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Es ist der geschäftigste und am härtesten arbeitende Raum in der Wohnung, aber welche Küchengewohnheiten hat die Nation in diesem Jahr angenommen?
In dem John Lewis Retail Report - Wie wir einkaufen, leben und aussehenhat der Kaufhauseinzelhändler detailliert wie die Küche hat sich in diesem Jahr verändert und weiterentwickelt, und die aufkommenden Schlüsseltrends, die letztendlich unseren Lebensstil und unsere Einkaufsgewohnheiten geprägt haben.
Sehen Sie sich die wichtigsten Highlights an:
1. Wir kaufen Küchengeräte, die zu unserem Lebensstil passen
In britischen Küchen dreht sich alles um praktisches, gesundes Essen, mit den richtigen Geräten und Zutaten, um einen schnellen Snack zu sich zu nehmen oder ein aufwändiges Festmahl zu genießen. John Lewis verrät, dass heutzutage fast jede Küche eine trendige Kaffeemaschine hat.
Perry GerendayGetty Images
2. Outdoor-Küchen sind in
Küchen sind jetzt nicht mehr im Inneren enthalten. Vor allem im Frühjahr und Sommer wurde die Küche um den Außenbereich erweitert. "BBQs, Raucher und Pizzaöfen verzeichneten in diesem Jahr starke Umsätze", sagt John Lewis. Sie enthüllen, dass der Uuni Pizzaofen (
£ 199, John Lewis, auch erhältlich bei Amazonas und Lakeland) und die Landmann Tennessee Raucher beide ausverkauft.Louise ListerGetty Images
3. Die angeschlossene Küche ist auf dem Vormarsch
Smart Tech hilft uns, ein vernetztes Zuhause und insbesondere eine vernetzte Küche aufzubauen. John Lewis berichtet, dass der Gesamtumsatz von Connected Home Tech um 160 Prozent gestiegen ist. "Die angeschlossene Küche ist ein wichtiger Bestandteil davon, und die neuesten Küchenjalousien, Waschmaschinen, Kühlschränke und Öfen können alle über Apps gesteuert werden", erklären sie.
Glow DecorGetty Images
4. Geht der Teller aus der Mode?
Sind wir mit unserem Geschirr pingelig geworden? Nun, nach Angaben des Einzelhändlers werden Teller immer ungünstiger, da die Nation es vorzieht, aus Schalen zu essen. John Lewis erklärt: „Ob Nudeln, Ramen oder Salat - die Kunden bevorzugen zunehmend Schüsseln über Teller. ' Sie zeigen, dass der Verkauf von Schüsseln um 5 Prozent gestiegen ist, im Vergleich zu Tellern, die um 12 Prozent gefallen sind Cent.
Eugene MymrinGetty Images
5. Das großartige britische Frühstück wurde neu erfunden
2017 wurde das Frühstück neu erfunden, so John Lewis. Vorbei sind die Zeiten fettiger Pommes und zuckerhaltiger Müslis, denn das Frühstück mit Eiern, Avocados und fettfreiem Braten ist jetzt eine gesündere und aufwändigere Angelegenheit. Zu den aktuellen Favoriten des Frühstücks zählen Avocado auf Toast, hausgemachtes Müsli mit Joghurt und Beeren, frisch gepresster Orangensaft und Eier. Infolgedessen stiegen in diesem Jahr die Verkäufe von fettfreien Bratpfannen sowie von Eiern und Avocado-Werkzeugen.
Westend61Getty Images
6. Essen und Trinken zum Mitnehmen
Da die Küche der Motor des Hauses ist, in dem alle Leute (auch in Eile) zum Tanken kommen, sagt der Einzelhändler Sie verzeichneten einen deutlichen Anstieg bei Wasserflaschen (plus 50 Prozent), Brotdosen (80 Prozent) und Thermobechern (15 Prozent) Cent). Dies ist letztendlich ein Spiegelbild des wachsenden Trends zum Speisen zum Mitnehmen. "Moderne Schnellkochtöpfe feiern auch ein Comeback, um das Abendessen schnell zuzubereiten", fügt John Lewis hinzu.
Ikea
7. Eine umweltfreundliche Küche schaffen
Hat lagom hat die Nation inspiriert? Bei dem schwedischen Konzept geht es darum, einen glücklicheren, ausgewogeneren und nachhaltigeren Lebensstil zu genießen, und John Lewis zeigt, dass umweltbewusste Küchen in diesem Jahr ein wichtiger Trend waren. 'Aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die Umweltauswirkungen von Lebensstilentscheidungen haben wir Verkäufe verzeichnet Steigerung der Kunststoff-Lebensmittellagerung um 12 Prozent, da Kunden weniger Lebensmittelabfälle verursachen “, so John Lewis erklären. "Unsere umweltfreundlichen, natürlichen Reinigungsprodukte werden immer beliebter und Recyclingbehälter sind ein Muss für jede moderne Küche."
BildquelleGetty Images
8. Das Backfieber schlägt wieder zu
Trotz eines neuen Kanals und Teams (Bar Paul Hollywood), Die großen Briten backen ab hat wieder einmal die Leidenschaft der Nation für das Backen entzündet: 'Als Kunden die süßen Leckereien nachgeahmt gesehen auf Auf der Messe stieg der Umsatz mit Ausstechformen und Cupcake-Werkzeugen im Vergleich zum Vorjahr um 50 Prozent und 85 Prozent Jahr.'
Food Delight / EyeEmGetty Images
9. Derzeit in Küchen im ganzen Land Trend in diesem Jahr...
(Ggf. Umsatzsteigerung vermerkt):
John Lewis
10. Spiralisierer sind definitiv out
Nigella Lawson vor kurzem enthüllte eine neue Verwendung für all diese unbenutzten Spiralisiererund John Lewis hat das Tool als einen Gegenstand aufgeführt, den die Nation 2017 fest zurückgelassen hat. "Der rasante Trend vor zwei Jahren hat sich gelegt: Die Online-Suche ging um 53 Prozent zurück, und der Umsatz ging um 40 Prozent zurück."
Annabelle BreakeyGetty Images
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