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Alte Bücher, neue Bücher, überlieferte Bücher, Lehrbücher, dicke Bücher, dünne Bücher - sie riechen alle ziemlich deutlich und es steckt tatsächlich eine Menge Wissenschaft dahinter, warum.
Andy Brunning, ein Chemielehrer in Cambridge, untersuchte die chemische Zusammensetzung alter und neuer Bücher und enthüllte seine faszinierenden Ergebnisse auf seiner Website. Zinseszins.
Grundsätzlich sagt seine Forschung, dass alle Bücher aus einer Vielzahl von verschiedenen Papieren hergestellt werden, Bindekleber, und Druckfarben, je nach Hersteller, wodurch sie eine einzigartige Kombination von Verbindungen abgeben. Diese Kombinationen verleihen dem Buch seinen eigenen interessanten und einzigartigen Geruch.
Insgesamt gebe es keine Menge Nachforschungen über den Geruch neuer Bücher, sagte Andy. Aber es gibt eine Menge Forschung rund um das Aroma alter Bücher, weil diese Wissenschaft dazu beitragen kann, den Zustand und das Alter alter Bücher zu ermitteln.
Bei neuen Büchern tragen bestimmte Verbindungen wie Wasserstoffperoxid, ein Bleichmittel, und Alkylketendimer, das das Buch wasserbeständig macht, zum ungewöhnlichen Geruch eines Buches bei. Das und die Tatsache, dass eine große Menge Papier aus Zellstoff hergestellt wird, erklärt, warum neue Bücher so riechen können, als wären Sie gerade im Home Depot gelandet.
Bei alten Büchern finden sich meist andere Verbindungen im Papier, wie Toluol, das einen süßen Geruch hat, Vanillin, das Gerüche wie Vanille und Benzaldehyd, der nach Mandeln riecht, entstehen im Laufe der Zeit als das Buch verschlechtert sich.
Und Sie wissen, wie alt Bücher eine gelbliche Farbe haben? Dies erklärt sich durch das Vorhandensein von Lignin, einer Chemikalie, die in vielen Büchern verwendet wird, die vor mehr als 100 Jahren hergestellt wurden. Mit der Zeit zerfällt das Papier durch die Chemikalie und die Farbe ändert sich.
Da haben Sie es also - neue Bücher riechen meist nach dem holzigen Fruchtfleisch, aus dem sie hergestellt wurden, und alte Bücher riechen nach all den Chemikalien, die sie im Alter abgeben. Aber das große Mitnehmen ist klar: Bücher enthalten viel von Chemikalien, so sollten wir wahrscheinlich aufhören, unsere Nasen in die Seiten zu stecken, um sie zu riechen.
Von:Landleben USA