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Wenn diese selbst gebraute Tasse am Morgen nicht ganz so gut ist, wie man sie im Coffeeshop auf der anderen Straßenseite kaufen kann, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie Ihre Kaffeemaschine nicht richtig benutzen. Wenn Sie jedoch die folgenden Fehler vermeiden, können Sie sich von abgestandenen, bitteren Tassen Kaffee verabschieden.
Stellen Sie sicher, dass es kalt ist und sie frisch sind. Alles andere wird Ihren Kaffee schmackhaft machen.
Laut den Kaffeeexperten der SpecialtyCoffee Association of America sollten Sie 2 Esslöffel Kaffeemehl pro 6 Unzen Wasser verwenden.
Reinigen Sie unbedingt alle Teile Ihrer Kaffeemaschine, insbesondere diejenigen, die mit dem Mahlwerk in Berührung kommen. Dies beseitigt die oft zurückbleibenden öligen Rückstände und kann den Geschmack Ihres Kaffees beeinträchtigen.
Wie bei anderen Geräten lagern sich Mineralablagerungen an und verstopfen die Innenseiten. Dies verlangsamt die Brühzeit und verändert den Geschmack Ihres Kaffees. Durch gelegentliches Entkalken der Maschine werden Verstopfungen aufgrund von Mineralablagerungen beseitigt. Entfernen Sie zuerst den Kohlewasserfilter, falls vorhanden. Füllen Sie anschließend einfach 1/3 weißen Essig und 2/3 Wasser in den Wasserbehälter und führen Sie einen Zyklus durch.
Wenn Sie Ihre Kaffeemaschine länger als eine Woche nicht benutzt haben, führen Sie einige Zyklen durch, um den internen Tank von verbleibendem Wasser zu reinigen.
Wenn Sie eine Einzelportionsmaschine verwenden, kaufen Sie nur so viele Kaffeepads oder Kapseln, wie Sie in wenigen Monaten verbrauchen werden. Sie könnten vakuumversiegelt sein, aber der Geschmack und das Aroma von Kaffee können sich immer noch verschlechtern.
Von:Gutes Housekeeping US