotbackofen ist spülmaschinenfest, mit allen Kochfeldern kompatibel und ofenfest bis 500 °F.
Wie ich schon sagte (und darauf gewartet habe, es Ihnen zu sagen!) Brotbackofen ist nun verfügbar! Es kostet 290 US-Dollar und ist in acht Farben erhältlich (Weiß, Flamme, Meersalz, Cerise, Karibik, Chambray, Marseille, und Agave) auf der Website von Le Creuset, wobei einige Farben exklusiv unter erhältlich sind Williams Sonoma und Sur la Table.
